No teniu temps de fregir carbassó en una paella? Cuineu-los al microones! El carbassó resulta suau i tendre, però sense el cruixit lleuger, com quan es fregeix. Una recepta pas a pas amb una foto de coure carbassó al microones. Recepta de vídeo.
Els electrodomèstics de cuina moderns us permeten fer el procés de cocció el més còmode possible. Així, mitjançant un forn de microones, podeu cuinar de forma ràpida i còmoda carbassons deliciosos i dietètics. El carbassó al microones és un berenar molt ràpid, saborós i aromàtic. El plat resulta molt suau i tendre. Però el seu principal avantatge és que un menjar es prepara sense l’ús d’oli, cosa que fa que el vegetal sigui ric en calories i augmenti el nivell de colesterol a la sang. De fet, durant la paella, s’absorbeix molta grassa a la polpa de la fruita, a partir de la qual el nombre de calories del producte augmenta 10 vegades. I al microones, la verdura continua sent dietètica i baixa en calories.
Per tant, aquest carbassó al forn al microones serà especialment útil per a aquells que busquen aprimar-se i seguir una dieta. Són molt útils per a la taula infantil i per a persones amb malalties gastrointestinals. Cal tenir en compte que el carbassó jove conté moltes substàncies valuoses, incl. minerals i vitamines, que, quan es couen amb microones, romanen íntegrament. Per tant, us presento la millor recepta de carbassó al microones.
Vegeu també com fer carbassons farcits de carn.
- Contingut calòric per 100 g - 76 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Carbassó - 1 unitat.
- Pebre negre mòlt: una mica
- Oli vegetal: per greixar la plata de forn
- Sal - pessigueu o al gust
Cocció pas a pas del carbassó al microones, recepta amb foto:
1. Rentar la carbassa i assecar-la amb una tovallola. Talleu els extrems pels dos costats i talleu la fruita en anelles d’uns 5 mm de gruix. Prendre fruits joves amb pell fina i llavors petites. En cas contrari, s’haurà de pelar el carbassó i eliminar les llavors grans.
2. Lubriqueu la placa de forn de vidre de microones amb una fina capa d’oli vegetal.
3. Col·loqueu els carbassons sobre una plata per coure de manera que no entrin en contacte.
4. Salpebreu-los.
5. A continuació, escampeu les fruites amb pebre negre. Si ho desitgeu, podeu condimentar-les amb espècies i herbes aromàtiques.
6. Envieu el carbassó al microones i coeu-los a 850 kW durant 5-7 minuts. Comproveu la seva preparació periòdicament. Quan la fruita estigui tendra, traieu-la del microones. Tot i que, si els cuineu més, durant 5 minuts més, obtindreu xips de carbassa cruixents igual de deliciosos.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar carbassó al microones.
