Les salsitxes de pasta de full són ràpides i saboroses. Una recepta pas a pas amb una foto no deixarà cap pregunta sense resposta sobre com preparar un berenar d’aquest tipus.
Digueu-me que us agraden les salsitxes a la prova? Els adoro. Els recordo de la meva etapa escolar. I fins i tot ara, anant a l’escola per a nens, em complau amb un monyo així. I als nens no els importa menjar salsitxes a la massa. Però, com es diu, totes les coses més saboroses es preparen a casa. Per tant, per saber amb seguretat què mengeu, és millor cuinar-ho tot a casa. A més, és molt senzill preparar salsitxes en pasta de full al forn. Truqueu als vostres fills per ajudar-vos també, fins i tot un nen de quatre anys podrà "embolicar" una salsitxa.
- Contingut calòric per 100 g - 314 kcal.
- Racions: 6
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Pasta de full - 500 g
- Embotits - 12 peces
- Ou
La recepta per a la preparació pas a pas de salsitxes en massa
1. Primer cal descongelar la massa de salsitxa. La nostra massa es ven complexa en tres. El tallem als plecs i tallem cada part en tires de 2-3 centímetres d’amplada. Estireu cada tira fins a un gruix d’un parell de mm. Per què és tan subtil, perquè tingueu moltes salsitxes i amb moderació de la massa.
2. Hem agafat salsitxes molt llargues per a la recepta, de manera que les hem hagut de tallar per la meitat. Emboliqueu cada llonganissa amb una massa superposada. Confieu aquest negoci als nens, estaran encantats d’ajudar-vos a fer aquest deliciós regal.
3. Batem l’ou amb una forquilla. El podeu salar o pebrejar una mica.
4. Col·loqueu les salsitxes sobre una safata de forn folrada amb paper o amb oli. Unteu les salsitxes amb un ou batut. Això és necessari perquè es daurin. També podeu escampar llavors de sèsam sobre la massa.
5. Cuinem salsitxes a una temperatura de 220 graus durant 15-20 minuts. La massa hauria d’estar rossa, així que heu de guiar-vos pel forn. Per què és tan alta la temperatura de cocció? Com que la pasta de full no pujarà a una temperatura més baixa i les capes s’enganxaran. Doneu temps a les salsitxes acabades de refredar-se. Ara els podeu menjar. Ketchup, maionesa, herbes i verdures fresques: tot el que us pot organitzar un veritable aperitiu festiu, fins i tot a casa o al carrer.
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Embotits en pasta de full - senzills i saborosos:
2) Embotits inusuals a la massa:
