Com dissenyar una barra de caramel per a una nena i per a un nen?

2024 Autora: Arianna Cook | [email protected]. Última modificació: 2024-01-12 18:03

Vegeu com decorar una barra de caramel per a una nena i per a un nen. També aprendràs a fer pastissos, magdalenes per a aquesta zona de bufet.

El candy bar és una tendència força nova en la moda, però ja és força popular. Ajudarà a fer que les vacances siguin inoblidables, saboroses i originals.

Què és Candy Bar?

Traduïda de l'anglès, aquesta frase es tradueix com a "candy bar". Està dissenyat de manera que hi hagi dolços per a un mos. Es poden fer artesanalment i algunes es poden comprar a les pastisseries.

Aquest menjar fraccionat es fabrica de manera que es poden prendre pastissos, dolços, galetes petites amb les mans o amb l’ajut de pinxos sobre els quals s’enfonsa aquest menjar dolç.

Depenent del tema de les vacances, decoren el Candy bar. Si és per a nens, cal decidir si està creat per a un nen o una nena. Si l’heroi de l’ocasió és un cavaller jove, es manté l’esquema de colors que li agradarà. El mateix passa amb les noies. Per a ells, podem recomanar la decoració de la barra de caramels en forma de cors, nines. I al noi segur que li agradarà la Candy Bar, feta sobre el tema dels seus superherois preferits, cotxes, etc.

Si heu d’organitzar una barra de caramel per a un casament, això es fa en funció de les preferències dels nuvis. El tema de la celebració també és important. Per exemple, si es tracta d’un casament taronja, aquesta taula de bufet es fa amb aquests colors. Si es tracta d’un casament arc de Sant Martí, la Candy Bar es divideix en 7 zones i cadascuna es realitza amb un color específic que forma un arc de Sant Martí.

A més, les safates i els plats haurien de correspondre al tema general de les vacances. Aquí s’utilitzen principalment bastidors de diversos nivells, sobre els quals es col·loquen safates amb petits pastissos, pastissets, galetes de pasta, merengues. També hi ha tecles, a la part superior de les quals s’enganxen pinxos esmolats.

Normalment hi ha un objecte significatiu al centre del Candy Bar. Pot ser un pastís, un decantador amb una beguda determinada, un gerro transparent i espaiós farcit de dolços.

Consulteu quin tipus de plats es poden incloure al Candy Bar:

1. Magdalenes. Són molt populars per a una taula tipus bufet. Es tracta de pastissets en miniatura que s’adornen amb glacejat dolç, llentiscle o crema batuda.
2. Macarrons - Són pastissos de pasta d’ametlla de moda, poden ser de colors molt diferents. S’enganxen per parelles amb una crema especial. Aquestes postres també són molt populars.
3. Pastissos en miniatura preparat amb diferents farcits. Normalment es col·loquen sobre tartaletes de paper perquè els hostes puguin prendre aquests dolços i no embrutar-se les mans.
4. Merengue també són invariablement populars a la taula del bufet. Des de dalt es decoren amb ruixats multicolors o, quan es preparen merengues, s’hi afegeix un xarop de color o colorant alimentari.
5. Pastís és un focus important. Pot ser qualsevol cosa. Normalment no és un pastís molt gran d’un sol nivell. Si està pensat per a nens, podeu posar-hi una sorpresa per agradar als vostres éssers estimats. A continuació es mostra un exemple de tanta dolçor.
6. Caramels. Segons el tema de les vacances, aquests dolços seran d’aquest color. Utilitzeu caramels en esmalts de diferents colors, amb ruixats, en embolcalls. També podeu elaborar els vostres propis dolços.

També és important a l’hora d’elaborar aquest menú de bufet saber quins colors estan en harmonia entre ells. La taula següent us ajudarà. Per exemple, si el color principal de la vostra celebració és el blau, podeu decorar la Candy Bar amb aquest color afegint colors daurat, vermell, gris i bordeus.

En combinar colors, tingueu en compte que la barra de caramel ha de ser més brillant que el color principal que heu utilitzat per decorar l’habitació.

Ara vegeu quines idees de Candy Bar podeu incloure.

Barra de caramels de bricolatge per a nenes: classe magistral i fotografia

Potser, els colors roses s’utilitzen més sovint per decorar l’aniversari d’una princesa petita. Si decidiu fer un Candy bar per a una noia, podeu posar-la en servei.

1. Agafeu un teixit d’aquest color o, com a la foto, blanc amb una tira rosa. Utilitzeu un llenç de l’amplada correcta. Talleu-lo per la part superior i inferior de manera que el rectangle resultant tingui la mateixa alçada que la paret. Poseu-lo a la part superior i assegureu-lo aquí amb filferro. I les vores s’han de tallar ondulades per obtenir una mena de sostre, com als cafès d’estiu.
2. Perquè la barra de caramels per a la noia no sigui massa acolorida, és millor no fer servir estovalles, sinó agafar una taula de fusta bastant senzilla.
3. Posa aquí una diapositiva culinària, posa-hi malví o galetes, croissants. Col·loqueu un petit pastís a l’altra banda. Es pot fer sobre el tema de l'obra favorita de l'heroi de l'ocasió.
4. Col·loqueu rètols preimpresos que indiquin el menjar o el tema de les vacances. Han d’estar inclosos en marcs de fotos.

Si teniu un bufet adequat, podeu fer-ne una Candy bar. A continuació, col·loqueu dolços específics en determinats prestatges. Hi pot haver caramels en pals, pastilles en envasos transparents. Però és millor utilitzar plàstic, ja que el vidre es pot trencar.

Col·loqueu les galetes de macarrons en un gerro obert, podeu utilitzar colorants alimentaris de color rosa per preparar-los. Emportar bosses de paper també són una gran idea. Agafeu un rectangle d’aquest material, enrotlleu-lo amb un con i lligueu-lo per sota amb una cinta fina. Aboqueu petites llaminadures a aquestes bosses.

Aquí hi ha una altra idea de com fer una barra de caramel per a una noia.

Aquest està fet en colors suaus. Com que la delícia és majoritàriament de color rosa, utilitzeu estris blancs per servir. I les estovalles es poden fer en colors blanc i rosa.

Per estalviar espai i el pastís era visible de lluny, poseu-lo en un gerro alt i pla amb una cama. A continuació, hi cabran un parell de safates, sobre les quals col·locareu diversos dolços. Per a pastissos, poseu-los a cistelles de paper de bricolatge. I si voleu diversificar els malvaviscos, poseu-los cadascun sobre un pinxo de fusta i aboqueu-hi glaçada rosa que s’aboca en una xeringa sense agulla.

Per evitar que les merengues s’assequin, poseu-les sota una tapa alta transparent.

El pastís està cobert amb una delicada crema rosa. A més, a sota és més fosc i a sobre hi ha llum. Aquestes roses es fan amb una bossa de pastisseria i un broquet especial. En primer lloc, col·loqueu el broc d’aquest broquet al centre de la futura rosa i comenceu a girar l’accessori en sentit espiral en sentit horari, prement lleugerament sobre la bossa de pastisseria. Podeu fer una crema de nata o mantega afegint-hi colorant alimentari rosa.

Agafa testos transparents alts, posa dolços aquí. Estaria bé alternar les postres de color blanc i rosa. I en altres testos amb tapa, col·loqueu malví de color rosa pàl·lid.

Quan decoreu una barra de caramel per a una nena, podeu fer gelatina vermella i blanca. Aboqueu primer gelatina vermella a cada recipient petit transparent, quan s’endureixi, aboqueu gelatina de llet per sobre. Quan es faci més fort, afegiu-hi una capa de vermell. Però poseu immediatament una culleradeta petita a cada porció, la part superior de la qual es pot decorar amb un cor de paper de colors.

Quan decoreu una barra de caramel per a una nena, podeu fer una garlanda amb el seu nom o el nom de la taula dolça. Feu-ho amb banderes retallades de cartró o agafant plats de paper d’un sol ús i redreçant-los. Després faràs un cercle a la part superior de cadascun i recolliràs els espais en blanc de la cinta. A continuació, enganxeu lletra per lletra en un cercle específic. També podeu decorar la paret adjuntant aquí guirnaldes de paper del color desitjat.

Normalment es fan pastissos per a Candy Bar sense cap tipus de floritges especials. En podeu coure un i després cobrir-lo amb crema rosa. Al mateix temps, no es pot provar massa, aplicar la crema amb un ganivet ample, mentre quedarà, per dir-ho així, de manera descuidada. Vegeu com podeu amagar les galetes de xocolata amb glacejat de colors.

Si decidiu coure cupcakes, decoreu-los amb taps de crema. Vegeu quins fitxers adjunts podeu utilitzar per a això. Segons quin escolliu, aquesta serà la decoració d’aquests dolços.

La peça central del bar Candy també pot ser un ram de caramels. És molt fàcil crear-ne un.

Les fotos pas a pas mostren clarament el procés de treball. Agafeu una jardinera adequada i poseu-hi una bola d'escuma del diàmetre requerit. Ara, començant per la part inferior, enganxeu gradualment els caramels per cobrir completament la bretxa del cercle. Quan feu això, el ram de piruletes estarà llest.

Ja que després d’aquests dolços segur que voldreu beure, cuidar-vos de les begudes.

També haurien de tenir un aspecte festiu. Si feu suc de taronja o suc fresc, aboqueu-lo en una gerra i decoreu-lo amb rodanxes d’aquesta fruita. Retalleu imatges de cercles cítrics de cartró, feu forats al centre i col·loqueu palletes aquí. Podeu abocar aquestes begudes i, a continuació, escolliu la palla que us agradi i gaudiu d’aquest suc.

Aquí teniu una altra idea de com decorar una barra de caramel per a una nena amb tons rosats.

Agafant l’adjunt desitjat, primer espremeu la crema de color rosa clar sobre els pastissets i, a continuació, escampeu-la amb petites dragues. Col·loqueu a sobre una rosa d’una crema rosa més fosca.

Com ja sabeu, la paraula "pastís" es tradueix per "pastís de tassa". És a dir, es tracta d’un petit pastís que es pot fer a base de pa de pessic, magdalenes o massa de galetes. Després el decoreu amb glaçades, llentiscles o nata.

I si els malvaviscos són un dels elements importants de la barra de caramel, llavors cal dolçar cada dolçor amb una broqueta de fusta, submergir-los en sucre de colors i posar-se una faldilla de paper des de baix.

Com decorar una barra de caramels per a un nen amb les seves pròpies mans?

Aquí poden predominar els colors blaus. Mireu com es pot adoptar Candy Bar interessant i fàcil de dissenyar per a un cavaller jove.

Prengui:

• whatman;
• paper de colors;
• Cinta de doble cara;
• tisores.

Tot això us serà útil per decorar la paret propera al Candy Bar. Retalleu els núvols del paper blanc de Whatman. Feu tires de pluja amb paper de colors. Col·loqueu el primer núvol a la paret, col·loqueu les tires de pluja entre els dos materials i enganxeu-les amb cinta adhesiva de doble cara.

El pastís està fet de colors blaus. Com que aquí es traça el tema del cel i dels globus, feu-los de cobertura de colors i enganxeu-los al pastís. És fàcil crear aquest tipus de dolçor i també esmaltar-lo per deixar clar que són globus. Col·loqueu a cada una una broqueta de plàstic o de fusta. Submergiu els pastissos a la cobertura blava. Aquí també s’adaptaran cistelles i piruletes.

Als nens els encanten els personatges de minyons de dibuixos animats, de manera que podeu utilitzar aquesta història quan es plantegi un tema d’aniversari. Si hi ha aquestes joguines, poseu-les a les taules.

Aquí també podeu posar plàstic o plàtans comestibles. Quan feu eclairs, decoreu-los amb paper a la part superior perquè sigui el vestit dels minyons, els seus grans ulls. Atès que els colors principals d’aquests personatges són el groc, el blau i el blanc, utilitzeu-los quan compreu o prepareu els vostres propis dolços.

A cada nen se li pot donar una ampolla d’aigua, a la part exterior de la qual fan gala aquests personatges.

Feu i pengeu al sostre prop de la taula del bufet flors fetes de tela, una garlanda de cercles de cartró de colors.

Vegeu com el Candy Bar per a un nen està decorat amb el mateix esquema de colors.

També podeu coure galetes amb motlles per a animals. A continuació, cobreu aquests dolços a la part superior amb crema amb l'addició de colors verds i blaus. Podeu fer servir els mateixos a l’hora de fer crema de magdalenes.

Els pastissos de macarrons estan decorats amb els mateixos colors que els dolços vidrats, que s’han de col·locar en recipients transparents.

Així pot ser un pastís per a un noi.

Com podeu veure, la dolçor principal s’emmarca en el mateix esquema de colors, amb predomini del blau. Podeu hissar una figureta de massapà coberta amb llentiscle dolç a la part superior, que aguantarà globus

Ara podeu consultar receptes d'alguns dels plats principals del Candy Bar.

Com fer que aparegui un pastís de barres de caramel?

Aquests mini pastissos en un pal, coberts de cobertura, són molt populars. Van ser inventats el 2008 per Angie Dudley. Es tracta d’un blogger i pastisser d’Atlanta. Va preparar aquestes postres i va publicar les seves fotos a Internet. Molt ràpidament, les fotos repartides per la xarxa i aquestes postres es van popularitzar. Ara se serveix en festes de moda, esdeveniments socials, aniversaris i casaments. Consulteu algunes de les receptes d’aquests dolços.

Clàssic pastís pop

Per preparar-lo, necessitareu:

• 120 g de mantega;
• 2 ous;
• 120 g de sucre granulat;
• 200 g de farina;
• 60 ml de llet;
• 4 g de pols de coure;
• 1 llimona;
• 150 g de sucre llustre;
• colorant alimentari;
• 40 ml d’aigua.

Recepta:

1. Traieu l’oli de la nevera abans de temps per estovar-lo. A continuació, bateu-lo amb sucre, afegiu-hi ous, suc i ratlladura de llimona. Aboqueu-hi la llet i remeneu-ho.
2. Aboqueu aquí la farina tamisada, pasteu la massa.
3. Agafeu una paella de pastís, unteu-ne els pous amb mantega i poseu-hi la massa amb una cullera petita.
4. Perquè pugueu treure fàcilment els productes acabats dels motlles, poseu-lo al congelador durant 1 hora.
5. Passat aquest temps, poseu aquests productes semielaborats al forn i coeu-los durant uns 20 minuts a 180 graus. A continuació, traieu els espais en blanc i refredeu-los.
6. Cal fer l’esmalt a partir de pols i un parell de cullerades d’aigua. Afegiu colorant alimentari aquí si ho desitgeu. Remeneu. Ara introduïu broquetes de fusta en aquesta barreja i introduïu-les als pastissos. Col·loqueu els espais en blanc a la nevera. En aquest cas, heu de col·locar els pastissos amb les broquetes cap amunt.
7. Quan hagi passat mitja hora, traieu els espais en blanc i submergiu-los també amb esmalt. A continuació, poseu el plat a la nevera. Si ho desitgeu, podeu ruixar prèviament la dolçor amb perles comestibles.

També podeu superar els pastissos acabats amb una malla de cobertura diferent.

Sense forn

Si no us ve de gust fer pastissos al forn, podeu fer-los massa de galetes.

Prengui:

• 200 g de formatge quallat;
• 340 g de galetes de pa curt;
• 40 g de mantega;
• 200 g de xocolata amb llet;
• 40 g de sucre llustre.

Recepta:

1. Tritureu les galetes en una trituradora o batidora de carn. Aboqueu-hi sucre llustre, formatge i mantega. Remeneu-ho per aconseguir una massa homogènia. Submergiu les mans a l’aigua, sacsejant-la, formant coques rodones, fent rodar boles entre les palmes. Introduïu les peces a la nevera.
2. Al cap d’una hora, fondreu la xocolata, submergiu-hi les vores dels pinxos de fusta i poseu-los sobre els talladors de galetes rodons.
3. Col·loqueu els pastissos a la nevera durant mitja hora i, a continuació, submergiu-los completament amb xocolata. A continuació, es pot cobrir amb ruixats de colors.

I aquí teniu una altra recepta que no requereix coure. Per a aquestes postres, necessitareu una galeta ja feta.

Cal triturar-la, afegir-hi llet condensada bullida i formar una massa que sigui similar a la plastilina per consistència. Formeu-ne boles, primer submergiu les puntes dels pinxos a la xocolata desfeta i, a continuació, foradeu-ne els pastissos rodons. Quan la xocolata s'hagi fixat, traieu aquests espais en blanc i submergeix-los completament a la xocolata.

Boles de colors

Si voleu que aparegui un pastís d'arc de Sant Martí per decorar una barra de caramel, feu un cop d'ull a aquests.

Prengui:

• 300 g de farina;
• 6 ous;
• 300 g de mantega;
• 15 g de pols de coure;
• 240 g de sucre;
• 3 tints de diferents colors;
• 200 g de xocolata blanca;
• 200 g de xocolata negra.

Recepta:

1. Batre la mantega estovada a temperatura ambient. Bateu els ous per separat, després combineu els dos ingredients, remeneu-hi i afegiu-hi farina.
2. Dividiu la massa en terços i afegiu-hi un colorant determinat. Ara comenceu a utilitzar una culleradeta per omplir cada forat rodó amb el mateix color de massa. A continuació, col·loqueu-ne un altre a sobre i col·loqueu el tercer encara més amunt. Com a resultat, obteniu boles de tres colors.
3. Coeu-les i aboqueu-les sobre la xocolata desfeta, decoreu-les i envieu-les a congelar a la nevera.

Es poden submergir alguns pastissos en xocolata blanca, mentre que d'altres? en marró perquè el color exterior també sigui diferent.

Surt el pastís de xocolata

Si sou parcials de les delícies de xocolata, prepareu unes postres d’aquest tipus. Prengui:

• 240 ml de llet;
• 240 g de sucre;
• 320 g de farina;
• 4 ous;
• 240 g de mantega;
• 200 g de xocolata blanca;
• 160 g de cacau.

Recepta:

1. Col·loqueu la margarina al bany maria i foneu-la. Afegiu-hi llet, cacau en pols i remeneu-ho.
2. Bateu els ous i el sucre per separat, afegiu-los a aquesta barreja de margarina i bateu una mica més. Ara afegiu farina i pasteu bé.
3. Refredeu els pastissos al forn, col·loqueu-los sobre broquetes i submergiu aquesta delícia amb xocolata blanca. Decoreu-ho amb espolsos si voleu.
4. Si voleu, afegiu colorant alimentari a la xocolata i cobriu els pastissos amb la cobertura resultant d’aquest color.

Cake pops-cirera

Si us agraden aquestes baies quan decoreu el Candy Bar per a una noia, cuineu-ne de postres. Al cap i a la fi, si aquesta taula de bufet és en tons rosats, les postres d’un color similar complementaran els plats dolços. Prengui:

• 200 g de margarina cremosa;
• 2 ous;
• 160 g de xocolata negra;
• 160 g de sucre granulat;
• Almívar de cirera de 60 ml;
• 200 g de farina;
• cireres, fresques o en conserva, sense pinyol.

Estovar prèviament la margarina a temperatura de cuina, afegir-hi sucre i ous i batre lleugerament. Afegir la farina, remenar. A continuació, afegiu l'almívar i torneu a treballar amb la cullera. Submergiu les palmes en aigua, formeu boles a partir de la massa resultant. Cal posar una cirera dins de cada pastís.

Enforneu el pastís també durant uns 20 minuts a 180 graus, després poseu-los en broquetes, cobriu-los amb xocolata i refredeu-los a la nevera.

Per decorar el Candy bar, podeu comprar un plat elèctric especial per a pastissos. Després, trigareu 8 minuts a coure-les.

Postres en forma de paleta

Deleiteu els nens de la seva festa fent pastissets de paletes. També hi haurà pastissos en un pal.

Aquest plat tampoc no requereix coure, cosa que escurçarà el temps. I si no hi ha forn a prop, podeu fer unes postres meravelloses sense ell. Prengui:

• 10 galetes ovals;
• 100 g de xocolata;
• 100 g de llet condensada bullida.

Foneu la xocolata i submergiu-hi 5 varetes de gelat. Poseu-les a les galetes, poseu-les a la nevera fins que s’endureixi la xocolata.

Agafeu 5 galetes més i raspalleu-les amb llet condensada. Traieu els espais en blanc amb xocolata i subjecteu totes aquestes galetes per parelles. A continuació, torneu-los a submergir en xocolata i espolvoreu-les amb espolvoreados de colors.

Ara poseu les postres a la nevera per congelar la xocolata.

vellut vermell

Si no ho sabeu, hi ha un famós pastís amb aquest nom. El podeu coure i fer uns pastissos rodons amb la resta de la massa. Prengui:

• 100 g de mantega;
• 140 ml de quefir;
• 10 g de cacau;
• 200 g de farina;
• 200 g de sucre llustre;
• 2 ous;
• una mica de colorant alimentari vermell;
• 6 g de refresc;
• 300 g de xocolata negra;
• 160 ml de nata amb un contingut de greix superior al 33%.

Recepta:

1. En un recipient separat, barregeu ingredients secs, que són: cacau, farina, refresc.
2. En un altre recipient, batre la mantega estovada amb sucre en pols, afegir l’ou aquí, continuar batent i afegir el quefir amb colorant en aquesta etapa.
3. Remeneu la massa i col·loqueu-la sobre un paper de forn folrat amb pergamí. Cal coure uns 14 minuts a 180 graus.
4. Refredar la nata i batre amb el sucre llustre fins que quedi ferma.
5. Refredeu el bescuit al forn, talleu-lo finament i barregeu-ho amb la nata. A partir d’aquesta massa, motlleu les boles rodones. Adjunteu-hi pinxos amb xocolata. A continuació, decoreu aquests pastissos i poseu-los a la nevera.

Per a aquesta recepta, no necessiteu una forma rodona especial, de manera que podeu coure aquests pastissos sense utilitzar aquest dispositiu especial.

Per als amants del pastís de formatge

La següent recepta de dolços s’assemblarà al pastís de formatge. Per fer-ho, seguiu:

• 130 g de formatge ricotta;
• 75 g de galetes de pa de pessic;
• 100 g de xocolata blanca;
• 25 g de sucre llustre;
• uns quants grans de vainillina.

Tritureu les galetes en molles i afegiu-hi vainillina i sucre glass. A continuació, poseu el formatge ricotta al mateix lloc i feu la massa homogènia barrejant-lo bé. Formeu coques rodones. Decoreu-los de la mateixa manera que en els casos anteriors. Decora aquests petits pastissos perquè coincideixin amb el tema i el color de la celebració.

Com es fan cupcakes per a Candy Bar?

Aquest és un altre plat per a Candy Bar. Els cupcakes són magdalenes de pasta de galetes amb crema a dins i a sobre? gorra dolça.

Recepta de mató

Si us agrada aquest producte de llet fermentada espessa, aquesta recepta us serà útil. Feu una prova:

1 ou;

• 90 g de sucre;
• 90 g de farina;
• 90 g de mantega;
• 2, 5 Art. l. llet;
• 1 culleradeta pols de coure;

sucre vainilla a la punta d’un ganivet.

Per a la crema de mató necessitareu:

• 100 g de formatge quallat;
• 100 g de formatge crema;
• 25 g de sucre llustre;
• 50 g de mantega.

Per a un kurd necessitareu:

• 50 g de sucre;
• 2 ous;
• 50 g de baies fresques;
• 1 cda. l. mantega.

Comencem a cuinar creant una massa. Per fer-ho, preneu mantega preestovada i bateu-la amb sucre. Introduïu l'ou i torneu a batre. Afegiu-hi la pols de coure, la farina i barregeu-la bé.

Assegureu-vos d’escalfar la llet per mantenir-la calenta. Això farà que els pastissets siguin més esponjosos i esponjosos. Si no teniu llet, podeu substituir-la per nata o kefir.

Aboqueu-hi llet tèbia. A continuació, poseu la massa en un recipient, omplint 2/3 del volum. Coure els cupcakes a 180 graus durant uns 25 minuts.

Mentre això passi, cuinaràs un kurd. Per fer-ho, barregeu les baies amb el sucre i els ous. Poseu la massa al foc i, sense deixar de remenar, espereu fins que bulli. A continuació, agafeu un batedor i comenceu a remenar més fort. Quan la barreja comenci a bullir, apagueu el foc.

Tritureu aquesta crema de baies amb un colador i afegiu-hi mantega. Remeneu. Quan el kurd s’hagi refredat, poseu-lo a la nevera perquè quedi més espès.

Per fer la part superior del cupcake, prepareu la nata. Per fer-ho, combineu la crema de formatge, la mantega, el sucre glass i el formatge quallat. Bateu tot això a baixes velocitats del mesclador.

Tindreu una meravellosa crema de mató.

Si no teniu cap dispositiu per fer retallades de magdalenes, feu servir un ganivet petit per crear aquestes retallades. Posa el farcit aquí.

A continuació, heu d’agafar el formatge batut i fer servir un broquet de pastisseria i una xeringa de pastisseria per esprémer aquesta crema a la part superior dels magdalenes. Des de dalt, podeu decorar-los encara que vulgueu.

Amb crema de xocolata

1. També podeu coure magdalenes amb la mateixa recepta de la massa, però al final de pastar la massa cal afegir una cullerada i mitja de cacau.
2. Coure cupcakes. Prepareu una crema que consti de 75 g de greix extra i 40 g de xocolata negra.
3. Després d’abocar la crema en un bol adequat, comenceu a escalfar la massa, sense deixar de remenar. Tan bon punt apareguin un parell de bombolles, apagueu el foc immediatament.
4. A continuació, poseu la xocolata trencada a trossos en la massa calenta i remeneu amb una espàtula per obtenir una massa homogènia. Quan estigui fresc, poseu-lo a la nevera durant dues hores. I és millor si la crema de ganache hi passa la nit.
5. A continuació, traieu-lo i comenceu a batre a velocitat lenta. Després també podeu treure el centre dels pastissets acabats i farcir-los amb aquesta massa de xocolata i decorar-los amb un tap de nata muntada al damunt.

A continuació s’explica com decorar Candy Bar i preparar-ne deliciosos dolços. Us convidem a atendre els consells d’un professional que compartirà el secret de la decoració d’aquesta zona festiva.

I a partir de la segona trama, aprendràs a coure magdalenes.