Deliciosos panellets amb gust de xocolata i farcit de rosella! Deliciós i satisfactori. Substituiran qualsevol postre i, al mateix temps, es convertiran en un plat principal complet. Recepta pas a pas amb fotos de panellets de xocolata amb llavors de rosella i fruits secs. Recepta de vídeo.
Les creps són un aliment instantani habitual. Sovint ajuden quan cal cuinar ràpidament alguna cosa. Tot i això, hi ha receptes d’opcions de panellets interessants que triguen més a cuinar-se. A més, aquests panellets es convertiran en unes autèntiques postres que substituiran els pastissos dolços, els pastissos i altres productes del forn. Cuinar panellets de xocolata amb llavors de rosella i fruits secs. L’addició de cacau dóna als panellets un sabor i aroma de xocolata, i les llavors de rosella amb fruits secs fan el paper d’un farciment dolç i saborós que se sent com a grans agradables. Els que tenen un llaminer poden afegir més sucre a la massa i al farcit. Aquests panellets amb farciment dolç no són en cap cas inferiors al pastís, només tenen un sabor preciós.
Per fer els panellets encara més saborosos, abans d’utilitzar-los, farcits i enrotllats en un sobre, es poden fregir en una paella amb mantega. I directament al plat es poden abocar amb xocolata desfeta, salsa de xocolata o un altre toppin. Ningú refusarà aquesta delícia. Si el contingut calòric dels panellets us confon, reduïu la quantitat de sucre i substituïu la llet per aigua. Tinc en compte que el deliciós farcit de rosella amb fruits secs és força versàtil i és perfecte per a qualsevol altre producte de forn, per exemple, rotlles de llevat i rotllos de pa de pessic. A més, podeu afegir mel addicional, panses, albercocs secs, flocs de coco i altres productes al farciment que enriquiran el gust.
- Contingut calòric per 100 g - 485 kcal.
- Racions: 10-12 unitats.
- Temps de cocció: 1 hora
Ingredients:
- Llet - 500 ml
- Sucre: 100 g o al gust
- Cacau en pols - 2-3 cullerades
- Nous - 50 g
- Sal: un pessic
- Ous - 1 unitat.
- Oli vegetal: 2 cullerades
- Rosella - 100 g
- Farina - 250 g
Preparació pas a pas de panellets de xocolata amb llavors de rosella i fruits secs, recepta amb foto:
1. Aboqueu la farina en un bol de barreja i passeu-la per un colador fi. Afegiu-hi una mica de sal i 1 culleradeta. Sàhara.
2. Aboqueu la llet a temperatura ambient a la farina. Podeu utilitzar llet calenta. Després, els panellets seran natilles.
3. Pastar la massa amb una batedora fins que quedi homogènia.
4. Afegiu ous a la massa i afegiu oli vegetal. Això últim és necessari perquè els panellets no s’enganxin al fons de la paella durant la cocció.
5. Remeneu la massa fins que quedi totalment dissolta per tota la massa.
6. Aboqueu cacau en pols a la massa i tamigueu-ho per un colador.
7. Pastar la massa fins que quedi llisa i homogènia perquè no quedi grumolls. Es pot fer amb un batedor de mà, batedora o batedora.
8. Col·loqueu la cassola sobre els fogons i escalfeu bé. Col·loqueu la massa amb un cullerot i aboqueu-la a la cassola. Gireu la paella per estendre-la per tota la superfície. Abans de coure el primer panell, unteu la part inferior de la paella amb oli per evitar que el primer panell sigui grumoll. En el futur, no cal greixar la paella amb oli.
9. Fregiu el panellet per un costat durant uns 2-3 minuts i gireu-lo a l’altre costat, on el daureu durant 1 minut.
10. Esqueixar les nous amb un dispositiu especial i treure els nuclis. Fregiu-los en una paella neta i seca, remenant de tant en tant per evitar que es cremin.
11. Aboqueu aigua bullent sobre les llavors de rosella, remeneu-ho i deixeu-ho 10 minuts.
12. Escorreu l'aigua, torneu a tirar aigua bullent i deixeu-la reposar durant 10 minuts. Feu aquest procediment només 3-4 vegades.
13. Afegiu sucre a les llavors de rosella.
catorze. Amb una batedora, trossegeu les llavors de rosella amb sucre fins que aparegui un to blau i els grans es tallin.
15. Afegiu fruits secs torrats a les llavors de rosella.
16. Incorporeu el farcit de llavors de rosella i tasteu-lo. Si no és prou dolç, endolceu-lo amb mel.
17. Gireu la pila de panellets. Col·loqueu una cullerada de farciment sobre el panell superior.
18. Enrotllar els panellets en un sobre o enrotllar-los. Serviu panellets de xocolata amb llavors de rosella i fruits secs a la taula amb totes les cobertures.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer creps amb llavors de rosella i xocolata.
