Les pomes al forn són delicioses, sobretot quan s’omplen de fruits secs i llavors de rosella. Feu aquestes postres i comproveu-ho vosaltres mateixos! Autèntica melmelada! Recepta pas a pas amb una foto.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas amb foto
- Receptes de vídeo
Les pomes són una fruita que s’utilitza tant com a farciment com a base per a unes postres. Us proposem cuinar pomes al forn amb fruits secs i llavors de rosella. El gust d’aquestes postres pot fondre fins i tot aquells que tracten els dolços amb molta tranquil·litat. No hi ha excés de sucre en aquest plat: les pomes hi afegeixen una subtil acidesa i la canyella, l’amic constant de les pomes, revelarà l’aroma de les fruites junt amb el farciment de nous i farà que aquestes postres semblin un conte de fades de Cap d’Any. Amb tot això, el plat és tan fàcil de preparar que fins i tot un nen el pot manejar, però el resultat és realment real. Comencem doncs.
- Contingut calòric per 100 g - 60 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Pomes - 2 peces
- Nucli de 10 nous
- Rosella - 1 cda. l.
- Canyella mòlta - 0,5 culleradetes
- Mel - 2-3 culleradetes.
- Mantega - 20 g.
Cuinar pomes al forn amb fruits secs i llavors de rosella: recepta i foto
1. A l’hora d’escollir pomes per a aquestes postres, inclineu-vos per les varietats de flors vermelles, després de coure-les quedaran més apetitoses que les seves contraparts amb els laterals grocs o verds. Escollim pomes més grans que la mitjana, sense defectes a la pell. Rentar i assecar bé la fruita. Tallar la part superior de les pomes i tallar amb cura la meitat. Per fer-ho, podeu utilitzar un ganivet especial per a fruites. Si no és així, feu un tall amb una fulla fina i feu diversos talls verticals al voltant del nucli, tenint cura de no tallar la poma i traieu-ho tot amb una culleradeta. No us preocupeu si no funciona molt bé la primera vegada: al cap i a la fi, aquest és l’interior de la poma i l’omplirem.
2. Piqueu els grans de nous, afegiu-hi llavors de rosella i mel. No us oblideu de la canyella! Remeneu fins que el farcit estigui suau.
3. Ompliu les pomes amb la massa de fruits secs resultant, prenent suaument el farcit amb una cullera. Col·loqueu uns trossets de mantega a sobre dels fruits secs. Col·loqueu les pomes farcides en un plat de forn ignífug.
4. Coure les pomes durant 20-25 minuts al forn preescalfat a una temperatura de 190 graus.
5. Serviu les pomes calentes o fredes, totes dues tenen un bon gust. Podeu col·locar una bola de gelat o una rosa de nata muntada en un plat. Encara que només sigui una poma, en pols amb sucre en pols serà molt apetitós!
6. Les pomes cuites al forn amb fruits secs i llavors de rosella estan llestes. Gaudeix de l'aroma i el sabor delicat d'aquestes delicioses postres!
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Com cuinar pomes al forn amb mel i fruits secs
2. Pomes al forn a cuina lenta
