Prepareu una tendra cassola de mató amb maduixes al forn, unes postres lleugeres amb baies de temporada que us faran oblidar totes les preocupacions i us donarà un extraordinari sabor d’estiu.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuinant al forn pas a pas
- Receptes de vídeo
La vostra maduixa de baia preferida és? Després segur que us agradarà la cassola lleugera de mató amb maduixes al forn. De tots els dolços, prefereixo les cassoles de formatges, sovint les cuino, ja que aquestes postres presenten molts aspectes positius evidents: sabor delicat, textura lleugera, capacitat per variar els ingredients i diversificar els farcits. A més, el formatge cottage és un producte indiscutiblement saludable i els plats elaborats a partir d’aquest tenen un contingut calòric bastant baix. Per preparar una deliciosa cassola, només necessiteu mig quilogram de mató, un parell d’ous i unes cullerades de sèmola. Podeu utilitzar formatge cottage comprat a la botiga amb qualsevol contingut de greix o casolà, però, tingueu en compte el fet que, com més greix sigui el formatge cottage, més líquida serà la massa de les postres i és possible que hagueu d'augmentar lleugerament la quantitat de sèmola a la recepta. Trieu baies grans, madures i molt dolces. En la preparació d’aquestes postres no es requereix una saviesa especial, però si no cuineu sovint la cassola de mató, seguiu la recepta de la foto.
- Contingut calòric per 100 g - 180 kcal.
- Racions: per a 4 persones
- Temps de cocció: 40 minuts
Ingredients:
- Formatge cottage - 500 g
- Sucre - 3-4 cullerades. l.
- Ous: 3 unitats.
- Sèmola - 3 cullerades. l.
- Maduixa - 200 g
- Mantega per greixar el motlle - 20 g
- Sucre de vainilla: opcional
Cocció pas a pas de la cassola del formatge cottage amb maduixes al forn
Combineu tots els ingredients de la cassola (formatge cottage, sèmola, ous i sucre) i tritureu-los en una massa homogènia.
Perquè la massa de la cassola sigui molt tendra, sense petits grumolls, és millor interrompre-la amb la batedora.
Unteu un plat de forn resistent a la calor amb una mantega. Repartim la meitat de la massa de mató.
Les meves maduixes, deixeu-les assecar sobre un paper absorbent, traieu les cues verdes. Tallem algunes de les baies i les posem sobre la massa de quallada.
Poseu la segona meitat de la massa de quallada sobre les baies i aniveleu la superfície amb una cullera.
Podeu decorar la cassola amb la resta de maduixes.
Coure les postres a 180 graus durant 30-35 minuts.
Ja està a punt la cassola del formatge cottage delicada i aèria amb maduixes, cuita al forn. Gaudeix de la teva família i amics amb aquesta delícia i gaudeix del seu sabor màgic.
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Cassola de mató amb maduixes i menta
2) Cassola de maduixa senzilla i deliciosa
