Sou fan dels àpats 2 en 1? Proposo cuinar pasta amb carn picada a la llet al forn. No cal pensar en un plat secundari ni en un component de carn i a continuació s’adjunten instruccions detallades pas a pas amb fotos i consells. Recepta de vídeo.
La pasta està fermament arrelada als menús de moltes famílies. Ja no es bullen i se serveixen amb una costella o salsa de tomàquet. Avui s’utilitzen com a ingredient principal en molts plats deliciosos. Sovint es tracta de cassoles del tipus "ala lasanya", que resulten molt satisfactòries i saboroses. Els productes complementats per a un plat poden ser una varietat d’ingredients preferits: carn, bolets, pollastre, carn picada, pernil … També podeu fer una cassola dolça amb mató, trossos de fruita i panses … Però avui ens centrarem en un plat molt saborós: pasta amb carn picada a la llet al forn, que pot alimentar a una família nombrosa. Complementant el plat amb verdures fresques a rodanxes o amanida de verdures, obtindreu un sopar o un dinar complet.
La recepta utilitza pasta, però si no són a casa, podeu prendre fideus normals, espaguetis, closques, llaços i altres tipus de productes. A més, aquesta cassola es pot convertir fàcilment en un menjar festiu i més deliciós. Només cal afegir alguns ingredients addicionals i dedicar una mica més de temps. Després es pot servir per a una festa festiva en forma de festa calenta. A continuació, feu salsa balanès amb carn picada i beixamel amb llet. Aleshores el plat semblarà una autèntica lasanya. Com cuinar balanès i beixamel, trobareu receptes detallades pas a pas amb fotos a les pàgines del lloc mitjançant la barra de cerca.
Vegeu també com fer pasta amb tomàquets.
- Contingut calòric per 100 g - 386 kcal.
- Racions per envàs: 1 cassola per a 3 racions
- Temps de cocció: 1 hora
Ingredients:
- Pasta - 200 g
- Sal - 2/3 culleradetes o al gust
- Llet - 150 ml (es pot utilitzar llet al forn)
- Pebre negre mòlt: una mica
- Ous: 2 unitats.
- Carn picada - 250 g
Cocció pas a pas de pasta amb carn picada a la llet al forn, recepta amb foto:
1. Aboqueu aigua en una cassola, saleu-la i bulliu-la. Submergiu la pasta en aigua bullent i remeneu. Bullir-los fins que estiguin al dente, és a dir. no cuineu fins que estigui cuita durant 1 minut perquè la pasta es mantingui ferma, ja que arribarà a estar al forn. El temps de cocció específic s’indica a l’embalatge del fabricant.
2. Col·loqueu la pasta cuita en un plat de forn. Pot ser un motlle de vidre o ceràmica de qualsevol forma convenient.
3. Remeneu la carn picada amb pebre negre i envieu-la a la pasta. Podeu aromatitzar la carn picada amb herbes, espècies i espècies.
4. Remeneu la pasta picada i la pasta per distribuir els aliments uniformement per tot el bol.
5. Combineu els ous amb la llet a temperatura ambient. Salpebreu-ho.
6. Batre la llet i els ous fins que quedi homogeni.
7. Ompliu la pasta de carn picada amb la barreja d’ou de llet i envieu el plat a coure al forn preescalfat a 180 graus durant mitja hora. Si ho desitgeu, escampeu formatge ratllat a la cassola 10 minuts abans de coure-ho. Serviu el menjar acabat immediatament després de la cocció.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar pasta amb carn picada i formatge.
