TOP-4 receptes amb fotos de cuinar amanides de vacances el 8 de març a casa en forma de "vuit". Receptes de vídeo.
Què cuinar el 8 de març? Aquesta pregunta és cada vegada més urgent, des de llavors normalment els homes cuinen aquest dia. El Dia Internacional de la Dona, el sexe més feble lliura les regnes de la cuina al sexe més fort. I encara que se sap que els homes són els millors cuiners del món, per a molts "cuinar" és una activitat inusual. Per sorprendre a la vostra mare, àvia, germana, dona, filla i estimada dona, feu delicioses i insòlites amanides. Receptes d’amanides temàtiques el 8 de març amb una foto que sorprèn amb la seva quantitat i varietat. I aquest article us ajudarà a revelar el vostre talent culinari, en el qual trobareu TOP-4 plats senzills i bells de productes quotidians en forma de número "vuit".
Com fer l’amanida número 8
- Per formar una amanida de "figura vuit", necessiteu 3 elements: un plat gran rodó o ovalat i dos gots rodons o altres articles de diferents diàmetres.
- Per tant, al plat en què servirà l’amanida, poseu dos gots (gots, gots, gots) de diàmetres més petits i més grans. Col·loqueu-los en un plat a poca distància l’un de l’altre. Fixaran els cercles interiors del número 8, evitant que entrin aliments.
- Repartiu l’amanida al voltant dels gots en forma de vuit, dibuixant mentalment aquest número. Recordeu que la figura vuit té un cercle inferior més gran i un cercle inferior més petit. Els aliments es poden apilar per capes, fent una amanida en capes. O dissenyeu l’amanida barrejada i decoreu-la temàticament per sobre.
- Quan l’amanida estigui completament muntada i decorada, traieu amb cura els gots sense malmetre el plat. Si algun aliment cau accidentalment al plat durant la formació de l’amanida, traieu-los amb cura amb un tovalló de paper.
- També podeu posar l’amanida en un plat en forma de matrioixka i, a continuació, fer servir un got per treure-ne la meitat.
Amanida de full amb conserves de peix
Qualsevol peix es pot utilitzar per a amanides: verat, salsitxa, sardines. Però el plat amb tonyina en conserva resultarà especialment festiu.
- Contingut calòric per 100 g - 205 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Conserves de tonyina - 200 g
- Maionesa: per vestir
- Ous: 3 unitats.
- Formatge dur -100 g
- Amanida de fulles: per decorar
Amanida de cuina amb conserves de peix:
- Bullir els ous durs, refredar-los en aigua gelada i pelar-los. A continuació, ratlleu les clares i els rovells per separat en un ratllador gruixut.
- Ratlleu el formatge al mateix ratllador.
- Poseu la tonyina en un bol sense salmorra i tritureu-la amb una forquilla.
- Poseu fulles d’enciam rentades i seques en un plat i poseu-hi un parell de gots o gots per decorar el plat.
- Repartiu l’amanida en 8 capes, amb les clares barrejades amb maionesa com a primera capa.
- A continuació, afegiu-hi el formatge barrejat amb maionesa.
- La següent capa és la tonyina. No la barregeu amb maionesa, sinó que feu una malla fina i neta.
- Escampeu els rovells ratllats a sobre de l’amanida i traieu amb cura les tasses.
- Refrigereu-ho durant 1 hora i espolseu-les amb herbes fresques abans de servir-les.
Amanida festiva "Vinagreta"
La vinagreta no només és una simple amanida, sinó saludable i amb poca quantitat de calories, cosa que és especialment apreciada pel gènere femení. I per convertir un àpat quotidià en un regal festiu, afegiu aliments poc habituals a la llista d’ingredients i decoreu l’amanida temàtica.
Ingredients:
- Remolatxa - 1 unitat.
- Pastanagues - 1 unitat.
- Xucrut - 150 g
- Cogombres en vinagre - 2 unitats.
- Apple - 1 unitat.
- Pèsols verds en conserva - 150 g
- Cebes - 1 unitat.
- Ceba Verda: manat
- Ous - 1 unitat. per a decoració
- Oli vegetal: per amanir
- Vinagre de vi: per amanir
- Sal al gust
Cuinant una amanida festiva "Vinagreta":
- Bulliu les remolatxes amb pastanagues a la pell fins que estiguin tendres i els ous durs. Refredeu les verdures a temperatura ambient i poseu els ous en aigua gelada. Després peleu els productes: remolatxa amb pastanagues de la pell, ous de la closca.
- Talleu la remolatxa, les pastanagues i els adobats a daus. Normalment, la mida de les rodanxes ha de coincidir amb la mida dels pèsols, si hi ha al plat.
- Ratlleu els ous amb un ratllador mitjà i reserveu-los per decorar.
- Renteu la poma, peleu-la si voleu i traieu-ne el nucli amb llavors. Després, talleu-lo com tots els aliments.
- Peleu les cebes, renteu-les i talleu-les a quarts prims.
- Renteu les cebes verdes i talleu-les finament.
- Combineu oli vegetal amb vinagre de vi i barregeu-ho amb una forquilla.
- Combineu tots els aliments en un bol, aboqueu-los sobre l’amaniment preparat i remeneu. Tasteu el plat i salpebreu-ho si cal.
- A continuació, vesteix l’amanida temàtica. Col·loqueu les piles en un plat i col·loqueu-hi la vinagreta.
- Escampeu l’amanida per sobre amb ou picat i ceba verda i traieu amb cura les piles.
Rotlles de pals de cranc
Rotllos en un embolcall de colors brillants fets amb pals de cranc. La recepta és molt lleugera i fàcil de preparar, però saborosa i amb un delicat aroma d’all que fa passar gana.
Ingredients:
- Bastons de cranc - 250 g
- Ous: 2 unitats.
- Formatge dur o elaborat: 100 g
- Verds (qualsevol): diverses branques
- Maionesa: per vestir
- All - 1 clau
Cuinar un rotllo de barres de cranc:
- Ratlleu el formatge desfet amb un ratllador fi o mitjà. Si s’ofega al fregar-lo, poseu-lo al congelador 15 minuts abans.
- Bullir els ous durs, refredar-los en aigua gelada, pelar-los i ratllar-los en un ratllador fi.
- Rentar, assecar i picar finament els greens.
- Peleu els alls i passeu-los per una premsa.
- Combineu tots els productes (excepte els pals de cranc), rectifiqueu-ho amb maionesa i remeneu-ho. El farciment està a punt.
- Descongeleu bé els pals de cranc perquè quedin tous i flexibles. A continuació, traieu-ne la pell de plàstic i desenrotlleu-les amb cura per no esquinçar-les.
- Apliqueu el farcit amb una capa fina sobre un full de pal de cranc desplegat.
- Torneu a embolicar el pal de cranc al rotlle i talleu-lo en rotlles de 2-2,5 cm d’amplada.
- Col·loqueu els rotlles de pal de cranc en un plat amb la forma del número 8.
Amanida de fruites en taronges
Una lleugera amanida de fruita servida en una ració sofisticada de mitges taronges intrigarà tothom a la taula. Podeu combinar qualsevol fruita del plat segons el gust, l’estacionalitat i el pressupost.
Ingredients:
- Taronges - 2 unitats.
- Kiwi: 1 unitat.
- Plàtans - 1 unitat.
- Peres - 1 unitat.
- Mel - 1 culleradeta
- Canyella mòlta: un pessic
- Suc de llimona - 1 cullerada
- Cognac - 1 culleradeta
Cuinar amanida de fruites en taronges:
- Rentar les taronges i assecar-les amb un paper absorbent.
- Feu amb cura els talls en ziga-zaga al voltant del cercle taronja o simplement tallau en línia recta.
- Dividiu les taronges per la meitat i traieu tota la polpa amb una cullera. Les pells de taronja serviran com a estris per a amanides.
- Peleu la polpa eliminada de la pel·lícula i talleu-la a daus.
- Peleu i talleu el kiwi i els plàtans de la mateixa mida que les rodanxes de taronja.
- Rentar les peres, treure la caixa de llavors, pelar i tallar a daus si es desitja.
- Combineu suc de llimona amb cognac, mel i canyella.
- Col·loqueu les fruites en un bol gran, aboqueu-hi la salsa i remeneu-ho.
- Disposeu l’amanida de fruites a les meitats de taronja, que es col·loquen al plat una darrere l’altra per fer el número 8.
