Esbrineu si voleu comprar marques nacionals de nutrició esportiva i com identificar una bona marca de proteïnes o guanyadors. Avui, al mercat nacional de nutrició esportiva, podeu trobar molts productes d’empreses russes. Avui us explicarem tota la veritat sobre el menjar esportiu rus: matèries primeres, costos, trucs. Tot el que es parlarà avui es basa en converses amb caps d’empreses nacionals, valoracions personals de producció i receptes, etc. No esmentarem els noms de les marques, ja que el cas pot acabar als tribunals.
Matèries primeres utilitzades per a la nutrició esportiva
La majoria de les matèries primeres per a la producció d’aliments esportius nacionals es subministren fora del país. De moment, al nostre estat no hi ha empreses que puguin produir els components necessaris, fins i tot proteïnes. Els principals proveïdors de components per a la producció de mescles de proteïnes són els països europeus, així com l’Argentina. Per a la resta de productes, les matèries primeres es compren principalment a Indonèsia i la Xina.
Cal assenyalar que no hi havia grans reivindicacions sobre la qualitat de les matèries primeres i que és força alta perquè el producte final sigui efectiu. També cal dir que tampoc hi ha moltes empreses al món que produeixin ingredients per crear una nutrició esportiva. Si al mateix temps tenim en compte la seva ubicació geogràfica en relació amb Rússia, n’hi ha encara menys.
És ben clar que la distància del proveïdor de matèries primeres conduirà inevitablement a un augment del cost del producte final. Com a resultat, gairebé totes les empreses nacionals produeixen els seus productes a partir d’una matèria primera.
El cost dels aliments esportius nacionals
Cal admetre que la majoria dels suplements esportius nacionals tenen un preu excessiu. Per exemple, prenem un aïllat de sèrum de llet, que, tenint en compte tots els costos de producció, no hauria de costar més de 1900 rubles per quilo. Aquest cost té un marge comercial, perquè el fabricant ha d’obtenir beneficis amb la venda dels seus productes.
De fet, podem veure augments d'almenys el 70 per cent, i algunes empreses estan intentant reduir el cost de producció tant que el marge és del 100 per cent. De tot això, podem concloure que si trobeu proteïna de sèrum a la botiga, el cost de la qual es troba en el límit anterior, podeu comptar amb la seva bona qualitat.
Si el cost del producte va resultar ser menor, definitivament no serà d’alta qualitat. Posem un altre exemple: la caseïna. El cost d’aquesta proteïna, tenint en compte tots els costos, hauria d’ésser de 1.500 a 1.800 rubles per quilo. Podem trobar fàcilment productes nacionals a 1200 rubles per quilo. Es tracta d’un cost poc realista, ja que resulta ser inferior al cost.
La qualitat del menjar esportiu nacional
Així doncs, arribem a la qüestió principal: dir la veritat sobre el menjar esportiu rus, és a dir, la seva qualitat. Durant els darrers anys, han aparegut desenes de marques, però les opinions dels esportistes sobre la qualitat dels seus productes són depriment. Ara, deliberadament, no parlem d’impressions personals, sinó de centrar-nos en els comentaris d’altres atletes.
En aquest sentit, sorgeix la pregunta: per què, amb matèries primeres prou bones, el producte final resulta ser de mala qualitat? Per exemple, els suplements proteics en presència de matèries primeres no són molt difícils de fabricar. I és que la majoria de marques nacionals estan fent tot el possible per reduir al màxim el cost de producció.
Per fer-ho, podeu utilitzar diversos mètodes i ara parlarem dels més "populars". La mateixa proteïna es pot diluir amb taurina. Aquesta amina és la més barata. Al mateix temps, durant l’examen, la taurina es considerarà un compost proteic i tot sembla ser honest. No obstant això, no pot haver-hi més de la meitat de la quantitat total de proteïnes reals en un producte.
Podeu barrejar de forma segura una proteïna barata amb una de cara, reduint així el cost del cost total del suplement. Diguem que els compostos de proteïna de soja s’afegeixen al sèrum de llet. La nostra gent i no només els esportistes, sovint no presten atenció a la composició de cap producte, inclòs un suplement esportiu. De vegades, un fabricant fabrica un suplement que només conté el 60 per cent del BCAA o d’altres components. Al mateix temps, aquest import s’indica al paquet, però no el mireu i no en sabeu.
Quines conclusions es poden treure de la conversa d'avui. Comencem de nou amb les matèries primeres, que pràcticament no difereixen en la seva qualitat de les que fan servir les empreses occidentals. Tanmateix, la qualitat del producte final és significativament inferior a ells a causa del desig de reduir el cost de producció. Vam parlar d'alguns dels trucs de les empreses que s'utilitzen per a això una mica més alt. Només per interès, presteu atenció als guanyadors nacionals i pregunteu-vos per què no hi ha productes que continguin almenys un 30 per cent de compostos proteics.
Les nostres empreses poden produir nutrició esportiva relativament econòmica i de força qualitat. No obstant això, per a la majoria de la gent no és suficient que la mateixa proteïna costi un 30% menys que la seva contraparte europea. Sempre voleu comprar encara més barat.
Aquí hi ha un altre motiu de la baixa qualitat dels aliments esportius nacionals. Si un consumidor està disposat a comprar un producte barat i de baixa qualitat, per què els fabricants no l’han de llançar? En molts sentits, aquí en tenim la culpa, no les marques nacionals. En conclusió, voldria dir que al nostre país hi ha empreses que produeixen productes de qualitat. Malauradament, es poden comptar d’una banda. I per a això, amb una mà n'hi ha prou.
Per obtenir més informació sobre nutrició esportiva, vegeu aquest vídeo:
