Característiques de l’adquisició de matèries primeres. Beneficis i danys per al cos, receptes de te de nabius. Ús amb finalitats medicinals.
El te de nabiu és una beguda que s’elabora en la majoria dels casos a partir de fulles i brots joves de nabius comuns o de fulles de murta, però també es poden afegir fruites seques o fresques a les matèries primeres. S’utilitza com a medicament i per calmar la set. Olor - baia, gust - dolç, lleugerament acrit, amb una lleugera acidesa; color: vermell, porpra, rosa. El consum regular de te de nabius ajudarà a normalitzar la diabetis tipus 2 i a reduir els nivells de glucosa en sang en la diabetis tipus 1.
Adquisició de matèries primeres per al te de nabius
La recollida de matèries primeres biològiques per fer te de nabius es realitza en el moment de la floració de la planta. Molta gent tria les fulles al mateix temps que les baies, però això és absolutament erroni. Aquesta infusió conté la màxima quantitat de sucres i tanins i un mínim de clorofil·la i, per regla general, no és beneficiosa en la majoria dels casos, però serà útil per a persones amb tendència a la diarrea.
Per preparar les matèries primeres, heu de tallar els brots de nabiu juntament amb la part superior de les tiges i no les fulles individuals. Només són adequades les plantes de zones netes ecològicament, ja que són capaces d’acumular nitrats del sòl i compostos químics dispersos a l’aire. Els branquillons s’ordenen, eliminant les parts danyades, es renten amb aigua corrent i s’assequen. Si els arbusts s’escampen de pols, és millor remullar les branques i només esbandir-les per eliminar la contaminació.
En un entorn industrial, les bio-matèries primeres es processen en una unitat amb un imant per excloure la presència de partícules metàl·liques. Quan colliu a casa, heu de fer la inspecció vosaltres mateixos.
L'assecat de les fulles de nabiu per a l'elaboració de la cervesa es realitza de la següent manera
- sobre pergamí, a l’ombra, en una zona ventilada;
- en feixos, penjant;
- en un assecador de verdures, estenent-se en una sola capa, a 55 ° C;
- al forn, estendre sobre una placa de forn, a 50 ° C, obrint la porta.
Com es fa el te de nabius
- Separeu les fulles dels brots secs. Plegar per separat. En la producció industrial, són premsats.
- Les tiges són aixafades el més petites possibles i es poden convertir en pols.
- Combineu 2 ingredients i poseu-los en una llauna de llauna o en una bossa de tela.
Les fulles de te s’han d’emmagatzemar en un lloc fosc i sec, no més d’un any. Si la peça no es va poder utilitzar durant aquest temps, s’haurà d’eliminar; les propietats útils no es conservaran més temps.
Si voleu fer te de nabius amb baies, tingueu en compte que es cullen durant la maduració, s’assequen al forn o en un assecador de verdures a 60-65 ° C. La planta d'assecat especial s'assembla a una estufa russa en acció. Es comprova la qualitat comprimint les baies a les mans: no s’han d’adherir en un grumoll.
Com que les parts de la planta es cullen per separat, és millor combinar-les directament quan es prepara el te. S'afegeixen diverses baies a 1 porció; això augmenta les propietats medicinals de la beguda i millora el sabor.
Si hi ha problemes amb els intestins: trastorns digestius, tendència a la diarrea, és millor collir te de fulles de nabius al mateix temps que collir baies. Aquestes bio-matèries primeres contenen més tanins i tenen propietats astringents pronunciades. El sabor de la beguda resultant és més astringent.
Si no hi ha temps per collir materials vegetals, podeu adquirir-los a la farmàcia. El preu del te de nabius a Ucraïna és de 40 hryvnia per 100 g en forma solta i de 75-80 hryvnia per la mateixa quantitat, envasats en bosses. A Rússia, el te a granel costa des de 80 rubles, envasat - a partir de 250. Els brots secs correctament tenen un to verdós.
es van obtenir nabius comuns o de fulles de murta perquè les vaques pasturants els van donar preferència per sobre d'altres tipus d'espais verds: el llatí "vacca" es tradueix per "vaca". El nom eslau prové de la qualitat de "ennegrir" les mans i la boca després del consum; no només les baies tenen aquesta propietat, sinó també una forta infusió de fulles.
Com es prepara te de nabius amb finalitats medicinals:
- Amb diabetis … 2 cullerades. l. les infusions s’aboquen amb 2 tasses d’aigua bullent i s’insisteixen 15 minuts en un bany maria, remenant de tant en tant. Refredar sota una tapa, filtrar-la i escórrer-la. Diluir fins al volum original amb aigua bullida. Preneu 0,5 tasses 5-6 vegades al dia, 30 minuts abans dels àpats. Si està lluny de la ingesta principal d’aliments, després d’aquest interval de temps hauríeu de berenar. Si no es fa això, el treball del pàncrees es veu interromput.
- Amb cistitis i pielonefritis … Necessiteu una infusió insaturada: 1 culleradeta. aboqui 0,5 litres d’aigua bullint. Beuen mig got en lloc de te.
- Prevenció i tractament dels refredats … S’utilitza la col·lecció de diverses plantes medicinals. A parts iguals (20 g cadascuna), barregeu fulles de te de nabiu i flor de llima (podeu afegir fulles de grosella i gerds), prepareu 500 ml d’aigua bullint, insistiu en un termo durant 4 hores. Es pren simptomàticament, no més de 150 ml alhora. Acció addicional: elimina la febre i el mal de cap.
- Per reduir la pressió arterial … Feu-ne un termo amb 80 g de fulles i tiges seques per 2 litres d’aigua bullint, insistiu durant la nit. Colar i posar a la nevera. Beure durant el dia, en petites porcions. El curs del tractament és de 3 dies.
- Per a la pèrdua de pes … Per a cada recepció es prepara una infusió fresca, en aquest cas només s’utilitzen les fulles com a base. Aboqueu 250 ml d’aigua bullent 2 cullerades. l. bio-matèries primeres seques, bullides durant 15 minuts, filtrades. Diluir fins a 1 litre amb aigua fresca, beure durant el dia, en porcions iguals abans dels àpats.
- Neteja del fetge, estimulació del subministrament sanguini cerebral i correcció del treball del pàncrees … El curs del tractament és de 3 setmanes. Feu-ne 1 cullerada. l. matèries primeres biològiques amb un got d’aigua bullent, insistiu sota la tapa, escalfant els plats amb una tovallola. Filtreu, diluïu fins al volum original. Beu aquesta ració durant tot el dia.
- Per a la diarrea … Necessitem una infusió rica. Barregeu en quantitats iguals de fulles de te i baies, 3 cullerades. l. preparar 1, 5 tasses d'aigua bullint, deixar 1 hora sota la tapa. Substituïu la beguda per te regular fins que es cura la molèstia digestiva. Si no es millora en un termini de 3 dies, haureu de consultar un metge.
- Per millorar la visió … Feu 100 g de baies amb 1 litre d’aigua refrigerada, deixeu-los 10 minuts. Bullir el mateix temps, deixar reposar 20 minuts. Beure 3 cops al dia en un got durant 2 setmanes.
- Per augmentar la secreció de bilis … Insistiu, per utilitzar-lo com a beguda refrescant, abocant 1 cda. l. 250 ml d’aigua bullida tèbia, deixar 1 hora. No cal aigua bullent. Beu 3 gots al dia abans dels àpats principals.
En el tractament de la malaltia periodontal i el mal de coll, la dosi no és important: el te de nabius no s’empassa. La rica infusió porpra es dilueix amb aigua per no sentir amargor i sensacions desagradables astringents i s’utilitza per esbandir. Una infusió feble de camamilla és adequada com a líquid de dilució.
Amb la dermatitis i l'acne, és millor elaborar matèries primeres amb aigua mineral. S'escalfa a ebullició i s'aboca la matèria primera bio en la proporció de 2 cullerades. l. per 1 got. La gasa amarada de líquid s’aplica 3 vegades al dia a les zones afectades com a loció o compresa (sota la pel·lícula), que es deixa durant 1 hora. La mateixa infusió s’utilitza per tractar les hemorroides: se’n fan ènemes i s’absorbeixen tampons.
Quan utilitzeu te de nabius amb finalitats cosmètiques, diluïu el líquid fins que quedi rosat. La pell clara es pot tacar. Amb inflamacions i acne freqüents, es recomana utilitzar-lo en lloc de loció.
Si el tractament amb te de nabius no millora en un termini de 3-4 dies, haureu de triar un altre "medicament". No tots els organismes perceben les propietats medicinals de la planta. En aquest cas, per recuperar l’estat, haureu de canviar a productes farmacèutics i beure te per plaer, en un calorós dia d’estiu per calmar la set o a l’hivern per mantenir-vos calents.
Mireu el vídeo sobre el te de nabius:
