Espereu convidats inesperats? No esteu segur de què cuinar ràpidament? Preneu nota de la recepta del rotllo de pita amb pals de cranc, ous, formatge i pastanagues coreanes. Com cuinar aquest aperitiu brillant, llegiu-lo en una recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Els aperitius freds a base de lavash armeni prim són molt populars. A més, tant en festes festives com en sopars o pícnics a casa. Això es deu a la rapidesa de preparació i a una àmplia gamma de productes utilitzats, que es poden utilitzar en un conjunt mínim. Es pot fer un rotlle abundant de tot el que hi ha a la nevera: ous de gallina, cogombres en vinagre, herbes, salsitxes, formatge … En aquesta ressenya, prepararem un rotllo de pita amb pals de cranc, ous, formatge i pastanagues coreanes per a les llars o els hostes.. Aquest aperitiu no deixarà indiferent a ningú.
El rotllo es prepara ràpidament, resulta saborós i sucós. Tant adults com nens mengen amb gust. La recepta és adequada per a una taula festiva i per a cada dia. Aquest és un veritable gust de boca per a qualsevol taula, per a qualsevol edat i per a qualsevol ocasió. Per a la recepta, tradicionalment fem servir lavash rectangular armeni prim. Però si els teniu d’una forma diferent, agafeu el que teniu. Els pans de pita de colors també són adequats: verd, groc, vermell, taronja, etc. Ara, vegeu la recepta detallada i cuinem junts.
Vegeu també com fer un rotllo de pita amb carn i ous.
- Contingut calòric per 100 g - 435 kcal.
- Racions - 2 rotlles
- Temps de cocció: 30 minuts de treball actiu, més temps per bullir ous i impregnar el rotlle
Ingredients:
- Lavash - 2 unitats.
- Formatge elaborat: 100 g
- Ous: 4 unitats.
- Maionesa: per vestir
- Pastanagues coreanes: 100 g
- Bastons de cranc - 150 g
Preparació pas a pas de rotllo de lavash amb pals de cranc, ous, formatge i pastanagues coreanes, recepta amb foto:
1. Submergiu els ous en un recipient amb aigua freda i després de bullir, coeu-los durant 8-10 minuts fins a obtenir una consistència fresca. A continuació, poseu-los en aigua gelada i refredeu-los. Peleu i talleu a daus. Podeu aprendre en detall com cuinar ous durs llegint una recepta pas a pas amb una foto, trobant-la a les pàgines del lloc. Per fer-ho, utilitzeu la cadena de cerca.
2. Peleu els bastons de cranc de la pel·lícula d’embalatge i talleu-los a daus. Si estan congelats, descongeleu-los de forma natural sense fer servir microones ni aigua calenta. En cas contrari, el sabor i la textura del producte es deterioraran.
3. Talleu el formatge processat a daus o tritureu-lo amb una forquilla. Si no es talla bé, remull-lo primer al congelador. Es congelarà una mica i serà més fàcil de tallar.
4. Col·loqueu tots els aliments preparats en un recipient profund i afegiu pastanagues coreanes. També podeu afegir els ingredients picats al farciment en daus petits o ratllats sobre un ratllador gruixut.
Podeu comprar pastanagues coreanes al supermercat o fer-ne les vostres. Per fer-ho, n’hi ha prou amb pelar les pastanagues, picar-les en un ratllador especial per a amanides coreanes, posar-les en un bol i espolsar-les amb espècies per aquesta amanida.
5. Salpebreu el menjar amb maionesa i remeneu-ho. En aquesta etapa, tindreu una saborosa amanida completa que ja es pot consumir.
6. Esteneu el pa de pita al taulell i apliqueu-hi una fina capa uniforme d’amanida per tot el full.
7. Estireu suaument el pa de pita en un rotlle perquè el farcit no caigui i el pa no es trenqui.
8. Emboliqueu un rotllo de pita amb bastonets de cranc, ous, formatge i pastanagues coreanes amb embolcall de plàstic perquè la superfície de la pita no faci vent, i envieu-la a remullar a la nevera durant 1-2 hores. Passat aquest temps, traieu la bossa del rotlle, talleu-la en porcions i serveix-la com a berenar fred. Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un rotllo de pita amb pals de cranc.
