Cansat dels clàssics esmorzars de civada? Us proposo una recepta magra deliciosa, senzilla i satisfactòria: peres al microones amb civada, panses i mel. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Un plat saludable fet amb ingredients completament senzills. És saborós, aromàtic, saludable, fàcil de preparar i es converteix en unes postres dolces que li donen vivacitat, força i energia. Peres al microones amb farina de civada, panses i mel, com es diu, tot enginyós és senzill. Peres dolces al forn amb flocs de sabor cruixent: aquestes postres us faran menjar fins i tot per a aquells a qui no els agrada la civada en cap forma. Podeu cuinar aquest menjar no només per esmorzar, sinó també per berenar o sopar tard, complementant-lo amb diverses cobertures al gust. Per exemple, una bola de gelat, xocolata o mantega de cacauet, espolvoreu-la amb xocolata ratllada i fruits secs, arrossegueu-la amb xarop d’auró, caramel esmicolat o malvaviscs inflats, etc.
La recepta proposada es pot complementar afegint canyella, vainilla, anís, llavors de sèsam, fruits secs, flocs de coco al farcit … Llavors obtindreu una autèntica obra mestra culinària que sens dubte serà apreciada per tots els llaminers. Aquesta és una bona opció per menjar per als que dejunen o fan dieta. Al cap i a la fi, la farina de civada és baixa en calories i nutritiva i no cal discutir sobre els seus beneficis. Aquest cereal és habitual al menú dels que es preocupen per la salut.
Vegeu també com fer una truita de pera.
- Contingut calòric per 100 g - 129 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Peres - 1 unitat.
- Panses - 2 culleradetes
- Farina de civada: 2 cullerades
- Mel - 2 culleradetes
Pas a pas cuinant peres al microones amb farina de civada, panses i mel, recepta amb foto:
1. Preneu peres grans i denses, sense taques ni defectes deteriorats. Rentar i assecar les fruites amb un paper absorbent. Talleu la fruita per la meitat i el nucli traient la caixa de llavors. Renteu les panses i assequeu-les amb un paper absorbent. Si és molt dens, aboqueu aigua bullent sobre les baies durant 5 minuts al vapor. També els podeu abocar amb alcohol o suc de fruita. Poseu les panses preparades en meitats de pera.
2. Regueu les panses amb mel. Si està ensucrat i es torna dens, fon-lo una mica al bany maria.
3. Ompliu les peres amb civada instantània.
4. Envieu peres amb farina de civada, panses i mel al microones i coeu-les al forn durant 3 minuts a 850 kW. Les postres seran moderadament suaus, però mantindran la seva forma. Vigileu el temps perquè les peres no es vaporitzin i es converteixin en una massa puré i sense forma. Si la potència de l’aparell és diferent, ajusteu el temps de cocció i observeu el menjar.
[media =] Vegeu també la recepta del vídeo sobre com cuinar peres al forn amb civada, panses i fruits secs.
