Bonica i saborosa, nutritiva i poc calòrica, contundent i aromàtica: amanida amb verdures, pals de cranc, gambes i ou escalfat. Com cuinar-lo, us explicarà una recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
L’esmorzar i el sopar són obligatoris. Tots els metges parlen d'això, afirmant que al matí el cos necessita una càrrega d'energia per tenir prou força durant tot el dia i al vespre no es pot anar al llit amb sensació de fam, per no adquirir malalties. del tracte gastrointestinal. No obstant això, molta gent prefereix prendre una tassa de cafè amb un petit entrepà al matí i saltar-se els àpats al vespre. La raó per no voler esmorzar és la mandra de cuinar alguna cosa al matí i al vespre: la por a guanyar quilos de més. I, mentrestant, hi ha molts esmorzars i sopars deliciosos, apetitosos i saludables que no són difícils de preparar i que no perjudiquen la figura. No em creguis? A continuació, consulteu la recepta de l’amanida amb verdures, pals de cranc, gambes i ou escalfat. No trigueu més de 5 minuts i tindreu un esmorzar o sopar gourmet a la taula que mereix els màxims elogis. Aquesta amanida al matí es saturarà i energitzarà bé i, al vespre, satisfarà la sensació de fam sense afegir ni un gram de quilogram més. El component vegetal es pot variar i canviar al vostre gust, i un plat destacat especial és l’ou escalfat, la versió francesa dels ous cuits. El principal fet destacat és que els ous es bullen sense closca. No és difícil cuinar-los correctament si coneixeu les regles bàsiques i seguiu els consells.
Aquesta amanida és perfecta no només per esmorzar i dinar, sinó també per berenar o afegir a un plat secundari, per exemple, farinetes, filets de carn, patates bullides … I si voleu aprimar, mengeu-la amb regularitat. Netegarà i saturarà el cos sense afegir quilos de més.
- Contingut calòric per 100 g - 153 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Bastons de cranc - 100 g
- Gambes bullides i congelades: 100 g
- Oli d’oliva: per amanir
- Tomàquets - 1 unitat.
- Verds (coriandre, alfàbrega, julivert, anet): diverses branques
- Cogombres - 1 unitat.
- Ous: 2 unitats. (1 peça per a una ració)
- Sal - pessigueu o al gust
Cuina amanida pas a pas amb verdures, pals de cranc, gambes i ou escalfat, recepta amb foto:
1. Com bullir ous escalfats podeu trobar diverses receptes pas a pas amb fotos a les pàgines del lloc. Per fer-ho, utilitzeu la cadena de cerca. Els ous escalfats es poden bullir a doble caldera, en una bossa, a l’aigua dels fogons, al microones o al vapor. En aquesta recepta us proposo utilitzar un microones. Per fer-ho, buideu el contingut de l’ou en una tassa d’aigua.
2. Salpebreu els ous amb una mica de sal i poseu-los al microones a 850 kW durant 50-60 segons. No obstant això, els temps de cocció poden diferir d’un aparell a un altre. Per tant, vigileu la seva disposició. Tan aviat com la proteïna es coagula, es considera que el potxat està preparat.
3. Aboqueu aigua bullent sobre les gambes i deixeu-les descongelar durant 3-5 minuts.
4. Rentar els tomàquets, assecar-los amb un paper absorbent i tallar-los en tascons de mida mitjana.
5. Rentar els cogombres, assecar-los, tallar-los els extrems i tallar-los a mitges anelles fines.
6. Descongelar els pals de cranc de forma natural sense fer servir microones ni aigua. Per fer-ho, traieu-los del congelador amb antelació. Després traieu-ne l’envàs i talleu-los a daus.
7. Rentar els verds, eixugar-los i picar-los finament.
8. Peleu les gambes i talleu-ne el cap.
nou. Poseu tots els productes, excepte els ous escalfats, en un bol d’amanides profund.
10. Salpebreu l'amanida, espolseu-la amb oli d'oliva i remeneu-la.
11. Dividiu l'amanida en bols de servei.
13. Col·loqueu l’ou escalfat a sobre de l’amanida. Escampeu-les amb llavors de sèsam si ho desitgeu. Serviu l’amanida preparada amb verdures, pals de cranc, gambes i ou escalfat a la taula immediatament després de la cocció.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una amanida de pal de gambes i cranc.
