La recepta proposada per coure patates és adequada per a totes les ocasions. Al mateix temps, mai s’avorreix si canvieu espècies, espècies i herbes. Avui estem cuinant patates cuites al forn amb tascons amb espècies italianes. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Les patates al forn sempre tenen un aspecte deliciós, cosa que ja suposa la meitat de l’èxit. Però els beneficis de les patates al forn es deuen al seu baix contingut calòric i al seu sabor. A més, el seu sabor és difícil de fer malbé, tot i que hi ha excepcions. Les patates cuites al forn amb rodanxes amb espècies italianes són bàsiques. La recepta en si és increïblement senzilla, trigarà molt poc a preparar-la i, si seguiu les fotos pas a pas amb comentaris, mai no podreu espatllar el plat. La patata resultarà tan perfumada i apetitosa que simplement és impossible resistir-s’hi. I si feu servir patates joves, pelar els tubercles no és del tot necessari, n’hi ha prou amb esbandir-les bé amb aigua corrent. Al mateix temps, recordeu que no es recomana utilitzar patates verdes i germinades en els aliments, ja que s’hi acumula una substància verinosa, la solanina.
Val a dir que si voleu perdre quilos de més, el consum d’aquest producte s’ha de limitar parcialment. Tot i això, no heu d’excloure del tot la dieta. Com que les patates contenen aminoàcids i vitamina C necessàries per al cos, aquesta delícia és adequada per a un menú diari i una festa festiva. Les patates són tan delicioses que fins i tot les podeu menjar soles o en companyia amb una amanida de verdures. Tot i que també serà un plat ideal per a peixos o carns.
Vegeu també com cuinar costelles de porc al forn amb patates i pomes.
- Contingut calòric per 100 g - 306 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 50 minuts
Ingredients:
- Patates: 5 unitats.
- Sal - 2/3 culleradetes o al gust
- Espècies italianes: 1 culleradeta
- Pebre negre mòlt: una mica
- Mantega - 50 g
Cocció pas a pas de patates al forn amb tascons amb espècies italianes, recepta amb foto:
1. Peleu les patates, renteu-les amb aigua corrent i assequeu-les amb un paper absorbent. Talleu-lo en 4-6 rodanxes, segons la mida, i poseu-lo sobre una safata de forn.
2. Talleu la mantega a rodanxes i poseu-la a sobre de les patates.
3. Salpebreu els tubercles amb espècies italianes, sal i pebre negre. Si ho desitgeu, podeu afegir espècies al gust.
4. Envieu una safata de forn amb tascons de patata amb espècies italianes per coure al forn preescalfat a 180 graus durant mitja hora. Proveu la preparació amb un ganivet o una forquilla, els tubercles han de ser suaus i fàcils de perforar. Serviu el plat acabat a taula o utilitzeu-lo com a ingredient per a qualsevol amanida.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar patates rústiques al forn.
