Us convidem a provar una increïble recepta de filet de pollastre que sens dubte serà sucosa. Aquest pollastre es pot preparar literalment en 15 minuts. Anota la recepta.
La carn de pollastre és la carn més sana. Si també es cou correctament, quedarà sucós. També els encanta la carn de pollastre per la velocitat de la cocció i, per descomptat, per la varietat de receptes. La forma més senzilla és utilitzar filet de pollastre. Hi ha moltes receptes amb aquest producte. Tot és senzill, encara que sigui més complex. Però avui volem compartir amb vosaltres la recepta més senzilla i ràpida per fer filets de pollastre. El pit no és gens greixós, com podria semblar. Podeu servir-lo a la taula com a plat independent, sense cap addició.
Vegeu també com cuinar les potes de pollastre en una marinada amb mel de soja.
- Contingut calòric per 100 g - 113 kcal.
- Racions: 4
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Filet de pollastre - 4 unitats.
- Mantega - 100 g
- Sal - 0,5 culleradetes
- Pebre negre mòlt - 0,5 culleradetes
Cuinar el pit de pollastre pas a pas en 15 minuts amb mantega:
1. Esbandiu el filet de pollastre i eixugueu-lo amb una tovallola de paper. És important que no hi hagi aigua, si no, el petroli esquitxarà fortament.
Foneu la mantega en una paella.
2. Afegiu les espècies a l'oli i remeneu. Per a aquells a qui no els agradi el sabor pur de la carn blanca i prefereixi colors més brillants, afegiu un parell de grans d'all a la mantega fosa. Fregiu-los un parell de minuts i afegiu-hi la carn. L’all donarà la seva aroma a l’oli i el pollastre, que l’ha absorbit, serà més ric en gust.
3. Introduïu els pits de pollastre en mantega i fregiu-los literalment durant 3-4 minuts per un costat, i després gireu-los a l’altre costat i deixeu-los coure a foc mitjà durant 7-8 minuts.
4. Fet. Aquests són els deliciosos pits que tenim. Les verdures fresques o una amanida feta d’elles complementaran el plat.
5. Si voleu un àpat més satisfactori, serveix polenta en lloc de pasta, puré de patates o arròs amb el filet de pollastre. Un plat secundari no trivial és el que necessiteu per a aquest pollastre. Cuina per a la salut i comparteix les teves impressions i resultats.
Receptes de vídeo de pit de pollastre amb mantega
Moll de pollastre tendre a foc lent a mantega:
