Voleu coure un peix, però no sabeu quin? Preneu un filet de pollock, és deliciós, assequible i econòmic. Una recepta pas a pas amb una foto de filets de pollastre al forn amb pebrots i tomàquets. Recepta de vídeo.
El peix és deliciós per si mateix i el forn al forn és només una delícia incomparable, bé, si també és amb verdures, aquest és un autèntic plat festiu. El peix al forn amb verdures és un plat bonic i saborós que conté enormes beneficis per a la salut humana. A més, aquestes delícies són molt còmodes i assequibles fins i tot per als aficionats a la cuina. A més, són pressupostaris i ajudaran a molts en situacions financeres difícils. Proposo diversificar el menú diari i de vacances i cuinar filets de pollastre al forn amb pebrots i tomàquets. Aquest és el menjar perfecte. Com que, en primer lloc, no cal ni preparar-ne un plat secundari, i en segon lloc, podeu canviar peix per filet de pollastre. Aquest plaer agradarà a tothom que segueixi la figura, vulgui desfer-se dels quilos de més i s’adhereixi a una dieta saludable.
Per a la recepta s’utilitzen filets de pollock, però es poden prendre altres races de canals no òssies. El pollastre, el lluç, el bacallà, el llobarro, la ploma, el llobarro i el verat són igualment adequats. Al mateix temps, no és necessari prendre filets, és adequada una canal de peix congelada, que es pot convertir fàcilment i simplement en filets a casa en pocs minuts. Es recomana prendre un filet prim, ja que les peces més gruixudes triguen a coure's.
Vegeu també com cuinar peix de mar al forn amb verdures.
- Contingut calòric per 100 g - 149 kcal.
- Racions: 4
- Temps de cocció: 50 minuts
Ingredients:
- Pollock - 1 unitat.
- Tomàquets - 3 unitats.
- Sal - 1 culleradeta o al gust
- Pebre negre mòlt: una mica
- Salsa de soja: 2 cullerades
- Pebrot dolç - 1 unitat.
- Mostassa - 1 culleradeta
- Cilantro - 2-3 branques
- Alfàbrega - 1-2 branques
- Formatge dur - 150 g
Pas a pas cuinant filets de pollastre al forn amb pebrots i tomàquets, recepta amb foto:
1. Bàsicament, el peix de mar que es ven és congelat. Per tant, descongeleu el pollock naturalment sense utilitzar microones i aigua calenta. A continuació, peleu la pell, es pela fàcilment. Traieu la carena desprenent-la del filet. Renteu la carn de peix, eixugueu-la amb un paper absorbent, talleu-la a trossos i poseu-la sobre un paper de forn.
2. Raspalleu el filet de Pollock amb salsa de soja i mostassa. Condimentar amb sal i pebre negre.
3. Ratlleu el formatge i poseu-lo al filet.
4. Peleu el pebrot de la caixa de llavors, talleu les mampares i traieu-ne la tija. Renteu el pebrot, eixugueu-lo amb un paper absorbent, talleu-lo en tascons i col·loqueu-lo sobre trossos de carn de peix.
5. Poseu uns encenalls de formatge damunt dels pebrots.
6. Rentar els verds, eixugar-los, picar-los i espolsar-los amb pebrots.
7. Rentar els tomàquets, assecar-los amb una tovallola, tallar-los en anelles de 5 mm i col·locar-los damunt dels pebrots.
8. Tritureu els tomàquets amb formatge ratllat.
9. Escalfeu el forn a 180 graus i envieu els filets de pollock amb pebrots i tomàquets a coure durant mitja hora. Serviu el plat acabat tot sol o amb qualsevol guarnició.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar el pollastre al forn amb pebrots i tomàquets.
