La diversitat ha d’estar present en tots els àmbits de la vida, fins i tot en el gastronòmic. Prepareu un amaniment amb oli d’oliva, mostassa de gra i salsa de soja i aboqueu-hi l’amanida habitual. De seguida adquirirà un nou gust interessant. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
El guarniment tradicional per a la majoria de les amanides sol ser maionesa o oli vegetal. Però la maionesa és molt rica en calories i l’oli vegetal és banal. Per tant, per millorar el gust del vostre menjar, podeu elaborar amaniments refinats. Avui en dia es coneix un gran nombre de receptes de salses per a tot tipus de plats. Aquestes salses poden incloure una gran varietat d'aliments. La base pot ser maionesa, iogurt, crema agra o mantega. Per al sabor, s’afegeixen herbes i espècies. Les verdures fresques o torrades donaran un color brillant. La salsa amb herbes, mostassa i mel es convertirà en una autèntica obra mestra. Amb aquests apòsits, qualsevol plat adquirirà un sabor únic i brillarà amb colors completament diferents. Fantasiant una mica, podeu afegir altres productes als amaniments més habituals de la botiga, com ara maionesa i mantega, i obtenir una salsa especial. En experimentar amb sabors, assegureu-vos de trobar una recepta de salsa que us agradi tant a vosaltres com a la vostra família.
Avui fem un amaniment amb oli d’oliva, mostassa de gra i salsa de soja. Amb aquesta salsa, fins i tot la mestressa de casa més mandrosa o més ocupada pot fer que un plat senzill sigui deliciós i nou. La salsa oferida té el seu propi gust, combina tots els ingredients del plat i complementa el gust dels ingredients.
Vegeu també com fer amaniments d’all per a la salsa de mostassa i soja.
- Contingut calòric per 100 g - 598 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Oli d’oliva: 3 cullerades
- Mostassa de gra francès - 1 culleradeta
- Salsa de soja: 2 cullerades
Preparació pas a pas d’amaniment amb oli d’oliva, mostassa i salsa de soja, recepta amb foto:
1. Aboqueu oli d'oliva en un recipient petit.
2. A continuació, afegiu-hi salsa de soja.
3. Afegiu mostassa de gra al menjar. En cas contrari, utilitzeu llis o pols.
4. Batre el menjar junts. Com més temps batre, més gruixuda serà la salsa. l’oli d’oliva tindrà una textura més densa quan es bat. Utilitzeu un adob preparat d’oli d’oliva, mostassa de gra i salsa de soja per vestir qualsevol amanida. És molt adequat per a plats de verdures.
Vegeu també la recepta en vídeo sobre com fer un amanit de verdures amb oli d’oliva i salsa de soja.
