Hi ha una ampolla de cognac a casa des de fa molt de temps? Prepareu amb ell i alguns altres ingredients senzills una beguda refrescant lleugera i vigoritzant. Per exemple, un còctel amb llet al forn, préssecs i cognac. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
El cognac té un sabor ric i un aroma brillant, però el cognac és una beguda molt forta. Per tant, s’utilitza sovint per fer tot tipus de còctels. Les begudes que s’hi fan són molt populars als bars i restaurants. I la recepta d’un deliciós còctel amb cognac que es suggereix a continuació és una més. Aquest meravellós elixir va aparèixer a França i va rebre el nom de la ciutat francesa de Cognac al segle XI. Si busqueu receptes inusuals de begudes delicioses, us proposo fer un còctel amb llet al forn, préssecs i cognac, del qual parlarem en aquesta ressenya. A la recepta no s’utilitza molt de cognac. Ni tan sols se sent. Tot i que al gust, podeu ajustar la quantitat al vostre gust.
Els préssecs, fruites rodones o lleugerament allargades, de pell vellutada i carn sucosa de color groc o rosat, van bé no només amb les fruites, sinó també amb begudes baixes en alcohol. Aquesta fruita s’utilitza fresca per a la recepta, però la fruita congelada o en conserva funcionarà. També conserven el sabor i l’aroma perfectament. La llet al forn proporciona a la beguda suavitat i lleuger sabor a nous. Però la llet pasteuritzada normal és adequada per a un còctel.
Vegeu també com fer un batut amb llet al forn, préssecs i farina de civada.
- Contingut calòric per 100 g - 203 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Llet al forn - 200 ml
- Sucre: opcional i al gust
- Préssecs - 1-3 unitats. segons la mida
- Cognac: 50 ml o al gust
Preparació pas a pas d’un còctel amb llet al forn, préssecs i cognac, recepta amb foto:
1. Renteu els préssecs, especialment bé per pelar la pols. Assecar la fruita amb un tovalló de paper, dividir-la en dues parts, treure l’os i enviar-la al bol del robot de cuina.
2. Aboqueu la llet fosa freda sobre els préssecs. Afegiu sucre al gust o, si ho desitgeu, afegiu xarop de fruites. La dolçor dels préssecs pot ser suficient, però.
3. Col·loqueu la batedora al bol dels aliments. Piqueu i batre el menjar fins que quedi homogeni. La consistència de la beguda serà lleugerament espessa. Tot i que, si es desitja, la consistència es pot ajustar per la quantitat de préssecs afegits.
4. Aboqueu cognac als productes, remeneu i comenceu a tastar-lo. Si ho desitgeu, podeu afegir uns glaçons a un còctel amb llet al forn, préssecs i cognac. És bo si teniu paletes.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un còctel de gelat de llet alcohòlic.
