La recepta d’una salsa de poma inusual amb llet condensada a cuina lenta. Una preparació d’aquest tipus delectarà i sorprendrà els llaminers amb un delicat sabor cremós.
Cada temporada, quan s’acosta el temps per als espais en blanc, voleu diversificar el contingut del rebost i assegurar-vos d’afegir alguna cosa nova i extraordinària al vostre arsenal de receptes. Proposo provar la recepta d’aquest blanc en blanc. La salsa de poma amb llet condensada, cuita a la cuina lenta, té un gust inusual i és fàcil de realitzar. Tant els nens com els adults amb un llaminer escriuran immediatament aquesta recepta als seus éssers estimats i gaudiran d’aquestes postres amb alegria. Bé, comencem!
- Contingut calòric per 100 g - 109,19 kcal.
- Racions: 6 llaunes
- Temps de cocció: 1 hora i 10 minuts
Ingredients:
- Pomes: 1,5 kg
- Sucre - 250 g
- Llet condensada: 0,5 llaunes
- Aigua
Pas a pas cuinant salsa de pomes en una cuina cuita amb llet condensada per a l’hivern, una recepta amb una foto
1. Per a la salsa de pomes, agafeu les pomes madures. No importa quina varietat escolliu: el puré serà deliciós de totes maneres. Les rentarem, les pelarem i les anirem trencant, eliminarem tots els llocs "ferits". Talleu les pomes a trossets i envieu-les al bol multicooker.
2. Afegiu sucre en les proporcions indicades a la recepta i engegueu el multicooker configurant el mode Estofat. Us pot semblar que hi ha massa poc sucre. No us preocupeu, n'hi ha prou amb que les pomes comencin suc, i podem portar el puré de patates al gust després. 5-7 minuts després de l’inici de la cocció, comproveu si les pomes s’han sucat. Si us trobeu amb una varietat seca i no hi ha prou líquid, afegiu-hi una mica d’aigua, en cas contrari el puré no resultarà suau i homogeni.
3. Després de 15-20 minuts, creieu que les pomes, si són una mica denses, deixeu-les guisar durant 5-7 minuts més. Refredar una mica la matèria primera acabada de la poma i convertir-la en un puré homogeni amb una batedora per immersió.
4. Afegiu llet condensada i barregeu bé les postres. Podeu ajustar la dolçor del producte final com vulgueu augmentant o disminuint les proporcions: al cap i a la fi, cuinar és un art! Així que creem al nostre gust! En realitat, aquí és on es va acabar la cuina. Com podeu veure, tot és tan fàcil com desgranar peres.
5. Si voleu gaudir de la salsa de poma a l’hivern, poseu-la en pots nets i ben escalfats i tanqueu-la amb tapes estèrils.
6. La salsa de poma amb llet condensada per a l’hivern serà un excel·lent complement als panellets i panellets. Només té un inconvenient: acaba ràpidament. Proveu-ho i comproveu-ho vosaltres mateixos!
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Com fer compota de poma per a l’hivern a casa
2. Salsa de poma Sissy
