No persegueixi receptes complicades, és millor fixar la seva mirada en aquest plat senzill i sense problemes. Una recepta pas a pas amb una foto de patates joves al forn al forn amb salsa i aroma d’all. Recepta de vídeo.
La recepta més fàcil per a patates joves és bullir i servir amb mantega i anet! Deliciós i senzill! Però una opció menys saborosa i bastant senzilla per preparar tubercles joves és coure les patates joves al forn amb salsa. Sona molt apetitós! La recepta pertany a la categoria que requereix un mínim d’ingredients i un mínim de moviments corporals. Al mateix temps, la producció és el màxim benefici i avantatges.
Qualsevol patata és adequada per a la recepta, ja que la mantega i el procés de cocció a foc lent faran que els tubercles siguin més suaus i amb un gust expressiu. Segons aquesta recepta, es poden cuinar no només tubercles joves, sinó també hivernals. No obstant això, quan feu servir només fruites joves, gaudireu d’un sabor especial, tendresa i una increïble escorça picant. No importa quantes patates cuini, encara en quedarà poca. I la delicada pell al forn fa que el sabor sigui irresistible i sigui una font addicional de fibra per afavorir la digestió. Podeu cuinar aquest senzill plat literalment en 1 hora i fins i tot un cuiner novell ho pot manejar. Com que les patates ni tan sols s’han de pelar, sinó només rentar-les bé.
Vegeu també com bullir les patates joves.
- Contingut calòric per 100 g - 325 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 1 hora
Ingredients:
- Patates joves: 8 unitats. talla mitjana
- Sal - 1 culleradeta o al gust
- Mantega - 50 g
- Pebre negre mòlt: una mica
- Comí: 0,5 culleradetes
- All - 1-2 grans
- Mostassa - 1 culleradeta
- Salsa de soja: 2 cullerades
- Sumak: 0,5 culleradetes
Cocció pas a pas de patates joves al forn amb salsa, recepta amb foto:
1. Talleu la mantega a temperatura ambient a rodanxes i poseu-la en un bol. Afegiu-hi mostassa.
2. Aboqueu la salsa de soja a continuació.
3. Afegiu sal, pebre negre, comí i sumac a la mantega. També podeu afegir altres herbes i espècies.
4. Remeneu les herbes i les espècies fins que quedi homogènia.
5. Raspalleu les patates amb salsa de mantega i poseu-les sobre una safata de forn.
6. Escalfeu el forn a 180 graus i envieu-lo al forn preescalfat durant 40 minuts. Coure les patates fins que estiguin daurades. Comproveu la preparació amb una punció amb un escuradents de fusta: hauria d’encaixar bé al tubercle. Serviu al forn forn de patates calentes acabades de coure al forn amb salsa.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar patates al forn al forn.
