Els panellets prefabricats de carn, verdures i caviar de peix són un plat saludable, ràpid i saludable que no és pesat cuinar ni al matí abans de la feina. Recepta pas a pas amb recepta de fotos i vídeos.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Preparació pas a pas de panellets prefabricats a partir de carn, verdures i caviar de peix
- Recepta de vídeo
Parlant de creps, ens referim al plat de massa més popular. No obstant això, hi ha moltes opcions diferents per a la seva preparació ara. Per exemple, els igualment famosos panellets fets a base de caviar de carbassó o capelin, panellets de fetge o poma … A més, els panellets són una manera excel·lent de preparar un plat complet si hi ha pocs ingredients. La recepta d’avui consisteix a combinar tres components en un plat alhora: carn, verdures i caviar de peix. Aquesta creativa combinació resulta molt saborosa, sana i es prepara molt ràpidament.
Cada mestressa de casa pot canviar la recepta. En lloc de patates i cebes, preneu altres verdures: carbassó, col, pastanaga, remolatxa, etc. Qualsevol caviar de peix és adequat: des de perca de lluc, carpa, carpa, capelina o altres peixos. També s’ofereix un gran assortiment com a component carni: porc, vedella, vedella, aus de corral … Però si algun additiu sembla excessiu, no l’utilitzeu i traieu-lo de la llista de productes. El més important a recordar és que, a l’hora d’escollir els ingredients, el plat s’ha d’omplir de productes saludables.
Podeu utilitzar panellets prefabricats com a plat independent amb crema agra fresca o salsa d’all blanc. S’adapten els plats secundaris obligatoris: pasta, patates, cereals. Només podeu posar panellets sobre un tros de pa i ja quedarà boníssim.
- Contingut calòric per cada 100 g - 160 kcal.
- Racions: 15
- Temps de cocció: 50 minuts
Ingredients:
- Patates - 1 unitat.
- Caviar de peix - 150 g
- Sal - 1 culleradeta o al gust
- Oli vegetal - per fregir
- Ous - 1 unitat.
- Cebes - 1 unitat.
- Carn (qualsevol tipus) - 200 g
- Pebre negre mòlt: una mica
Preparació pas a pas de panellets prefabricats de carn, verdures i caviar de peix, una recepta amb una foto:
1. Peleu les patates amb les cebes, renteu-les i talleu-les a trossos per a un triturador de carn. Rentar la carn, assecar-la amb un paper absorbent i tallar-la.
2. Col·loqueu el triturador de carn amb una reixeta mitjana i torceu-hi les patates i les cebes.
3. A continuació, passeu la carn per la barrena.
4. Col·loqueu les ous del peix en un colador fi i renteu-les. Deixeu tot el líquid al vidre i afegiu-lo a la carn picada. Aboqueu-hi els ous a continuació.
5. Salpebreu els aliments amb sal i pebre mòlt al gust. Afegiu les vostres espècies i herbes preferides si ho desitgeu: nou moscada mòlta, anet, all passat per una premsa, etc. Pastar bé la massa de creps.
6. Aboqueu oli vegetal en una paella i escalfeu-lo bé. Quan es mantegui la mantega, agafeu una porció de la massa amb una cullerada i esteneu-la en forma ovalada a la paella.
7. Fregiu els panellets de verdures i carn a banda i banda a foc mitjà fins que estiguin daurats. Serviu-los ben calents just després de cuinar-los.
Vegeu també una recepta en vídeo sobre com cuinar panellets de carbassó amb carn.
