En aquesta pàgina trobareu una recepta de batut fotogràfic pas a pas amb suc de magrana, farina de civada i gerds. És nutritiu i farcit, i també és ideal per esmorzar i substitueix un àpat complet. Recepta de vídeo.
El batut és una beguda espessa on es molen els ingredients principals amb la batedora fins que quedi homogeni. De vegades, s’hi afegeixen suc, llet, iogurt, gel, mel, fruits secs i fins i tot ous crus. Les fruites, baies, verdures, herbes, espècies s’utilitzen com a ingredients per als batuts. Hi ha moltes varietats de batuts, entre els quals tothom escollirà per si mateix el que més li agrada. Cal tenir en compte que les fibres vegetals, totes les vitamines i els microelements es conserven sense canvis en la beguda acabada. A més, la beguda sempre té bon gust i la podeu utilitzar com a substitut complet de l’esmorzar o el sopar.
En aquesta ressenya, us mostrarem com fer un batut amb suc de magrana, farina de civada i gerds. La beguda destaca especialment per la seva brillantor, tant pel color com pel gust. El podeu cuinar literalment en 5 minuts, cosa que és molt convenient al matí quan el cuineu com a esmorzar. Així que preparem ràpidament aquest batut saludable i vibrant perquè pugueu sentir tota la seva bellesa.
Vegeu també com fer un batut de civada de préssec de mel.
- Contingut calòric per 100 g - 198 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Suc de magrana - 150 ml
- Flocs de civada: 40 g
- Gerds - 50 g (es poden congelar)
Preparació pas a pas d’un batut amb suc de magrana, farina de civada i gerds, recepta amb foto:
1. Col·loqueu els gerds en un bol de la batedora. No cal descongelar les baies congelades si la força de la batedora és bona. A més, les baies congelades substituiran el gel i refredaran bé la beguda.
2. Aboqueu el suc de la magrana al bol de la batedora. Tot i que el suc pot ser qualsevol al vostre gust: taronja, poma, maduixa, etc.
3. A continuació, aboqueu la civada instantània al bol. Són ben aixafats i més fàcils de digerir per l’estómac.
4. Col·loqueu la batedora manual en un bol i bateu els ingredients fins que quedi homogeni.
5. Proveu el batut acabat amb suc de magrana, farina de civada i gerds immediatament després de la cocció. Després de reposar una estona, la farina de civada s’inflarà, augmentarà de volum i la beguda esdevindrà molt espessa. Per descomptat, serà deliciós, però no funcionarà fàcilment beure’l i hauràs d’utilitzar una cullera.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer un batut de magrana.
