Aliments que contenen calci. Els beneficis del macronutrient per a la salut humana, el dany i els símptomes de la hipercalcèmia. Consum diari recomanat. Per evitar la hipercalcèmia amb nivells normals de calci al cos, heu de saber quins aliments contenen calci i reduir-ne parcialment la ingesta.
TOP 11 aliments rics en calci
Podeu reposar les reserves de calci al cos amb l'ajut de drogues o simplement menjant bé. Per obtenir la quantitat òptima d’aquest macronutrient i no provocar-ne l’excés, n’hi ha prou amb utilitzar la taula de calci en els aliments, que descriu el contingut de la substància en 100 g.
Passem a la llista dels aliments més populars i saludables que contenen grans quantitats de calci:
- Formatge dur … Se sap que tots els productes lactis són molt alts a Ca. Però el contingut d’aquest macroelement és diferent, de manera que alguns poden ser més útils que d’altres. Per tant, el més atractiu pel que fa a la reposició de les reserves de calci és el formatge dur de la varietat parmesà, ja que conté aproximadament 1200 mg de Ca per 100 g. Les varietats "Gollandsky", "Poshekhonsky" i "Cheddar" subministren al cos 1000 mg de substància útil i altres tipus - menys de 1000 mg.
- Llet … El contingut més alt de calci en llet en pols sense greix és de 1155 mg. El 15% sec proporciona reposició de 922 mg de la substància. També és útil utilitzar condensats, que contenen uns 317 mg de Ca. La concentració més baixa s’observa en producte fresc (cabra - 134 mg, vaca - 126 mg).
- Soja … Una opció excel·lent per a vegetarians i per a aquells als quals se’ls ha diagnosticat intolerància a la lactosa. La soja és molt rica en proteïnes, de manera que tots els aliments que se’n fabriquen, com la llet de soja i el tofu, saturen bé el cos i enforteixen els ossos. 100 g de llet de soja contenen 60 mg de calci i, juntament amb 100 g de tofu, ja es subministren 350 mg de macronutrients al cos.
- Ametlla … Les ametlles es consideren un producte valuós que no només pot restablir l’equilibri de les substàncies, sinó que també protegeix una persona del desenvolupament de l’osteoporosi. És increïblement ric en calci: hi ha 273 mg de Ca per 100 g de fruits secs. Al mateix temps, també s’inclou el magnesi, de manera que augmenta el valor d’aquest producte per al sistema cardiovascular.
- Rosella … Presenta una alta concentració de calci de 1667 mg. A més, les proteïnes i els olis entren al cos. En conjunt, l’efecte beneficiós es manifesta en la normalització de la digestió, l’eliminació del dolor, l’alleujament de la fatiga i l’eliminació de l’insomni.
- Sèsam … També és ric en aquest macronutrient: 1474 mg. Es tracta d’un producte força calòric que reposarà les reserves d’energia, proporcionarà un conjunt ràpid de massa muscular i reduirà el risc d’aterosclerosi i obesitat. Però durant el tractament tèrmic, el sèsam perd la majoria de les seves propietats beneficioses, de manera que s’ha de consumir cru.
- Fig … Una fruita molt útil per al metabolisme, el sistema immunitari, la salut de la sang i el sistema cardiovascular en general. Cada 100 g de figues aporta 144 mg de calci.
- Verds … La concentració més alta de calci es troba al julivert (245 mg) i l’anet (223 mg). No només és una deliciosa espècia, sinó també una addició útil als plats.
- Xocolata amb llet … Fins i tot alguns productes de confiteria no només poden augmentar els nivells de glucosa, sinó que també poden restaurar el contingut de calci. Per tant, la xocolata natural amb llet conté 352 mg d’aquest macronutrient.
- Sardines … Aquest peix enforteix els ossos, perquè conté més de 50 mg de calci. A més, se li atribueix la prevenció del càncer, la reducció dels nivells de colesterol i l’alleujament de la inflamació.
- Mongetes blanques … Reposeu fàcilment les existències de l’element, perquè el seu contingut és de 200 mg, mentre que la composició inclou fibres grosses de magnesi (126 mg). En aquest sentit, es multipliquen els beneficis de les mongetes blanques. Les propietats útils inclouen la normalització del sistema nerviós, del tracte digestiu, del cor i dels vasos sanguinis i l’eliminació de substàncies nocives.
Requeriment diari de calci
Els més necessitats de consum addicional de Ca són 4 grups. Es tracta d’homes i dones majors de 65 anys, dones postmenopàusiques, embarassades i lactants, així com totes les persones d’entre 11 i 24 anys. El requeriment màxim diari és de 1500 mg.
Els nens de 6 a 10 anys haurien de consumir de 800 a 1200 mg de calci.
1000 mg al dia és una norma suficient per a les dones postmenopàusiques, sempre que rebin estrògens addicionals, així com per al sexe net de 25 a 50 anys i els homes de 25 a 65 anys.
No es recomana superar la dosi diària de 400 mg en nadons i nens menors de 6 mesos. Els nens i nenes d’entre 1 i 5 anys haurien de rebre 600 mg al dia.
El calci dels aliments compleix plenament totes les seves funcions a l’organisme, per la qual cosa és de vital importància incloure aliments diaris sans, productes lactis i altres aliments que contenen calci a la dieta diària, d’acord amb les recomanacions d’especialistes.
Mireu el vídeo sobre els aliments rics en calci:
Fins i tot amb una ingesta suficient, aquest macronutrient no sempre s’absorbeix del tot. La seva ingesta serà màxima en presència de vitamina D. La lixiviació del calci es produeix amb l’ús de proteïnes, cafeïna i sal.
