Les farinetes de fajol amb llet són un excel·lent esmorzar saludable per a tota la família, que aporta energia al cos durant tot el dia. Aquest menjar complet és fàcil de preparar, resulta deliciós i sempre podeu canviar de gust afegint diferents fruites i baies.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Les farinetes són un atribut indispensable per a una dieta saludable. Són especialment rics en oligoelements i altres substàncies curatives necessàries per al cos. Dels molts tipus de cereals, un dels més útils per a tothom, tant per a nens petits com per a adults, és la farineta de blat sarraí amb llet. A més, té propietats beneficioses especials que són necessàries per al cos humà.
Per la seva composició, el fajol pot competir amb el peix i la carn vermella. Les farinetes són un producte dietètic excel·lent, que és un dels plats irreemplaçables per a una alimentació adequada. Durant la dieta, el blat sarraí amb llet es considera una opció excel·lent per perdre pes. Té un baix contingut calòric i 100 g només contenen 25 g d’hidrats de carboni, 4,5 g de proteïnes i 2,3 g de greixos.
Hi ha diverses maneres de cuinar farinetes de blat sarraí amb llet. A més, tots són senzills. El primer és abocar el cereal amb llet i cuinar-lo directament al producte lacti. El més important aquí és que la llet no "fuig". El segon és cuinar en aigua i abocar les farinetes preparades amb llet freda o calenta abans de servir-les. A més, les farinetes es poden fer dolces o salades, segons el gust. En aquesta ressenya, us explicaré com cuinar blat sarraí a l’aigua al microones i abocar-lo amb llet freda quan serveixi.
- Contingut calòric per 100 g - 98 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Blat sarraí - 50 g
- Llet - 150 ml
- Aigua potable - 100 ml
- Sal - 0,5 culleradetes o al gust
Cocció pas a pas de farinetes de blat sarraí amb llet:
1. Primer classifiqueu el blat sarraí, traient les pedres perquè no quedin atrapades a les dents del plat acabat. Això es pot evitar si se selecciona el fajol. A continuació, poseu-lo en un colador fi i renteu-lo amb aigua corrent per esbandir tota la pols.
2. Passeu el cereal a un bol profund i còmode i afegiu-hi una mica de sal.
3. Poseu l’aigua a ebullició i aboqueu-hi els grans.
4. Cobreixi ràpidament les farinetes amb una tapa o un platet per mantenir la temperatura de l’aigua calenta el més calenta possible.
5. Poseu un bol de cereals al microones. A continuació, podeu coure les farinetes de dues maneres. El primer és llarg: deixeu les farinetes al microones tota la nit. No engegueu l’aparell, ja que servirà de termo i mantindrà la temperatura de l’aigua calenta durant molt de temps. La farineta estarà llesta en 6 hores. En segon lloc, enceneu el microones durant 5-7 minuts i les farinetes es couran més ràpidament que a la cuina.
6. Les dues opcions per cuinar farinetes són bones. Però a la primera, a llarg termini, es conserven absolutament totes les propietats útils.
7. Per servir, traslladeu les farinetes a un plat. Si ho desitgeu, podeu afegir fruites, baies, mel, fruites confitades, etc.
8. Aboqueu la llet sobre les farinetes i serviu-la a taula. La llet pot ser de qualsevol temperatura, càlida o freda. El primer és adequat per mantenir-se calent els dies d’hivern, i el segon per refrescar-se la calor de l’estiu.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar farinetes de blat sarraí.
[media =
