Farinetes de blat de moro: beneficis. La carbassa és doblement útil. Bé, la llet és un producte curatiu. Combineu aquests tres ingredients i prepareu un plat: les farinetes de blat de moro amb llet. És saborós, satisfactori, nutritiu i saludable.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Les farinetes de blat de moro, la carbassa i la llet tenen una àmplia gamma de nutrients, vitamines i minerals, tant en un plat com per separat. Una farineta feta d’aquests productes serà un esmorzar ideal per a tots els membres de la família. El plat és especialment adequat per a nens, gent gran i també es recomana utilitzar-lo per a tothom que vulgui aprimar-se. Però després preneu llet desnatada o cuineu les farinetes a l’aigua. Aquest plat és dietètic i baixa en calories. Al mateix temps, una porció mitjana de farinetes satura perfectament i no hi ha sensació de fam abans de dinar.
Per a aquest plat, podeu anar més enllà de la carbassa. La composició es pot ampliar i es poden afegir fruits secs, fruites, baies, fruits secs, etc. Podeu cuinar aquest plat a la cuina, al forn microones, al forn o al forn. Si us agrada aquesta recepta, podeu substituir els grans de blat de moro per altres tipus de grans. Per exemple, la civada, l’arròs, el mill, l’ordi perlat, etc., seran apropiats aquí. Però tingueu en compte que el gust de les farinetes de carbassa dependrà en gran mesura del cereal seleccionat. Esperem que qualsevol plat que trieu diversifiqui el menú de la vostra família i es converteixi en un dels plats preferits de la taula.
- Contingut calòric per 100 g - 108 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 35-45 minuts
Ingredients:
- Carbassa - 250 g
- Gra de blat de moro - 100 g
- Canyella mòlta - 0,5 culleradetes
- Mel: 1-2 cullerades
- Ratlladura de taronja: 1 culleradeta
- Llet - 400 ml
Cuinar farinetes de blat de moro-carbassa amb llet:
1. Esbandiu les grans a l’aigua corrent, ompliu-les d’aigua potable en proporció 1: 2 i cuineu-les a l’estufa. Bullir-ho durant uns 10 minuts, fins que no quedi cap líquid.
2. Peleu la carbassa, traieu les llavors, talleu les fibres i talleu la carn a trossos de mida mitjana.
3. Bulliu la carbassa lleugerament en aigua bullint, uns 10 minuts, per estovar-la. A continuació, gireu sobre un colador per vidre el líquid.
4. Agafeu una olla de ceràmica o qualsevol altra forma que es pugui posar al forn i poseu-hi la carbassa.
5. Col·loqueu les farinetes de blat de moro semi-cuites per sobre.
6. Afegir la ratlladura de taronja (seca o fresca) i afegir la canyella.
7. Aboqueu llet sobre els aliments. La temperatura de la llet no és important, la podeu utilitzar freda o tèbia.
8. Remeneu suaument per distribuir els aliments uniformement. Tanqueu l'olla amb una tapa i envieu les farinetes al forn escalfat a 180 graus durant 20-30 minuts.
9. Després de llanguir les farinetes en un braser, absorbeix completament la llet. Per tant, la consistència serà més gruixuda. Si us agraden les farinetes líquides, afegiu-hi periòdicament llet a les olles. Com que la textura del plat pot ser diferent, segons el vostre gust.
Abans de servir el menjar, poseu mel a les farinetes i, com feu, podeu posar una llesca de mel cremosa. Remeneu els ingredients i serveix el menjar a la taula del sopar.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com cuinar farinetes de blat de moro de carbassa.
