Amb l’arribada de la primavera, tinc moltes ganes de verdures fresques. I si podeu comprar cogombres i tomàquets durant tot l’any, els raves apareixen exactament a mitjan primavera, quan la manca de vitamines ja arriba al seu punt màxim.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Receptes de vídeo
Els raves amb herbes i oli vegetal normal poden reposar la ingesta diària de vitamines. Però anirem més enllà: prepararem una abundant amanida que segur que agradarà als vostres éssers estimats. Creieu-me, aquesta amanida es menjarà primer. I a causa del fet que és prou satisfactori, pot substituir un àpat.
El millor és vestir l’amanida amb crema agra, però amb maionesa, molta gent és més familiar i més gustosa. No et neguis això. Amaniu l'amanida amb el que més us agradi. Prepareu l’amanida per a un menjar, ja que l’amanida perd el gust després d’haver estat durant molt de temps a la nevera.
- Contingut calòric per 100 g - 103 kcal.
- Racions: per a 4 persones
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Raves: 300 g
- Crema agra - 100 g
- Ceba Verda - 1 manat
- Ous: 3 unitats.
- Sal - 0,5 culleradetes
- Pebre al gust
Preparació pas a pas d’amanida de rave amb herbes i ou
Esbandiu bé els raves, talleu l’arrel i el lloc on hi havia les tapes. Talleu els raves a mitges anelles.
Bull els ous. Refredeu-los. Peleu i talleu a daus. Si els ous són frescos, salar l'aigua en la qual es cuina.
Picar verds. A més de les cebes verdes, utilitzeu altres herbes: anet, julivert, all salvatge.
Salpebreu l'amanida amb crema de llet i afegiu-hi sal i pebre al gust.
Serviu l’amanida preparada immediatament. Bon Appetit.
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Amanida de primavera de raves, ous i maionesa
2) Amanida amb rave i pit de pollastre
