Una recepta pas a pas d’ous farcits de caviar: una llista de productes necessaris i les normes per preparar un deliciós berenar festiu. Receptes de vídeo.
Els ous farcits de caviar són un aperitiu popular de vacances amb un gran sabor i un alt valor nutritiu. La tecnologia de cocció és molt senzilla, de manera que els nens també poden participar en la preparació d’aquest plat.
Hi ha moltes opcions de farciment d’ous cuits, però l’ús de caviar de peix fa que l’aperitiu sigui més bonic, saborós i deliciós. Podeu prendre qualsevol caviar salat: carpa, carpa, bacallà, salmó rosa, salmó i fins i tot arengades. A la nostra recepta utilitzarem caviar de lluc, comprat o fet a casa. És molt saborós, amb una olor suau a peix. L’aperitiu sembla bonic i apetitós.
A més, s’han d’afegir verds al farcit del rovell per obtenir un gust i una bellesa frescos. El formatge fa que el berenar sigui més nutritiu. I la maionesa combina tots els ingredients en una sola massa de plàstic.
A continuació es mostra una recepta d’ous farcits de caviar amb una foto de cada etapa de preparació.
- Contingut calòric per 100 g - 168 kcal.
- Racions: 5
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Ous: 10 unitats.
- Maionesa: 1 cullerada
- Verds: 20 g
- Formatge - 20 g
- Caviar de lluc - 50 g
Cocció pas a pas dels ous farcits de caviar
1. Abans d’omplir els ous amb caviar, bulliu-los, refredeu-los, nets, talleu-los per la meitat i traieu els rovells. Els posem en un plat profund separat.
2. Piqueu finament les branquetes de verds amb un ganivet, envieu-les als rovells juntament amb caviar de lluc salat.
3. Afegiu-hi també formatge dur rallat i amaniment de maionesa.
4. Amb una forquilla, pastar bé. Com a resultat, haureu d’obtenir una massa homogènia amb ous sencers.
5. Amb una culleradeta, repartiu el farcit a les meitats de proteïnes. Fem un petit bony perquè tota la picada de caviar es distribueixi sense deixar rastre.
6. Els apetitosos i deliciosos ous festius farcits de caviar estan a punt! Els posem en un plat preciós, decorem amb herbes per contrastar l’esquema de colors, també podeu afegir rodanxes de cogombres frescos. Serviu-los refrigerats.
Vegeu també la recepta del vídeo:
1. Ous amb caviar, recepta amb foto
