Composició sana, sabor excel·lent, baix contingut calòric i una gran oportunitat per aprimar-se: amanida de remolatxa amb panses i pacanes. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Preparació pas a pas d’amanida de remolatxa amb panses i pacanes
- Recepta de vídeo
La remolatxa és el vegetal més útil, que conté moltes vitamines i ajuda a assimilar la vitamina B. El vegetal és molt popular a les nostres latituds, cosa que s’explica fàcilment. En primer lloc, tastar, en segon lloc, beneficis per a la salut, en tercer lloc, assequibilitat i pressupost. Aquest cultiu d’arrels segur que es trobarà als contenidors de totes les mestresses de casa. I mereix més que ser un component d’una vinagreta banal. Un avantatge addicional de la verdura és que s’obtenen delicioses amanides senzilles per a la taula diària, i la remolatxa no es perdrà en una festa. Sempre trobarà els seus admiradors. I si afegiu fruits secs amb panses a la verdura, obtindreu no només una amanida sana, sinó també molt saborosa.
Kohl va començar a parlar d’afegir fruits secs, m’agradaria destacar aquest increïble producte. Els metges recomanen que s’inclogui més sovint els fruits secs a la dieta. contenen un complex vitamínic complet i oligoelements que el cos necessita. Els fruits secs contenen àcids grassos poliinsaturats, així com una substància deficient: el iode, la manca del qual és ple de conseqüències desagradables. Per tant, les amanides amb remolatxa i pacanes són especialment útils per a persones amb manca d’un oligoelement com el iode. Podeu utilitzar qualsevol salsa per amanir, perquè la maionesa tradicional no és un axioma. Proveu de fer amaniments salats i el plat es desenvoluparà d’una manera nova. Mel, crema agra, llimona, suc de fruita, tota mena d’olis: una oportunitat per anar més enllà del gust habitual d’una amanida.
- Contingut calòric per 100 g - 120 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 10 minuts per tallar els aliments, més el temps per bullir i refredar la remolatxa
Ingredients:
- Remolatxa - 1 unitat.
- Formatge elaborat: 100 g
- Nou de Pacà: 50 g
- Oli vegetal: per amanir
- Panses - 50 g
Preparació pas a pas d’amanida de remolatxa amb panses i pacanes, recepta amb foto:
1. En primer lloc, aboqueu aigua bullent sobre les panses per estovar-les. Deixar reposar 5 minuts, escórrer i esbandir sota aigua freda. A continuació, assecar-les amb una tovallola de paper.
2. Feu bullir prèviament la remolatxa fins que estigui tendra i freda. El temps de cocció és de 40 minuts a 2 hores. Depèn de la mida i l'edat del cultiu d'arrel. A continuació, peleu la verdura i talleu-la a daus o tires. A més, les remolatxes es poden coure al forn en paper d'alumini. Aquest mètode ajudarà a preservar la quantitat màxima de nutrients a la verdura.
3. Ratlleu el formatge elaborat sobre un ratllador gruixut o talleu-lo a daus. Si el formatge és molt tou, poseu-lo a remull al congelador durant 15 minuts. Es tornarà cada vegada més difícil de tallar.
4. Combineu tots els aliments en un bol: remolatxa, panses, formatge i fruits secs. Podeu tallar els pecans en trossos més petits o deixar els grans intactes.
5. Salpebreu l'amanida de remolatxa amb panses i pacanes amb oli vegetal, rectifiqueu-la de sal, remeneu-ho i serviu-lo. Es conservarà bé a la nevera durant uns dies.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una amanida amb remolatxa, fruits secs i panses sense maionesa.
