Dedicem aquesta recepta a tots els amants de la patata. Segur que no sorprendràs ningú amb una recepta de patata, però tots intentarem fer-ho amb la nostra recepta, s’adjunta una descripció pas a pas i una foto.
Les patates són les verdures més populars, probablement n'hi haurà més de 1.000 i 1 receptes, hi ha patates fregides, bullides i al forn.
L’altre dia era necessari alimentar un gran nombre de persones i, com sempre, s’acaba el temps per cuinar. Llavors vaig recordar una recepta genial de patates a la màniga. A més de patates, hem afegit moltes cebes al plat i pèsols congelats. Mireu si teniu alguna cosa més al congelador. No dubteu a afegir, no serà menys saborós. I també necessiteu maionesa o crema de llet. Tot i que tothom afirma que la maionesa no es pot escalfar, pot ser que sigui així, però encara té més gust.
- Contingut calòric per 100 g - 104 kcal.
- Racions: per a 5 persones
- Temps de cocció: 50 minuts
Ingredients:
- Patates: 1 kg
- Pèsols verds congelats: 100 g
- Cebes - 2 unitats.
- Maionesa 100-150 g
- Ceba verda - 50 g
- Herbes italianes - 1 culleradeta
- Sal - 1 culleradeta
- Pebre negre mòlt al gust
Cocció pas a pas de patates en una màniga amb maionesa amb pèsols verds
Peleu les patates i talleu-les en 4 trossos. Si teniu patates joves, renteu-les bé amb un pinzell. Peleu i talleu la ceba en 4 parts, i talleu-les a tires.
Afegiu-hi espècies i pèsols. Recordeu afegir sal i pebre al gust.
Afegir maionesa.
Barregeu bé les patates.
Tallar la màniga, lligar una vora. Posem totes les patates a la màniga i lliguem la segona vora. Posem la màniga de forma resistent a la calor, fem diversos forats petits i enviem tota l’estructura al forn.
Enfornem durant 30-40 minuts a 180 graus. Per comprovar la cocció, foradeu un forat a la màniga i foradeu les verdures. Si es perfora fàcilment, les patates estan llestes. El traiem del forn i el deixem refredar lleugerament. Després tallem la màniga.
Traslladeu les patates a un plat i escampeu-les amb ceba tendra picada. Aquestes patates són bones, tant soles com amb carn. Bon Appetit.
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Patates cuites a la màniga
2) Patates en màniga amb bolets
