La millor i més deliciosa manera de reposar el cos amb vitamines és fer una amanida de vitamines. Una recepta pas a pas amb la foto d’una amanida d’all salvatge, col xinesa, formatge feta i ous. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Preparació pas a pas d’amanida d’all salvatge, col xinesa, formatge feta i ous
- Recepta de vídeo
Finalment va arribar la primavera i van aparèixer els primers verds frescos. Per tant, m’afanyo a compartir una deliciosa recepta d’amanides per reposar el cos amb vitamines que vaig perdre a l’hivern. L’amanida d’all salvatge, la col xinesa, el formatge feta i els ous, una recepta amb una foto de la qual proposo cuinar és sens dubte un plat saludable. No només omplirà el cos de vitamines, sinó que també satisfà la fam. Si mengeu menjars que contenen herbes fresques, millorareu el vostre benestar, enfortireu el sistema immunitari i restablireu el cos després de l’hivern. L’amanida és lleugera, tendra i saborosa. L’estructura de la col de Pequín és molt ventilada, la poma confereix a l’amanida una lleugera dolçor, l’all salvatge dóna amargor, el formatge feta amb ous és tendre i nutritiu i els cogombres donen un aroma refrescant. Resulta només un plat màgic amb un gust molt picant.
Aquesta lleugera amanida va bé amb carn i peix. Aquesta és una opció fantàstica per esmorzar lleuger i berenar. També és adequat per sopar, sobretot per a aquells que segueixen la seva figura o volen desfer-se dels quilos de més. No cal barrejar els ingredients de l’amanida picada de seguida. És aconsellable fer-ho immediatament abans de servir-lo. És a dir, podeu preparar-ho tot, posar-lo en un bol i, quan calgui salar-lo, abocar-lo amb oli i remenar. Preneu-vos una estona perquè el dinar o el sopar sigui més brillant, més deliciós i més sa.
- Contingut calòric per 100 g - 87 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts per tallar, més temps per bullir i refredar els ous
Ingredients:
- Col de Pequín: 4-5 fulles
- Apple - 1 unitat.
- Sal - pessigueu o al gust
- Oli vegetal: per amanir
- Formatge - 50 g
- Ramson - 7-10 sucursals
- Cogombres - 1 unitat.
- Ous - 1 unitat.
Preparació pas a pas d’amanida d’all salvatge, col xinesa, formatge feta i ous, recepta amb foto:
1. Traieu les fulles de la col xinesa, renteu-les, eixugueu-les i talleu-les a tires.
2. Rentar els ramons, eixugar-los amb una tovallola seca i tallar-los.
3. Talleu els cogombres rentats i secs en mitges anelles fines, de 2-3 mm de gruix aproximadament.
4. Rentar i assecar les pomes amb un paper absorbent. Traieu la caixa de llavors i talleu-la a tires. Dependre o no pelar depèn de vosaltres. Sense la pell, el gust de la poma i l’amanida serà més suau i, amb la pell, el plat serà més saludable. És a la pell que es troba la quantitat màxima de vitamines.
5. Feu bullir prèviament els ous durant 8-10 minuts fins que quedi una consistència fresca. Refredar en aigua freda, pelar i tallar a daus.
6. Talleu el formatge a tires o a daus, com vulgueu.
7. Combineu tots els productes en un bol profund, sal, amaniu-los amb oli vegetal i serveix a la taula amanida d'all silvestre, col xinesa, formatge feta i ous. Abans de servir-lo, podeu conservar-lo a la nevera durant 5-7 minuts.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer amanida d’all salvatge.
