Podeu cuinar moltes coses saboroses amb maduixes, però la majoria de les vegades la imaginació culinària es limita a les postres i la melmelada. Tot i que aquesta baia s’adapta perfectament a molts aperitius! Recepta pas a pas amb una foto d’amanida verda amb maduixes. Recepta de vídeo.
Postres amb maduixes en forma de conserves i melmelades, a tots els agrada. Però si aneu més enllà de les idees tradicionals sobre les maduixes, s’obriran enormes oportunitats per experimentar amb aquesta baia. Al cap i a la fi, les maduixes són una baia agradable en tots els aspectes. Per exemple, és luxós en amanides i no només en amanides de fruites dolces amb nata o gelat. La reina de l’estiu és bona fins i tot en les combinacions més atrevides. Està en perfecta harmonia amb verdures, peixos, mariscs, herbes, formatge, cereals, etc. Us proposo assegurar-me i preparar una interessant amanida verda amb maduixes en pocs minuts.
Cal tenir en compte que aquesta amanida és baixa en calories. Per tant, si voleu perdre uns quants quilos de més, n’hi ha prou amb substituir l’àpat per una porció de l’amanida proposada. Gràcies a l’aroma de les baies, el plat revigoritzarà i animarà perfectament. A més, la delícia és molt útil, perquè conté moltes substàncies útils. I les maduixes, a causa del seu contingut en zinc, generalment augmenten el desig sexual tant en homes com en dones. Per tant, aquesta baia es considera un afrodisíac natural.
Vegeu també com fer una amanida de verdures d’ou escalfat.
- Contingut calòric per 100 g - 89 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Col blanca jove - 200 g
- Cogombres - 1 unitat.
- Sal - pessigueu o al gust
- Maduixa - 100 g
- Anet: algunes branquetes
- Cilantro - 2 branques
- Oli d’oliva: per amanir
- Nous - 50 g
- Ceba verda - 1-2 plomes
Preparació pas a pas d’amanida verda amb maduixes, recepta amb foto:
1. Rentar la col i assecar-la amb un paper absorbent. Si les fulles superiors estan molt brutes, traieu-les i llenceu-les, no les feu servir per menjar. A continuació, talleu el cap de col a tires fines.
2. Rentar els cogombres, assecar-los amb una tovallola, tallar els extrems i tallar-los en quarts prims.
3. Rentar les cebes verdes, eixugar-les i picar-les finament.
4. Rentar el coriandre i l’anet, eixugar-lo i picar-lo.
5. Rentar i assecar les maduixes amb un paper absorbent. Traieu la tija i talleu la baia en 4 trossos.
6. Col·loqueu tots els aliments en un bol profund i afegiu-hi nous, que podeu assecar en una paella neta i seca.
7. Salpebreu els aliments amb una mica de sal i escampeu-los amb oli d’oliva. Tirar amanida verda amb maduixes, refredar-la a la nevera durant 10 minuts i servir.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una amanida amb maduixes.
