Aquí teniu una recepta provada per fer deliciosos panellets de blat de moro assolellats. Fotografies detallades pas a pas.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas: recepta i foto
- Receptes de vídeo
Normalment faig creps un cap de setmana, quan el dia no comença a corre-cuita, sinó amb una tassa de cafè. Coure deliciosos panellets perquè els nens delectin els nens el cap de setmana. Compartirem amb vosaltres la recepta amb més èxit al nostre parer. L’interessant sabor de la farina de blat de moro potser no us queda clar al principi. Però amb cada pròxim panellet, quedareu atrets i al final direu que no heu menjat res més deliciós.
- Contingut calòric per 100 g - 190 kcal.
- Racions: per a 4 persones
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Ous: 2 unitats.
- Sucre: 50-60 g
- Kefir - 300 ml
- Sosa - 1/2 culleradeta.
- Farina de blat - 100 g
- Farina de blat de moro - 100 g
- Oli vegetal per fregir
Preparació pas a pas de panellets amb farina de blat de moro: recepta i foto
1. Trenqueu dos ous en un bol profund i afegiu-hi sucre. Batre amb una forquilla.
2. Ara afegiu kefir. A més del quefir, es pot utilitzar llet agra i crema de llet. Afegim refresc. No cal extingir-lo, ja que els productes lactis fermentats ho faran perfectament.
3. Afegiu farina de blat de moro i farina de blat a la massa.
4. Remeneu-ho tot fins que quedi suau i deixeu reposar la massa durant 10 minuts.
5. Escalfeu oli vegetal en una paella i esteneu la massa amb una cullera. Fregiu els panellets durant 3-4 minuts per cada costat.
6. Les creps van bé amb qualsevol melmelada, melmelada, melmelada. La crema agra i la cobertura també faran un bon duet.
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Una recepta molt senzilla: panellets de farina de blat de moro
2) Panellets de farina de blat de moro sense llevat
