La recepta clàssica per fer borscht vermell ucraïnès. Com tothom sap a la família, aquest primer curs es prepara amb més freqüència d’una vegada a la setmana. Però si algú més no l’ha cuinat o vol aprendre a cuinar borscht vermell per primera vegada, llegiu i vegeu la foto.
Oleg 13 de febrer de 2016 08:12
| Si no té additius nocius. Després, heu de canviar la recepta. Agafeu tomàquets, espremeu-ne el suc, bulliu, resulta que el que els ucraïnesos anomenen tomàquet. I, a més, és millor afegir tomàquet no al brou, sinó a fregir, a pastanagues, cebes i remolatxes. Per fer-ho tot fregit i remullat. I després aboqueu-lo al brou. | |
|---|---|
Resposta de la cita
4 |
|
-
Alexander 12 de maig de 2018 00:12
Image L’home diu negoci !!! Al borscht, és l’apòsit que fa que faci tot el temps (remolatxa, pastanaga, ceba, component de tomàquet i all s’afegeix a tot aquest condiment, es pot mig triturar, de manera que després es pugui treure quan desprengui la seva aroma. A més, la remolatxa té un paper: si això és el que és una verdura farratge per al bestiar, el borscht resultarà mediocre, però si la remolatxa és dolça, el 20% de l’èxit està garantit …) Resposta de la cita 
M'agrada 1
Víctor 31 d'agost de 2016 a les 21:37
|
L’autor posa pasta de tomàquet a borscht sense fregir. Error. Aquesta pasta donarà àcid innecessari al plat. Assegureu-vos de fregir la pasta (!!!) en una paella. Afegiu-ho al borsch 5-10 minuts fins que estigui cuit. A la recepta també hi ha molt poques patates i col entre els ingredients. Aquesta recepta no serà molt saborosa. |
|---|---|
Resposta de la cita
2 |
|
Gena 1 de maig de 2017 a les 15:12
| Katsapam mai no entendrà les complexitats de la cuina del borscht. |
|---|---|
Resposta de la cita
1 |
|
