Una recepta pas a pas de galetes de muesli de civada en un plàtan amb fruits secs i llavors: una llista d’ingredients i la tecnologia per preparar una delícia interessant. Recepta de vídeo.
Les galetes de muesli de civada són unes postres interessants que es poden atribuir amb seguretat als productes dietètics. Conté molts oligoelements, vitamines, àcids grassos omega i fibra, cosa que el converteix en un dels millors plats per a persones que s’adhereixen a una alimentació adequada i en controlen el pes.
Les galetes de muesli de civada preparades segons la nostra recepta permeten saturar el cos amb substàncies útils, reposant la càrrega energètica, sense renunciar als dolços. És convenient portar-lo a la carretera i és útil per menjar després de fer esport.
Per descomptat, aquestes galetes també es poden comprar a la botiga, però les postres seran molt més útils si les feu vostès mateixos, ja que es poden vendre productes amb l’addició de diversos excipients insegurs que milloren les característiques dels consumidors i augmenten la vida útil.
La base és la farina de civada, famosa per la seva utilitat per al cos. També és convenient afegir un plàtan, donant viscositat a tota la massa. I els additius poden ser completament diferents: llavors de lli, llavors de gira-sol, llavors de sèsam, nous, ametlles, avellanes, albercocs secs, dàtils, panses, baies seques. Es poden variar al vostre gust. Afegiu-hi canyella, gingebre mòlt o cacau si es desitja.
Es pot fer servir qualsevol edulcorant com a edulcorant, però el marró ajudarà a donar al fetge un sabor a boca. També es pot substituir el sucre granulat per mel.
A continuació es mostra una recepta pas a pas de galetes de muesli de civada en un plàtan amb fruits secs i llavors amb una foto del procés pas a pas.
- Contingut calòric per 100 g - 134 kcal.
- Racions: 4
- Temps de cocció: 40 minuts
Ingredients:
- Flocs de civada: 170 g
- Plàtan - 1 unitat.
- Fruits secs i llavors - 150 g
- Mel - 1 cullerada
Cocció pas a pas de galetes de civada de plàtan amb llavors i fruits secs
1. Primer, prepareu el puré de plàtan. Per a ell, prengui un plàtan madur, es talla a rodanxes i es tritura amb la batedora. En absència d’aquest equip de cuina, podeu utilitzar una forquilla: esbandiu tota la polpa fins que quedi homogènia.
2. A continuació, afegiu-hi mel. En alguns casos en què haureu de reduir la ingesta de sucre, podeu ometre aquest pas.
3. Ara estem preparant els additius. Netegem les femelles, traiem les mampares. Talleu els fruits secs a daus petits. Aboqueu-ho tot en puré de plàtan i barregeu-ho bé.
4. Quan la massa es faci homogènia, afegiu la civada i pasteu bé la base.
5. Cobriu el paper de forn amb paper de forn, esteneu-hi una capa de massa amb un gruix de 0,5 a 1 cm i doneu-li forma rectangular. Amb l’ajut d’un ganivet, dividim en trossos de la mateixa mida. Si ho desitgeu, podeu fer truites rodones o utilitzar diferents talladors de galetes.
6. Escalfeu el forn a 180 graus. Posem la safata del forn durant 15-20 minuts. Durant aquest temps, la massa es posarà bé i s’assecarà una mica.
7. Les galetes de muesli de civada són apetitoses, saboroses i molt saludables. El servim per esmorzar o el portem a la carretera.
Vegeu també la recepta del vídeo:
1. Galetes de farina de civada. Recepta de barres de muesli:
