Esbrineu per què els culturistes posen tant èmfasi en els aminoàcids essencials de la seva dieta. Recomanacions dels professionals dels esports de ferro. Els científics saben el valor dels compostos d’aminoàcids des de fa molt de temps. L'estudi d'aquestes substàncies continua i estem aprenent cada vegada més detalls sobre elles. Està ben establert que la producció de proteïnes musculars depèn en gran mesura dels BCAA. En aquest cas, la leucina ocupa el lloc central aquí. Aquest fet permet afirmar que la leucina és l’aminoàcid principal del culturisme.
L’ús de la leucina en el culturisme
La importància de la leucina per al cos dels atletes s’ha confirmat en nombrosos experiments científics. Una de les més llargues es va celebrar amb la participació de remers de canoa. Aquest estudi va durar 36 setmanes i, com a resultat, es va demostrar que la leucina augmentava dràsticament la puntuació de resistència, també la força dels atletes.
A més, se sap amb seguretat que aquesta amina participa activament en la producció de compostos de proteïnes musculars, al mateix temps que atura les reaccions catabòliques. Si preneu leucina després de classe, els atletes tindran l’oportunitat de proporcionar una protecció fiable als músculs.
A més, la leucina mou el balanç de nitrogen en una direcció positiva, cosa que també té una gran importància per al creixement de les cèl·lules musculars. És impossible no mencionar la capacitat d’aquest compost d’aminoàcids per accelerar la restauració de les reserves de glicogen. La substància fa que el cos faci servir la glucosa de manera més econòmica i és un dels substrats per a la reacció de la gluconeogènesi. Atès que la valina i la isoleucina també participen activament en aquest procés, es fa evident la necessitat de BCAA.
Tot i això, les reaccions oxidatives no sempre són negatives per als esportistes. L’oxidació d’amines té un efecte molt positiu en la taxa de reaccions anabòliques en els teixits musculars. Això fa possible dir que la leucina és capaç d’augmentar el fons anabòlic i protegir les cèl·lules de la destrucció.
Hi ha més proves de l’activitat anabòlica de la leucina. Aquesta amina accelera la síntesi d’insulina. En comparació amb la valina i la isoleucina, la leucina té una taxa d’activitat insulinogènica més elevada. La majoria dels atletes estan familiaritzats amb les propietats anabòliques de la insulina i entenen la importància d’aquesta hormona en el creixement de les cèl·lules musculars. La insulina és el vehicle de la glucosa i altres nutrients, que els lliura a les cèl·lules del teixit. Com a resultat, s’accelera la producció de compostos proteics i, en conseqüència, el creixement dels teixits.
Cal recordar també que la insulina redueix la velocitat de producció de cortisol i catecolamines, altament catabòliques. El cortisol s’utilitza al cos per proporcionar energia al cos i per aquest motiu la seva tasca és destruir les cèl·lules, a diferència de la insulina, que està dissenyada per emmagatzemar nutrients. Si la concentració de cortisol és elevada durant un llarg període de temps, és possible la destrucció d’una gran quantitat de teixit muscular. Això és més perillós per als atletes que fan activitats freqüents d’alta intensitat i que utilitzen un programa de dieta baixa en carbohidrats. Si utilitzen leucina abans de la classe, se’n poden beneficiar enormement. La leucina també es pot prendre després de l’entrenament, cosa que també és beneficiosa.
Si utilitzeu guanyadors després de fer exercici, la capacitat de la leucina per estimular la secreció d’insulina no serà tan útil. Tanmateix, l'amina té moltes funcions i us beneficiarà d'utilitzar-la de totes maneres.
Com i quan utilitzar la leucina?
La leucina sola no serà efectiva i fins i tot pot tenir resultats negatius. Els científics han descobert que amb un excés d’amina, la velocitat de producció de compostos proteics disminueix. Per tant, la leucina s’ha de consumir en combinació amb altres compostos d’aminoàcids, mescles de proteïnes o amb aliments habituals.
També cal recordar que les vitamines del grup B tenen una gran influència en la velocitat i la qualitat d’absorció dels BCAA. En major mesura, això s’aplica a les vitamines B5 i B6. Aquestes substàncies tenen la capacitat d’accelerar el metabolisme dels compostos proteics. Però no oblideu que, a més de totes les altres propietats, la leucina també participa en la producció d’hormona del creixement. Podem dir amb plena responsabilitat que l’hormona del creixement pot augmentar significativament la taxa de guany de massa i inhibir l’acumulació de greixos. Amb la combinació de leucina i entrenament de força, la taxa de creixement de l’hormona del creixement augmenta dràsticament.
La gent normal no pot determinar exactament l’eficàcia de la leucina. Podeu veure els resultats de l’ús de BCAA només després d’un llarg període de temps.
Els científics nord-americans van poder establir que la leucina té un fort efecte sobre el metabolisme. De mitjana, la taxa d’increment de la taxa de processos metabòlics és d’unes 90 calories al dia. D’això podem concloure que al cap d’un mes d’utilitzar BCAA, es pot eliminar uns 300 grams de greix corporal. Això demostra una vegada més l'eficàcia de l'ús de leucina per perdre pes.
Els BCAA afecten la concentració d’albúmina a la sang i fan que augmenti. Això provoca un augment de la pressió osmòtica i, en conseqüència, l’eliminació de l’excés de líquid. També podem dir que la leucina té la capacitat de mantenir l’equilibri hídric al cos.
Per reduir la taxa de reaccions catabòliques, s’ha de prendre leucina després de l’entrenament en una quantitat de 5 a 10 grams. Si utilitzeu guanyadors durant aquest període, en lloc de leucina, és millor utilitzar suplements proteics. Contenen quantitats suficients de BCAA per garantir la seva alta concentració a la sang.
Si utilitzeu un programa nutricional baix en carbohidrats, l’ús de BCAA esdevé obligatori. També cal recordar que la leucina pot ser més eficaç si s’utilitza juntament amb proteïnes del sèrum de llet o altres compostos proteics.
Obteniu més informació sobre la leucina i altres aminoàcids en aquest vídeo:
