Una baguette al forn amb un farcit és un plat meravellós, un berenar fantàstic, un esmorzar abundant i un bon menjar per emportar. El plat es prepara amb força rapidesa i senzillesa, però resulta cruixent i saborós.
Contingut de la recepta:
- Baguette al forn amb farciment: subtileses i característiques
- Baguette al forn amb formatge
- Baguette al forn amb formatge i pernil
- Baguette al forn amb formatge i alls
- Receptes de vídeo
Substituïu els ous remenats del matí, els entrepans a la feina i els aperitius ràpids per menjar excel·lent: una baguette al forn amb un farcit. El pa es cou molt ràpidament, l’escorça és cruixent, el farciment és satisfactori i el sabor és increïble. Es tracta d’una mena d’entrepà calent, pizza i descobert, on es reuneixen tots els productes. El farciment pot ser molt divers i també són adequats tot tipus de panets. Així que experimenteu amb àpats ràpids i saborosos.
Baguette al forn amb farciment: subtileses i característiques
Els entrepans calents i calents han esdevingut molt populars entre la població. No es requereixen habilitats culinàries per elaborar-les. Es fabriquen ràpidament a partir de qualsevol producte. Serviu un berenar per esmorzar, per a l’arribada dels hostes, per berenar ràpidament. Aquest article suggereix l'ús d'una baguette francesa que es ven a qualsevol supermercat. Tanmateix, podeu coure-ho amb èxit a casa. Com fer-ho, es pot trobar al lloc mitjançant la cerca.
Els principis generals per preparar aquest plat són els següents. La base de qualsevol sandvitx és el pa. Per tant, aquí no hi ha regles definides. Per al menjar, no només s’adapta una baguette, sinó també pa blanc, de sègol o fosc i altres pans. Trieu el producte segons el vostre gust. La baguette es cou de diverses maneres: tallada a trossos d’1 cm, vaixells o barrils. El més important és que es talla a les mateixes peces. El farciment s’aplica o s’estén a les rodanxes. No hi ha restriccions en la seva elecció. Pot ser una varietat de salsitxes, salsitxes, pernil, carn, carn picada, pernil fumat, bolets, ous, paté, herbes, cebes, tomàquets, cogombres, peix, marisc, etc.
Gairebé totes les receptes fan servir formatge. S’utilitza amb més freqüència fusionat, però sí que ho farà qualsevol altre producte tou. També es pot cuinar amb formatge embotit fumat. Hi haurà sandvitxos més sucosos i amb boca que s’aconsegueixi untats amb salsa. Per exemple, maionesa, mostassa, salsa de tomàquet. Podeu fer una salsa complexa combinada amb mostassa i mantega tova, de maionesa i herbes, de crema agra i formatge, etc. Aquí us heu d’assegurar que la salsa no sigui massa líquida, en cas contrari s’absorbirà al pa, a partir del qual els entrepans resultaran mullats.
La presència d’un microones facilita la preparació d’entrepans calents, però si no hi ha cap dispositiu, la cuina es cou al forn o es fregeix en una bona paella antiadherent. La baguette al forn se serveix al forn en plats plans normals immediatament després de la cocció, perquè s’anomena “sandvitx calent”. Quan està fred, el plat perd el seu gust. A l’hora de servir, els entrepans s’adornen d’herbes fresques.
Baguette al forn amb formatge
Els entrepans de formatge calent són molt fàcils de fer al microones, però al forn o en una paella, també tindreu un menjar igual de deliciós. Aquests sandvitxos es poden fer a partir d’un conjunt mínim de productes, n’hi haurà prou amb diversos components.
- Contingut calòric per 100 g - 310 kcal.
- Racions: 5
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Baguette: 5 llesques
- Tomàquets - 1 unitat.
- Formatge - 150 g
- Verds: un petit grup
- Maionesa: un parell de culleres
- Verds: per a decoració
Cuina pas a pas:
- Talleu la baguette a rodanxes rodones d’1 cm de gruix i raspalleu-les amb una fina capa de maionesa.
- Renteu el tomàquet, talleu-lo en anells prims i poseu-lo damunt del pa.
- Talleu el formatge a rodanxes i repartiu-lo sobre els tomàquets.
- Microones l’entrepà i coure’l durant 1,5 minuts. Tot i que el temps de cocció pot variar a causa de la potència de l’aparell, presteu atenció als aliments. Un cop el formatge s’hagi fos, traieu l’entrepà del forn.
- Decoreu l’entrepà acabat amb herbes.
Baguette al forn amb formatge i pernil
El baguette cruixent de pernil i formatge al forn és una recepta de cap de setmana deliciosa i convenient. Es pot prendre per fer un pícnic o servir amb te. I podeu canviar el farcit i la forma del pa al vostre gust.
Ingredients:
- Baguette - 1 unitat.
- All - 2 grans
- Formatge processat - 1 unitat.
- Crema agra - 3 cullerades soperes
- Formatge semidur -100 g
- Maionesa: 1 cullerada
- Pernil - 300 g
- Tomàquet - 1 unitat.
- Julivert - per a la decoració
Cuina pas a pas:
- Talleu una baguette llarga per la meitat i, a continuació, longitudinalment en dues parts. Tindreu 4 racions, de les quals traieu tota la molla. No serà útil per a la recepta, però no la llenceu, sinó que l’assequeu al forn i torceu-la amb un molinet de carn. Després s’obté pa ratllat.
- Formatge elaborat i? ratlleu parts de formatge semidur.
- Piqueu els grans d'all.
- Piqueu els tomàquets finament.
- Piqueu el pernil a daus.
- Piqueu els verds.
- Combineu tots els productes per al farciment, afegiu-hi crema agra amb maionesa i barregeu-ho.
- Ompliu la baguette amb el farcit preparat i escampeu-hi la resta de formatge ratllat per sobre.
- Escalfeu el forn a 200 graus i coureu una baguette amb formatge i pernil durant 20 minuts.
Baguette al forn amb formatge i alls
Preneu-vos el temps per llençar la rústica baguette, convertir-la en un deliciós i deliciós esmorzar italià i fer “entrepans calents” amb mantega de formatge i all.
Ingredients:
- Baguette - 1 unitat.
- Formatge - 200 g
- All - 2 grans
- Oli - 50 g
- Julivert: un parell de branquetes
- Espècies: qualsevol
Cuina pas a pas:
- Ratlleu el formatge.
- Peleu i espremeu els alls mitjançant una premsa.
- Piqueu el julivert.
- Combineu tots els productes amb mantega a temperatura ambient. Per tant, traieu-lo prèviament de la nevera per estovar-lo.
- Salpebreu l'oli al gust amb espècies.
- Feu talls diagonals a la baguette sense tallar-los directament.
- Ompliu aquests llocs amb farciment d’oli.
- Emboliqueu el pa amb paper d'alumini i poseu-lo al forn preescalfat a 200 graus durant 10 minuts per sucar el pa amb mantega.
- Després del pa, traieu-lo, desplegueu el paper d'alumini i unteu la crosta de pa amb mantega. Torneu-ho a posar al forn durant 5 minuts per daurar-lo.
Receptes de vídeo:
