Se sap molt poc sobre algunes dietes, com la nutritiva. Coneix les característiques i l’aplicació de la dieta nutritiva per al culturisme i els esports físics. Avui dia, els nutricionistes de tot el món tenen diferents enfocaments per crear un programa nutricional òptim. Tot i això, hi ha bastants conceptes generals, per exemple, limitar els greixos, utilitzar aliments amb un índex glucèmic baix, menjar aliments crus, etc.
Aquests principis bàsics són força coneguts per a totes les persones que segueixen una dieta saludable. Per als esportistes, és molt important una dieta equilibrada. Avui aprofundirem en el màxim de detalls possible sobre l’ús de la dieta nutritiva en culturisme i condicionament físic.
Aquest programa de nutrició té una sèrie de característiques molt importants per als esportistes. Per començar, el programa de dieta nutritiva es basa en l’ús d’aliments que tinguin una proporció d’energia més baixa en micronutrients.
Quan utilitzeu aquest programa nutricional, recordeu que l’aliment ha de ser ric en micronutrients i altres nutrients. És un aliment que té un poderós efecte terapèutic sobre el cos. El pioner de la dieta nutritiva és el Dr. Furman, que va publicar per primera vegada els principis d’aquest programa nutricional el 1999. També es pot considerar com la fórmula següent: salut = nutrients / energia. El lloc principal al centre de la dieta és la comprensió del fet que les fruites i verdures contenen la quantitat màxima de minerals i vitamines. En termes d’aquest indicador, aquests productes són significativament superiors a altres.
Principis bàsics de la dieta nutritiva
Per entendre millor el principi d’aquest programa nutricional, aquí teniu cinc regles bàsiques.
Amanida verda diàriament
L'amanida ha d'incloure tomàquets, cebes, herbes i almenys una verdura sense midó. Es poden utilitzar diversos tipus de verdures per preparar l’amanida, com ara créixens, romaní, mescles d’amanides, col verda, etc. També serà útil afegir a l’amanida pebrots, pastanagues, mongetes, cogombres, col, pèsols, carbassons, bolets, etc. també és important recordar les llavors de les plantes, per exemple, el sèsam, el gira-sol, etc. El millor amaniment per a amanides és oli d’oliva, suc de llimona o qualsevol altre amaniment saludable.
Almenys 0,5 tasses de llenties o mongetes diàries
Gràcies a això, podreu mantenir l’equilibri de la BJU. L’enfocament de la dieta nutritiva és vegetarià, però també es poden consumir productes animals. Si encara sou vegetarià, gràcies a les mongetes o les llenties podeu proporcionar al vostre cos una dosi diària de compostos proteics. No obstant això, quan mengeu carn, els llegums també us seran bons.
Almenys tres fruites fresques diàries
En primer lloc, aquesta recomanació s'aplica a les magranes, prunes, baies, cireres i taronges. Ja que les fruites ajuden a augmentar els nivells de glucosa. Aleshores és millor utilitzar-los juntament amb fruits secs. Això alentirà l’absorció de fructosa.
Mínim 30 grams de fruits secs o llavors cada dia
Els greixos continguts en aquests productes ajuden a augmentar la velocitat d’absorció dels fitoelements continguts en els vegetals. És per aquest motiu que molts programes dietètics recomanen afegir fruits secs i llavors a les amanides. Les llavors més beneficioses són les nous, les llavors de cànem i lli, la chia i les llavors de sèsam. Tot i això, aquests aliments s’han de consumir crus, ja que l’alta temperatura destrueix una gran quantitat de nutrients.
Un munt de verdures al vapor
En aquest cas, el fet més important de la correcta preparació de les herbes és el temps, ja que els productes han de romandre frescos. Per exemple, les cebes i els bolets contenen una gran quantitat de substàncies que poden combatre el càncer. M’agradaria dir algunes paraules més sobre els bolets. Aquest producte es consumeix millor cuinat ja que els bolets són rics en agaritina. Tot i que és cancerigen lleu, és millor utilitzar un tractament tèrmic.
Com triar aliments per a la dieta nutritiva?
Ja hem tractat alguns dels aliments que podeu utilitzar al programa de dieta nutritiva. Però encara es pot parlar dels principis bàsics d’elecció. En primer lloc, heu de parar atenció al contingut calòric i al contingut de nutrients dels aliments.
També cal parar atenció a la presència de fitoquímics. Determinar la seva presència és bastant senzill: mengeu aliments vegetals que coincideixin amb el color de l’arc de Sant Martí. Ja hem dit que no s’exclouen els productes d’origen animal. Al mateix temps, no es tenen en compte. Això obre grans perspectives a l’hora de crear una dieta basada en una dieta nutritiva. Podeu utilitzar tots els principis d’aquest programa nutricional i menjar carn alhora. Podeu substituir diversos complexos vitamínics i minerals per productes naturals, que semblen molt prometedors.
Beneficis de la dieta nutritiva per als esportistes
Vegem de prop els avantatges que els atletes poden obtenir d’una dieta nutritiva:
- Millorar el treball dels sistemes de defensa del cos, que es veu afectat negativament per l'entrenament de força d'alta intensitat.
- Reducció de l’estrès oxidatiu.
- Proporciona al cos la quantitat d'energia necessària.
En general, la dieta nutritiva no aporta cap principi revolucionari en culturisme i condicionament físic. Es basa en les regles que sovint ignoren la majoria de la gent, inclosos els esportistes. Basant-se en aquests principis, no es limita a la composició de la dieta. Aprofiteu aquestes oportunitats per al vostre avantatge.
Obteniu més informació sobre la dieta de fruites i verdures en aquest vídeo:
