Un plat de verdures saludable i molt apetitós: amanida amb formatge feta, col, tomàquet i llavors diversificarà meravellosament el vostre menú diari. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
L’amanida de formatge es considera tradicionalment un plat d’estiu. Atès que el formatge saludable i natural és el més fàcil de trobar en aquesta època de l’any, i el formatge feta es combina millor amb verdures fresques. Les seves notes moderadament salades fan agradables diversos productes. Per exemple, està en perfecta harmonia amb la polpa d’un tomàquet, la sucositat de la col i la riquesa de llavors de gira-sol. Avui preparem una amanida amb formatge feta, col, tomàquet i llavors. Es tracta d’una amanida lleugera però nutritiva. A més, es tracta d’un plat baix en calories que estimula la gana i normalitza el tracte digestiu. Per tant, se sol servir com a berenar. Tot i que un àpat pot substituir un dinar o sopar complet.
Val a dir que no es poden menystenir els beneficis de l’amanida. Atès que el component principal dels aliments, el formatge feta, conté tota una gamma de vitamines útils. Tot i això, heu de triar el formatge adequat per adquirir un producte natural de qualitat. Presteu primer atenció al seu color. Ha de ser de color blanc pur o lleugerament cremós. El groc, l’enfosquiment, les crostes seques i altres violacions d’un to blanc uniforme indiquen un signe d’un producte ranci. La textura del formatge feta ha de ser suau, lleugerament porosa i fàcil de trencar.
- Contingut calòric per 100 g - 65 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Col blanca - 150 g
- Sal - pessigueu o al gust
- Formatge - 100 g
- Oli d’oliva: per amanir
- Llavors de gira-sol - zhmenya
- Tomàquet - 1 unitat.
Pas a pas cuinant amanida amb formatge feta, col, tomàquet i llavors, recepta amb foto:
1. Rentar i assecar els tomàquets amb un paper absorbent. Talleu-los a trossos de mida adequada i poseu-los en un bol.
2. Tallar la quantitat necessària de col blanca i esbandir amb aigua corrent. A continuació, talleu-les a tires fines i envieu-les a un bol de tomàquets.
3. Tallar el formatge feta a trossos o trencar-lo amb les mans en qualsevol forma i afegir al contenidor a tots els productes. Condimentar l'amanida amb sal, oli d'oliva i remenar. Poseu-lo en un plat de servei i espolseu-lo amb llavors de gira-sol, que primer perforareu una mica en una paella neta i seca. Serviu l’amanida preparada amb formatge feta, col, tomàquet i llavors a la taula immediatament després de la cocció.
Vegeu també una recepta en vídeo sobre com fer una amanida amb formatge, formatge feta, ou i all.
