Una recepta pas a pas d’amanida de tomàquet i blat de moro amb formatge feta: una llista de productes, tecnologia de cuina. Receptes de vídeo.
L’amanida de tomàquet i blat de moro amb formatge feta és un plat refrescant en calories que es pot preparar en qualsevol època de l’any, però a l’estiu serà molt útil i resultarà el més útil i deliciós durant la temporada de collita del tomàquet mòlt.
El sabor del plat acabat depèn de cada ingredient utilitzat. En primer lloc, és millor triar els tomàquets cultivats al jardí a l’aire lliure, perquè tenen el millor sabor, aroma i beneficis per a la salut. Els fruits d’efecte hivernacle i hivernacle són menys saborosos i saludables. Els tomàquets haurien d’estar madurs i tenir una carn ferma que, quan es talla, mantindrà bé la seva forma i quedarà molt bé en amanida.
És millor prendre blat de moro en conserva de varietats de sucre. Té una dolçor agradable. En aquest cas, els grans han d’estar sencers, cosa que tindrà un bon efecte sobre l’aspecte del plat acabat.
Un altre ingredient important és el formatge feta. Aquest producte és ideal per a diverses amanides i s’acompanya bé amb verdures. Aporta un lleuger sabor de mató. El seu sabor lleugerament salat provoca altres productes, però no domina. La feta fa que el plat sigui encara més sa, perquè conté moltes vitamines i minerals, així com bacteris beneficiosos per a la digestió. Aquest tipus de formatge no s’elabora a partir de llet de vaca, sinó d’ovella o de cabra; llegiu detingudament els ingredients.
Podeu afegir nous colors a l’amanida de tomàquet i blat de moro amb formatge feta preparat segons la nostra recepta pas a pas afegint julivert i alfàbrega a l’amanida i per fer més intens el gust afegint cansalada. Si ho desitgeu, podeu afegir una mica de vinagre balsàmic, afegirà exquisides notes aromàtiques i millorarà lleugerament el sabor.
Us suggerim que us familiaritzeu amb la recepta de l’amanida de tomàquet i blat de moro amb formatge feta amb una foto i assegureu-vos de diversificar el menú diari amb ella.
Vegeu també variacions d’amanides d’albergínies i tomàquets.
- Contingut calòric per 100 g - 118 kcal.
- Racions: 5
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Tomàquets - 2 unitats.
- Blat de moro - 200 g
- Cebes - 1 unitat.
- Bacon - 100 g
- Feta: 100 g
- Suc de llimona - 1 culleradeta
- Oli d’oliva: 4 cullerades
- Verds: per a decoració
Preparació pas a pas de l'amanida de tomàquet i blat de moro amb formatge feta
1. Primer de tot, per preparar una amanida de tomàquets i blat de moro amb formatge feta, peleu i trossegeu finament la ceba i també trossegeu la cansalada. Fregiu els dos ingredients en una paella i, a continuació, poseu-los en un bol d’amanides juntament amb el greix fos.
2. Esbandiu els tomàquets frescos i talleu-los a daus. Per a l’aspecte estètic del plat acabat, podeu preseleccionar les llavors.
3. Colar el blat de moro en conserva i posar els grans en un bol d’amanides.
4. Podeu picar formatge feta amb un ganivet, fent trossos en forma de cub amb un costat d'1 cm o aixafar-lo a mà.
5. Renteu els verds i talleu-los finament, envieu-los als ingredients preparats.
6. Traieu el suc de la llimona i ompliu-hi l’amanida. Afegim també oli vegetal.
7. Quan es col·loquen tots els ingredients al bol, remeneu fins que cada producte es distribueixi uniformement. Abans d’afegir sal, és millor agafar-ne una mostra, perquè el sabor està influït per la dolçor del blat de moro, així com pel gust salat de feta i cansalada.
8. L'amanida de tomàquet i blat de moro amb formatge feta està a punt! Aquest plat es pot servir en porcions o en un bol d’amanides comú. No només complementa bé els plats principals, sinó que es pot utilitzar com a menjar independent durant una dieta de pèrdua de pes.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Amanida amb formatge feta i blat de moro
2. Amanida de tomàquet amb formatge feta
