Si als nens no els agrada molt la civada, decoreu-la amb baies i poseu-hi una bola de gelat al costat. Aleshores, els cereals que abans no estimaven es convertiran en un plat adorat, i no només per als nens, sinó també per als adults. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
La farina de civada sempre s’inclou a la dieta, al menú d’esportistes, nens i persones que volen aprimar-se. El cereal conté hidrats de carboni lents, vitamines i algunes proteïnes. Les farinetes aporten força, energitzen i saturen bé. Després de menjar un plat de civada, l’estómac se sent lleuger i no hi ha pesadesa. La civada és versàtil perquè apte per esmorzar, sopars i sopars. Es pot consumir en qualsevol moment.
Podeu cuinar farinetes de civada o de cereals. Per descomptat, els grans sencers són més sans, però triguen molt a cuinar-se. Per tant, en la majoria dels casos fem servir cereals instantanis. Es tracta de grans triturats i bullits que es preparen amb antelació. S’absorbeixen millor i es couen en un màxim de 5 minuts.
Per gaudir de la farina de civada amb plaer, es complementa amb additius que milloren el sabor i augmenten el valor nutritiu. D’entre una varietat d’opcions, us proposo fer farina de civada sobre un gelat i complementar amb cireres. Tot i que en aquesta recepta els flocs es couen al vapor no amb llet, sinó amb aigua bullent, productes addicionals fan que el plat sigui molt nutritiu i satisfactori. A més, la farina de civada amb una bola de gelat es refredarà bé en un calorós dia d’estiu.
- Contingut calòric per 100 g - 98 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Flocs de civada: 80 g
- Cireres: algunes baies
- Beure aigua: per coure al vapor els flocs
- Sundae - 50 g
Pas a pas cuinant farina de civada amb cireres sobre un gelat, recepta amb una foto:
1. Aboqueu la farina de civada en un bol.
2. Aboqueu-hi aigua bullent sobre una proporció d'1 a 2. Llavors les farinetes seran de consistència moderada. Si voleu farinetes més gruixudes, preneu 1,5 vegades més aigua, més rarament, 2,5 vegades. Tapeu els flocs amb una tapa i deixeu-ho infusionar 5 minuts.
3. Passat aquest temps, els flocs absorbiran tota l’aigua. Afegiu-hi una bola de gelat i guarniu-les amb cireres. Els gelats es poden barrejar amb farinetes calentes o deixar-los fondre sobre flocs. Els gelats poden ser de qualsevol tipus: xocolata, crema, fruites, etc. També es poden substituir les cireres per altres baies de temporada o per les que el vostre nadó estima.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com cuinar farina de civada mandrosa.
