La farina de civada és molt sana. Si l’utilitzeu regularment, podeu millorar la memòria i el pensament, reduir els nivells de colesterol i l’excés de pes i millorar el treball del tracte digestiu. Però, en la seva forma original, ja s’ha convertit en avorrit i com es pot diversificar, llegiu l'article.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Els pares sempre alimenten els fills amb farina de civada al matí. I tothom coneix la situació en què un nen comença a ser capritxós i es nega a esmorzar. Per descomptat, és gairebé impossible alimentar un nen amb farina de civada normal. Tot i això, sense barallar-vos amb el bebè, podeu complaure-lo i fer un plat descolorit força bonic i saborós. Per fer-ho, la farina de civada s’ha de complementar amb els aliments que li encantin al vostre nadó. Aleshores, el nen sempre serà sa, ben alimentat i li encantaran els cereals. En aquesta revisió, suggereixo servir farina de civada amb gelats, que cap nen es negarà.
Podeu utilitzar qualsevol gelat per a aquesta recepta disponible a casa. Els gelats casolans també funcionaran. A més, l’àpat es pot complementar amb fruites de fruita i fruita de temporada que s’adaptin al gust del vostre nadó. També es permet utilitzar farinetes, que ja contenen cereals secs, fruites i trossos de baies. Aquestes mescles són igualment útils.
Podeu coure farinetes amb llet, aigua o combinar els dos líquids. La sacietat i el gust del plat en dependran. Els flocs són adequats tant per a la preparació instantània com per a Hercules ordinari de la sèrie Extra. En el primer cas, n’hi haurà prou amb abocar aigua bullent sobre els cereals.
- Contingut calòric per 100 g - 88 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Farina de civada instantània: 100 g
- Cop de gelat - 80 g (és possible un altre tipus de gelat)
- Cireres - 5-7 baies (podeu afegir melmelada o altres baies)
Cuinar farina de civada amb gelat
1. Aboqueu el cereal en un bol profund. Afegiu sucre si ho desitgeu. Tot i això, tingueu en compte que els gelats ja són dolços, així que no us en excediu amb sucre.
2. Ompliu els cereals amb aigua calenta i tapeu-los amb una tapa. Deixeu-ho en infusió durant 5 minuts. També podeu abocar els flocs amb llet calenta. La quantitat de líquid ha de tenir una proporció 1: 2 (flocs: líquid). Aleshores, les farinetes no resultaran ni gruixudes ni líquides. Si preferiu un plat més prim, augmenteu el volum de líquid, respectivament, i viceversa, reduïu-lo.
3. Durant aquest temps, les farinetes es vaporitzaran, s’inflaran i doblaran el volum. Si utilitzeu flocs “Extra” d’Hèrcules, cuineu-los de manera diferent. Aboqueu els cereals en una cassola, tapeu-los amb aigua o llet i poseu-los a la cuina. Després de bullir, reduïu la temperatura i deixeu coure, tapat, durant 10-15 minuts. També es poden remullar amb aigua a temperatura ambient i deixar-los durant la nit i bullir durant 1-2 minuts al matí.
4. Poseu les farinetes preparades en un plat, poseu una bola o dos gelats i decoreu-les amb cireres, de les quals traieu primer les llavors.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer farina de civada saludable per esmorzar.
