No us agrada la farina de civada sola, cuineu-la amb plàtans i mel. No només és una combinació de productes increïblement saborosa, sinó també un plat saludable i satisfactori ideal per esmorzar.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
La farina de civada és una farineta sana, satisfactòria i equilibrada que hauria d’estar present a la nostra dieta. És molt útil menjar-lo al matí, perquè és una gran alternativa als entrepans de salsitxa. No oblideu que la farina de civada és essencial per a cada cos que creix. Per tant, si el nen la rebutja, prengui la recepta proposada per si mateix. Gràcies a aquest menjar, el vostre fill petit serà fort i sa. Entre altres coses, la civada millora l’activitat cerebral i normalitza la digestió i, en combinació amb un plàtan, aporta energia i força. Els plàtans no són menys curatius. Són útils per a patologies renals, hepàtiques, malalties de l’estómac i el duodè. Val a dir que els plàtans es poden consumir fins i tot amb diabetis.
En aquesta revisió, cuinarem farinetes en aigua. Però si ho desitgeu, podeu cuinar-lo amb llet. Compreu farina de civada instantània, n’hi haurà prou amb abocar-hi aigua bullent i esperar un curt temps. Si els vostres flocs no són instantanis, cuineu-los entre 10 i 15 minuts. Si voleu, podeu diluir les farinetes acabades no només amb plàtans i mel, sinó també amb fruits secs, fruits secs, xips de xocolata, baies … Afegiu ingredients addicionals després de la preparació final de la farina de civada. En cas contrari, altres ingredients poden afegir massa dolçor, cosa que arruïnarà el gust de les farinetes.
- Contingut calòric per 100 g - 120 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Farina de civada instantània: 100 g
- Plàtan - 1 unitat.
- Mel - 1 culleradeta
- Canyella mòlta - 0,5 culleradetes
- Aigua - 200 ml
Cocció pas a pas de civada en aigua amb un plàtan:
1. Aboqueu la farina de civada en un bol.
2. Bullir aigua potable i afegir-hi farina de civada. Tanqueu-lo amb una tapa i deixeu-ho durant 10 minuts perquè els flocs s’inflin. Han d’estar saturats d’aigua i augmentar el volum.
3. Peleu el plàtan, talleu-lo a rodanxes i poseu-lo en un bol. Agafeu una forquilla i recordeu-la fins que es converteixi en una pasta homogènia. Tot i que, si ho desitgeu, no podeu fer-ho, sinó afegir-lo de forma picada a les farinetes acabades.
4. Afegiu mel i canyella a la massa de plàtan i remeneu per distribuir els aliments uniformement.
5. Quan la farina de civada estigui llesta, combineu-la amb la barreja de mel i plàtan i remeneu-la. Serviu-lo calent a taula. Però si la farineta es refreda, no perdrà les seves qualitats útils i gustatives.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar farina de civada amb plàtan.
