Una meravellosa truita delicada per a aquells que es preocupen per la seva salut. Coeu-lo sense paella i sense una gota d’oli! Aquest plat agradarà tant als nens com als seus pares.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas amb foto
- Receptes de vídeo
Els ous mateixos són un producte dietètic i una truita adequadament preparada ajudarà a preservar tots els nutrients i oligoelements que contenen. A més, cuita sense una gota de greix, la truita es pot servir fins als més petits, així com a aquells que els metges els prescriuen una dieta. Prepareu una truita dietètica amb els vostres fills i quedaran encantats: al cap i a la fi, una truita en un pot no només és deliciosa, sinó que és molt divertida. Per a aquest plat, necessitareu els ingredients més habituals: ous i llet, a més de sal i espècies.
- Contingut calòric per 100 g - 120 kcal.
- Racions - 1 peça
- Temps de cocció: 25 minuts
Ingredients:
- Ou de gallina - 1-2 trossos
- Llet - 50 ml
- Sal, pebre - al gust
- Verds per servir
Preparació pas a pas d’una truita dietètica en un pot amb foto
1. Trencar un ou en un bol, afegir sal i pebre al gust, afegir llet. Barregeu els ingredients amb una forquilla fins que quedi homogeni. Si voleu un color més ric, podeu afegir una mica de curri, cúrcuma o pebre vermell.
2. Aboqueu la truita al pot.
3. Col·loqueu el pot en un cassó i aboqueu tanta aigua que el seu nivell sigui lleugerament superior al nivell de la truita del pot. Poseu la cassola al foc i poseu-la a ebullició i reduïu el foc. Bullir fins que la truita estigui cuita. Col·loqueu una tovallola al fons de l’olla per evitar que el pot esclati. Si apareix la llauna (passa), poseu-hi un plat damunt.
4. Traieu suaument la truita de la paella amb aigua. La truita acabada ha augmentat de volum i s’ha cuinat.
5. Traieu-lo del pot amb una cullera, poseu-lo en un plat i escampeu-lo amb herbes picades abans de servir-lo.
6. La truita de la dieta al pot està llesta. La seva delicada textura et sorprendrà gratament i el seu sabor no és en cap cas inferior a un plat cuinat a la paella. Proveu-ho i comproveu-ho vosaltres mateixos! Bon Appetit!
Vegeu també receptes de vídeo
1. Com fer una truita en un pot:
2. Cuinar una truita en un pot per a nens:
