Descripció de la planta de mantega, agrotècnia de plantació i cura en una parcel·la personal, normes de cria, possibles dificultats de cura, notes i aplicacions interessants, tipus.
Butterbur (Petasites) pertany al gènere inclòs en la vasta família de les Asteraceae, també anomenades Asteraceae. Segons diverses fonts, entre els científics del gènere hi ha de 17 a 20 espècies, l’àrea nativa de distribució natural de la qual cau a totes les terres de l’hemisferi nord, on predomina un clima temperat. Això inclou totes les regions europees, els països mediterranis, els territoris del nord d'Àfrica, el Caucas i Sibèria, així com l'extrem orient, l'Àsia oriental i fins i tot el continent nord-americà. També hi ha tipus de butterbur que creixen fins a les regions subàrtiques.
El gènere conté aquestes espècies, la distribució de les quals és bastant àmplia, d'altres es consideren endèmiques, és a dir, creixen a la natura només en una àrea petita i estrictament limitada. Les plantes prefereixen llocs humits (barrancs i terres baixes), zones costaneres de rius, rieres, llacs o pantans. Al mateix temps, la mantega creix de manera que formen matolls difícils de passar.
| Nom de familia | Asteraceae i Asteraceae |
| Durada del creixement | Perenne |
| Forma vegetal | Herbàcia |
| Mètodes de reproducció | Llavors i divisió de l'arbust |
| Període d'aterratge en terreny obert | Darrera setmana de maig o principis de juny |
| Normes d’aterratge | Per a la posició de les plàntules a una distància de 30-50 cm |
| Imprimació | Lleuger, qualsevol soltesa, nutritiu i hidratat |
| Valors d’acidesa del sòl, pH | 6, 5-7 (neutre) o 5-6 (lleugerament àcid) |
| Nivell d’il·luminació | És possible un lloc semi ombrejat o amb ombra densa, amb orientació est o oest |
| Nivell d’humitat | Reg abundant i regular |
| Requisits de cura especials | Vestit superior a principis de primavera |
| Opcions d’alçada | 0,3-2 m |
| Període de floració | Principis de primavera |
| Tipus d’inflorescències o flors | Inflorescències en forma d’escut o racemoses formades per inflorescències de cistelles, rarament cistelles individuals |
| Color de les flors | De color verd groguenc a vermell |
| Tipus de fruita | Aqueni de llavors simples |
| El moment de maduració de la fruita | Maig juny |
| Època decorativa | Primavera |
| Aplicació en disseny de paisatges | Agrupeu les plantacions als parcs i al fons de parterres per protegir els edificis de jardí |
| Zona USDA | 3–7 |
Butterbur va rebre el seu nom científic gràcies al terme grec antic "petasos", que té la designació de "barret d'ala ampla" o precisament "petas": un barret amb vores amples a l'Antiga Grècia. Tot això indica que la planta té fulles de fulla bastant amples a la zona arrel. Així, aquest representant de la flora va ser anomenat pel metge i naturalista grec antic Dioscorides (40-90 dC) en el seu famós treball "Sobre substàncies medicinals", publicat al segle I dC. Entre la gent, es poden escoltar noms com ara herba de bardana i kamchuga i herba de la pesta (per propietats medicinals), juraments i podbels, herba reial i arrel reial o de pesta.
Tots els tipus de butterbur són perennes amb una vegetació herbàcia. L'alçada de les tiges pot variar en el rang de 0, 3-2 m, però aquests indicadors dependran directament de l'espècie i de les condicions de cultiu de l'espècimen. El rizoma té una forma semblant a un cordó i creix rastrero; hi ha espessiments tuberculosos als nodes. La ubicació del rizoma és superficial o a la capa superior del sòl. Els processos d’arrel fina s’originen a partir dels nodes. El diàmetre del rizoma també depèn directament de l'espècie i pot variar entre 1 i 30 mm, mentre que la seva longitud serà d'1,5 m. La distribució dels rizomes al territori adjacent es produeix a gran velocitat. Podbelo en termes de creixement es caracteritza per una alta agressivitat.
Butterbur té brots gruixuts i sucosos, la superfície dels quals està coberta de fulles escamoses i semblants a tiges que semblen pel·lícules. El creixement de les tiges comença al març i la formació d’inflorescències es produeix a la part superior. Fins que no comença la floració, la forma dels brots s’assembla als bolets morel. Quan es completa la floració del podbelo, els brots continuen el seu desenvolupament i la seva alçada augmenta de 2-3 vegades. Un cop acabada la fructificació a l’estiu, els brots s’apaguen.
La floració del papalló pot començar a principis de primavera o a l’abril-maig (a causa de les condicions climàtiques), immediatament quan la capa de neu surt del sòl i, si creix en zones on les temperatures són positives a l’hivern, podeu veure flors a la període de gener- Marta. En aquest cas, les fulles apareixen més tard o simultàniament amb les flors. Les plaques de fulla de l’herba real tenen contorns en forma de cor o en forma de ronyó i es concentren a la regió de l’arrel. De tant en tant, la forma de les fulles es pot disseccionar pinadament. Les fulles s’uneixen a llargs pecíols. La seva mida també depèn del tipus de planta, les més grans s’observen a petons japonesos (Petasites japonicus), l’amplada de les fulles és d’1,5 m i el pecíol assoleix els 2 metres de longitud.
Algunes espècies de butterbur són plantes dioiques (és a dir, només es formen flors femenines o masculines en un exemplar). La forma de la corol·la de la flor és tubular, s’acosta a l’àpex i es caracteritza per la presència d’un membre lingual allargat. A partir dels cabdells es formen inflorescències denses de cistelles que, al seu torn, a la punta del peduncle estan connectades a la inflorescència, que adopta una forma racemosa o corimbosa. Però, per exemple, en les espècies de butterbur glacial (Petasites glacialis), les inflorescències continuen sent cistelles individuals. El color dels pètals de les flors pot anar del groc verdós al vermellós.
Després que es produeix la pol·linització, els fruits de la mantega comencen a madurar en forma d’aquenis d’una sola llavor amb una superfície lleugerament nervada. Els fruits són de forma cilíndrica i es caracteritzen per la presència d’un llarg tuf. La maduració de les llavors es produeix a la majoria de les espècies en el període de maig a juny. Quan l’aqueni s’obre, les llavors són recollides pel vent i les transporta l’aigua o l’aigua.
La planta es distingeix per la seva cura sense pretensions, i també es pot utilitzar tant per decorar una trama personal com com a culte medicinal.
Tecnologia agrícola per plantar i tenir cura de la mantega a camp obert
- Lloc d’aterratge Es recomana seleccionar l’herba de Kamchuga amb especial cura, ja que la planta prefereix la proximitat de l’element aquàtic (rius, llacs, rierols o pantans) o l’aparició propera d’aigües subterrànies. Butterbur tolera perfectament tant les ombres clares com les ombres gruixudes. Podeu plantar en un lloc oriental o occidental de manera que les plantacions només s’il·luminin durant unes hores al dia amb la llum solar directa, però no al migdia.
- Imprimació en plantar butterbur, ha d’estar humit, que serà la clau del seu creixement i floració. També es fomenta el valor nutritiu del substrat. Els indicadors d’acidesa del sòl han de ser neutres amb un pH de 6, 5-7 o un pH lleugerament àcid de 5-6. La soltesa no és un factor important en el cultiu del podbelo, la planta acceptarà sòls tan clars com densos.
- Plantar butterbur s’ha de dur a terme en funció del que es desembarcarà. Si hi ha plàntules, el millor moment serà quan retrocedeixin les gelades de retorn (en diferents territoris és diferent, però aproximadament a finals de maig o amb un viatge d’estiu). Es fa un forat de plantació de tal manera que el sistema radicular d’una planta o un test amb una plàntula hi pugui cabre fàcilment i hi hagi una mica d’espai lliure al voltant. Després d'això, els buits al voltant de la plàntula s'omplen de barreja de sòl preparada. La seva superfície es comprimeix lleugerament per eliminar l’aire i es realitza un reg abundant. Atès que el butterbur es caracteritza per un creixement agressiu, es recomana prendre mesures per restringir les arrels al principi, en lloc de prendre mesures de control més endavant. Per fer-ho, la plàntula es pot col·locar en un recipient de plàstic o metall sense fons, o bé al forat de plantació al llarg del perímetre, cavar en làmines de plàstic (pissarra) a una profunditat de 60-80 cm. Com que els arbusts de l’herba de Kamchuga tenen fulles grans, de manera que més tard les plantes no interfereixen entre elles, es col·loquen a una distància mínima de 30-50 cm.
- Consells generals sobre atenció. Tot i que quan es cultiva la mantega, es nota la seva agressivitat cap als veïns de la zona, però en els primers anys de creixement, les plantes d’herba tsar es caracteritzen per uns paràmetres d’alçada bastant modestos. Per evitar que les males herbes obstrueixin les plàntules, es recomana fer males herbes regularment i afluixar el sòl del voltant.
- Hivernant quan es cultiva la mantega en una parcel·la personal, no causarà problemes, ja que aquestes plantes viuen perfectament a la natura fins al cinturó subàrtic. No s’haurà de proporcionar refugi per a aquestes plantacions al jardí. En aquest cas, tota la part sobre el terra mor i es recomana tallar-la a la superfície del terra. A mesura que les inflorescències es marceixen, s’han d’eliminar els peduncles, cosa que serà un avís per a l’auto-sembra de l’herba de la pesta.
- Reg a l'hora de cuidar la mantega, aquest és el factor al qual es recomana prestar molta atenció, ja que la planta és higròfila. Si la planta té prou humitat en excés, creixerà més gran. La humitat del sòl es du a terme sovint, ja que a causa de la gran mida de les fulles, la humitat s’evapora ràpidament. Si el clima és càlid i sec, el fullatge comença a marcir-se, però amb l’arribada de les hores del vespre es recupera.
- Fertilitzants en cultivar butterbur, no cal aplicar-lo regularment. Només després que la neu es fongui haurà de cobrir la terra al voltant dels arbustos, blanquejats amb torba o compost, i saturaran el substrat amb tots els microelements necessaris per al creixement i la floració.
- Adquisició de matèries primeres per a butterbur. Amb finalitats medicinals, les arrels i les fulles que creixen a la zona de les arrels són útils. Normalment, les plaques de fulles es trenquen fins que apareixen taques vermelloses a la superfície: el període de juliol-agost és el millor moment. L'assecat es realitza a l'aire lliure sota un dosser o en habitacions amb bona ventilació. La capa amb què es col·loca el material recollit ha de ser petita perquè no s’assequi. Quan s’acaba l’assecat, la matèria primera adquireix un lleuger aroma, fragilitat i el seu sabor presenta una amargor fina. Quan es cullen les arrels de la mantega, l’excavació es realitza a principis de tardor. Després, les arrels es renten amb aigua corrent, es netegen i es tallen a trossos petits. L'assecat es realitza segons les normes anteriors. Després d’assecar completament el material medicinal, es plega en bosses de paper o s’emmagatzema en envasos de vidre.
- L’ús de butterbur en el disseny de paisatges. Com que la planta d’herba reial té fulles força atractives, es cultiva activament a les zones del parc i en parcel·les personals. A més, sabent que aquestes plantacions són capaces de suprimir les males herbes, es planten en zones lliures, decorant edificis, tanques o edificis de jardí. A més, el valor de l’herba de la plaga són les seves interessants inflorescències, que decoraran el jardí a principis de primavera. A causa d’un amor especial per l’aigua, es pot plantar butterbur a les terres baixes o en llocs on s’acumula humitat a causa de la fusió de la neu o de les precipitacions. Zones costaneres adequades d’embassaments artificials o naturals. El millor barri per a l’herba kamchuga serà la col·locació de plantacions d’elecampà o hogweed, consolada i ruibarbre, és a dir, plantes que creen una aura de natura natural al jardí. Podeu plantar arbustos de podbela al costat d’arbusts de fulla caduca amb corones estenent o sota arbres grans.
Vegeu també les regles per plantar i cuidar baptisia a l’aire lliure.
Normes de cria de butterbur
Per cultivar herbes de plaga al vostre lloc, heu d’utilitzar el mètode vegetatiu o de llavors. S’entén aquest últim com trencar parts de l’arrel o dividir l’arbust.
Propagació de butterbur amb llavors
La sembra es pot dur a terme, ja sigui immediatament després de la seva maduració a la tardor, o bé amb l'arribada de la primavera directament als parterres de flors, o bé per fer créixer plantules. Quan es sembra en terreny obert, es prepara un llit: es desenterra amb antelació, es neteja el sòl de les restes de les arrels d’altres plantes i males herbes, i després es pot afegir una mica de compost al sòl per augmentar el valor nutritiu i torneu a cavar-ho tot a fons. Les llavors d’herba de plaga s’estenen a la superfície i s’escampen amb una petita capa de la mateixa barreja de sòl. Després d'això, el reg es realitza mitjançant una regadora amb un broquet per aspersió.
Quan es conreen plantules a partir de llavors de mantega, la sembra es realitza a finals d’hivern o principis de març. Per a això, s'aboca un sòl lleuger i nutritiu a la caixa de plàntules, per exemple, una barreja de sorra de riu i torba, presa a parts iguals. Després de la sembra, es realitza una humitació completa de la superfície del sòl i el recipient es cobreix amb una pel·lícula per crear un efecte hivernacle (temperatura aproximada de 20-24 graus i alta humitat). Fins que no apareguin els brots, es recomana ventilar diàriament i, quan la superfície del sòl s’assequi, ruixeu-la amb una ampolla.
Les plantules de Butterbur hauran d’esperar entre 7 i 20 dies per aparèixer. Aleshores, es pot retirar el refugi i traslladar les plàntules a un lloc més il·luminat, per exemple, a l’ampit de la finestra sud. Quan un parell de fulles de fulla veritable es desplega sobre les plàntules del rei de l'herba, es realitza una immersió en testos separats. Per facilitar el posterior trasplantament a terra oberta, es recomana utilitzar tasses de torba premsada, per tal de no retirar-ne les plantes, sinó col·locar-les juntes al forat de plantació.
Quan es retiren les gelades a finals de maig, podeu trasplantar plàntules a terra oberta. En aquest cas, es pot esperar una floració al cap de 3-4 anys des de la data del trasplantament.
Propagació de butterbur per esqueixos d'arrels
Aquest mètode de cria ha donat resultats positius constantment. El començament de la tardor és adequat per a aquesta operació. Segons jardiners experimentats, la plantació de punts de venda a la primavera no sempre té èxit. Per dur a terme aquesta reproducció, haureu d'excavar el rizoma i dividir-lo en parts de manera que la longitud dels segments sigui de 5-7 cm. Després, la plantació del podbelo es realitzarà immediatament per evitar que s'assequi. Quan es completa la plantació, es recomana regar abundantment. Fins que arribin les primeres glaçades i la temperatura baixi significativament, els esqueixos d’herba reial tindran temps de créixer bé i s’hi formaran brots que, amb l’arribada de la primavera, esdevindran una font de nous brots.
Possibles dificultats per tenir cura de la mantega al jardí
Malgrat que l’herba reial no pateix malalties que solen patir molts "habitants" del jardí, però com que requereix llocs humits o ben hidratats per plantar, la planta comença a patir llimacs, cargols i erugues, atret per aquest entorn un hàbitat. Per tal que el fullatge no es converteixi en un "colador filtrant", haureu d'utilitzar preparats insecticides que donin un resultat positiu en la lluita contra les plagues. Aquests mitjans són insecticides amb un ampli espectre d’acció: Aktara, Actellik, Fundazol i similars.
Llegiu també sobre possibles dificultats quan es cultiva àrnica a l’aire lliure
Notes interessants sobre la mantega, l’ús de la planta
Les espècies del gènere Kamchuga grass són el primer nexe de moltes cadenes tròfiques. Per exemple, les erugues d’un gran nombre d’espècies de papallones, com la cua d’oreneta (Papilio machaon), s’alimenten del fullatge de la planta i, a principis de primavera, les flors de papallona poden donar el seu nèctar i pol·len a les abelles.
Els curanderos de la gent coneixen les propietats medicinals de l’arrel reial des de temps remots. Aquestes proves es poden trobar a les restes d’una planta d’un assentament miner del continent australià, que es remunta a la prehistòria. Les fulles i les arrels de la mantega són la base dels medicaments. Normalment es feien tintures d’aigua. Es recomana prendre aquests fàrmacs per a malalties associades a l’aparell respiratori; són especialment eficaços en tossir. Aquesta tintura funciona bé com a antihelmíntic. Si hi havia llocs o ferides edematoses al cos humà, se'ls aplicava fullatge fresc ben triturat.
Les cataplasmes fetes amb làmines del llit matern ajudaven a alleujar el dolor causat per reumatismes o gota. Per a això, hem utilitzat espècies del gènere butterbur com híbrides (Petasites hybridus) i falses (Petasites spurius). La planta va rebre un nom com "herba de plaga" a causa del fet que a l'edat mitjana els metges van intentar tractar aquesta terrible malaltia infecciosa, ja que les fulles contenien compostos desinfectants. Tot i que les marques de pesta (bubons) van disminuir de mida, aquest representant de la flora no es va poder curar completament.
La medicina oficial es va interessar per la mantega a causa del fet que, en el transcurs d’estudis realitzats per científics de Suècia i Alemanya, va quedar clar que la planta conté substàncies com la petazina, la isopetazina i la S-petazina. Però aviat es va produir un problema sobre la preparació de matèries primeres medicinals a partir de l’herba reial, de manera que el contingut de substàncies tòxiques era mínim. Per a això, els criadors van començar a criar varietats híbrides, però la major eficiència en aquesta matèria va resultar ser la capacitat d’aconseguir mitjançant la purificació química de l’extracte obtingut de podbel.
Les contraindicacions per a l’ús de fàrmacs basats en butterbur són l’alt contingut en alcaloides pirrolizidinics cancerígens de la planta, que tenen un efecte tòxic sobre el fetge i contribueixen a l’aparició de malalties oclusives venoses i fins i tot de càncer. La dosi màxima de la preparació basada en l’herba de la plaga és de només 1 μg al dia. Però no heu d’utilitzar aquests medicaments per a dones embarassades, pacients amb malalties renals i hepàtiques greus. Els efectes secundaris que poden produir-se en prendre medicaments amb herbes de Kamchuga inclouen problemes d’eructació o gastrointestinals.
És curiós que, malgrat la toxicitat d’algunes espècies de les persones que viuen a les zones àrtiques del planeta, s’utilitzin a la cuina, derivada del gènere butterbur, per exemple, l’espècie freda (Petasites frigidus). S'utilitzen tiges de floració joves, que tenen una mica de gust similar al d'api, el fullatge jove s'utilitza cru, els rizomes són fregits.
A les terres del Japó, una espècie com la butterbur japonesa (Petasites japonicus) ha estat reconeguda durant molt de temps com a cultiu vegetal i es cultiva per a necessitats alimentàries. A la primavera, es recullen inflorescències, que es poden bullir o fregir amb oli, els plats de fulles estan ben bullits o en conserva, i després van a fer sushi. Fins i tot al menú de restaurants de Rússia i d'altres països que representen la cuina japonesa, podeu trobar aquesta planta sota els termes "ruibarbre de pantà" o "fuki".
Tipus i formes de butterbur
Butterbur ample (Petasites amplus)
distribuït en una zona natural força estreta que cobreix Rússia i el Japó. És endèmic de la regió de Sakhalin-Kuril-Nord del Japó. Per al creixement, es dóna preferència a les riberes de vies fluvials grans i petites, boscos de zones inundables, terres baixes de vessants muntanyosos; aquest tipus de podbel es troba als peus de les terrasses marines i als afloraments.
Planta perenne amb un rizoma ramificat allargat. Les tiges de butterbur són amples d’alçada i arriben a un metre i mig. Tan bon punt la neu es fon a la primavera, els peduncles són visibles per sobre del terra i porten inflorescències arrodonides i compactades en forma d’espiguetes. Les inflorescències estan formades per petites cistelles de color groc blanquinós. Al final de la primavera, arriba el moment del desenvolupament de potents plaques de fulles, el diàmetre de les quals és de 0,6 m. La forma de les fulles és arrodonida. Les fulles s'uneixen a esqueixos allargats, que arriben a una longitud de 0,7-1,5 m. El fullatge es mor després de les primeres gelades de tardor.
Les millors varietats de butterbur són àmpliament reconegudes:
- Variegatus (Variegatus), caracteritzada per fulles grans i un patró de taques grogues irregulars.
- Purpureus - com el seu nom indica, té un to vermellós de fullatge.
Es recomana una petita àmplia per a zones enjardinades del parc i parcel·les personals, quan es planten en grumolls. Es recomana que el sòl estigui ben drenat i nutritiu, la plantació es realitza en llocs humits.
Butterbur japonès (Petasites japonicus)
caracteritzada per una alta decorativitat. Perenne amb tiges rastrejants, que no superin els 45 cm d’alçada. Es recomana per al disseny de paisatges com a coberta del sòl, caracteritzada per un alt ritme de creixement i la capacitat de suprimir les males herbes. Les flors en inflorescències tenen un color groc pàl·lid i es formen abans que les grans fulles que prenen forma de fletxa. La floració es produeix abans del maig.
Butterbur híbrid (Petasites hybridus)
Una planta fàcil de trobar a les zones costaneres de les nostres zones o al fons dels barrancs. El color de la tija florida i de les plaques de les fulles, que la cobreixen molt densament, és de remolatxa verdosa. Al principi, la inflorescència en forma d’espiga al seu vèrtex es compacta, però gradualment adquireixen la forma d’un pinzell allargat. El color de les flors a la inflorescència és de color rosa brut. La forma de les fulles és arrodonida en forma de cor, el fullatge descansa sobre un substrat de tonalitat grisenca. La seva alçada arriba als 70 cm.
Butterbur suau (Petasites radiatus)
pot aparèixer amb el nom Nardosmia llisa (Nardosmia laevigata). Les terres autòctones cauen al territori d’Europa (zones mitjanes i àrtiques), els Urals mitjans i meridionals, així com Sibèria. La planta de la natura prefereix els marges de les vies fluvials, còdols, bancs i pot créixer directament a l’aigua. Es caracteritza per un rizoma allargat i bastant gruixut, que té un gruix de 4-9 mm. La mida de les fulles a la zona de l’arrel és gran, els indicadors de longitud i amplada varien entre 5-15x10-25 cm. La forma de les fulles és triangular-reniforme, hi ha una punta curta i punxeguda a la part superior, la vora és àmpliament serrat. La superfície de les fulles és nua.
L'alçada de les tiges en un mantell llis arriba a 15-60 cm. Quan es formen els fruits, les tiges continuen allargant-se. La superfície de les tiges és nua i llisa, cosa que va donar el nom de l’espècie a la planta. Però passa que a la seva part superior hi ha una pubescència de teranyina. La tija està coberta amb plaques de fulles escamoses de forma ovada-lanceolada, que arriben a una longitud de 3 a 8 cm, cobrint la tija amb les seves bases. Quan es floreix en un mantell llis, es formen gruixudes inflorescències corimboses, compostes per 7-15 cistelles. Aquestes cistelles infèrtils es formen a partir d'una sèrie de flors femenines a les vores, mentre que les flors masculines es formen en gran quantitat a la part central. Si la cistella és fèrtil, el nombre de flors masculines és petit, només de 1 a 5 a la regió central.
Butterbur fragant (Petasites fragrans)
rep el nom de l’aroma que van propagar les inflorescències durant el procés de floració, conté notes de vainilla. El color de les flors és delicat de color rosat blanquinós. L'alçada de les tiges arriba als 30 cm. L'espècie prové del territori mediterrani.
Butterbur blanc (Petasites albus)
és d'origen europeu i caucàsic; en establir-se, prefereix els marges dels rius, estanys i rierols. Les plaques de fulles arriben a 0,8 m de diàmetre i la seva vora és sòlida. S’assembla a una espècie híbrida per característiques, però, el color de la tija florida és d’un to verd pur i els pètals de les flors són de color verd blanquinós.
Article relacionat: Sideràsis creixents a casa
Vídeo sobre el cultiu i l'ús de butterbur:
