Voleu complaure la vostra família i sorprendre els convidats? Prepareu galetes de pa de pessic cruixent amb xocolata i, per fer-ho, llegiu la recepta detallada detallada amb una foto. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Preparació pas a pas de galetes de pa triturat amb xocolata
- Recepta de vídeo
Per als amants de la xocolata i els productes de forn cruixents, no hi ha res més saborós que les galetes de xocolata cruixents casolanes. Aquest és l’altura del plaer! La delicada massa de pa de pessic i petits trossos de xocolata només es fonen a la boca. La delícia no trigarà molt i és probable que tingueu tots els ingredients a casa. Els productes del forn són saborosos, friabils i econòmics. La recepta és única, ja que és senzilla i assequible, el temps necessari i el nombre d’ingredients són mínims i el resultat és un plat dolç fantàstic. Per al farciment, recomano utilitzar xocolata negra, perquè les galetes no quedin massa dolces.
Les galetes de pa de pessic casolà es poden presentar com a regal al vostre estimat home el 14 de febrer i agraden a la vostra mare el 8 de març. A més, la cocció es farà adequada a la taula festiva de Cap d’Any i Nadal, quan tota la família es reuneixi a la taula festiva. Per tant, si us plau, a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats, amb excel·lents pastissos casolans: galetes amb xocolata a base de pastisseria escossa. De fet, en el món de la confiteria, es tracta de la massa de pa de pessic que es considera la més delicada i esmicolada.
- Contingut calòric per 100 g - aproximadament 430 kcal.
- Racions: 500 g
- Temps de cocció: 50-60 minuts
Ingredients:
- Mantega - 100 g (es pot fer servir margarina)
- Mel: 20 g o sucre 0,5 cullerades.
- Gotes de xocolata o xocolata negra - 100 g
- Farina de blat - 250 g
- Sal: un pessic
- Sucre vainilla - 1 sobre
- Ous - 1 unitat.
- Sosa: 0,5 culleradetes
Preparació pas a pas de galetes de pa triturat amb xocolata, recepta amb foto:
1. Talleu la mantega a rodanxes, poseu-la en un bol i microones. Foneu-lo a consistència líquida, però no cal que el bulli.
2. Introduïu un ou a la mantega fosa i remeneu fins que quedi homogeni. Si només utilitzeu rovells, les galetes quedaran més esmicolades. Després agafeu 2 rovells de pollastre.
3. Tamiseu la farina per un colador fi per enriquir-la amb oxigen. Això farà que les galetes siguin més suaus. A continuació, combineu-lo amb sucre, sal i bicarbonat de sodi. Podeu afegir canyella al gust. Incorporar i abocar la massa de l’ou i la mantega.
4. Pastar una massa elàstica i tova.
5. Talleu la xocolata a trossos mitjans amb un ganivet.
6. Afegiu-la al bol de la massa i barregeu-la per distribuir-la uniformement per tota la barreja. Emboliqueu la massa amb embolcall de plàstic o bossa de plàstic i poseu-la a la nevera durant una hora o al congelador durant 15-20 minuts.
7. Folreu una safata de forn amb paper de forn i raspalleu amb una fina capa de mantega. Formeu la massa refrigerada en galetes planes rodones i poseu-la sobre paper sulfuritzat. Podeu fer-ho amb les mans o utilitzar formularis especials.
8. Escalfeu el forn a 180 graus i coureu el pa triturat amb xocolata durant 20 minuts. Si voleu que quedi cruixent, cuineu-la durant mitja hora, preferiu els productes tous (15 minuts).
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer galetes de pa de pessic amb xocolata.
