Una recepta pas a pas de xocolata calenta de xocolata i llet: una llista de productes i la tecnologia per preparar una deliciosa beguda. Receptes de vídeo.
La xocolata calenta és una beguda nutricional sense alcohol a base de lactis i cacau en pols. De vegades, se substitueix el cacau en pols per xocolata amb llosa, la beguda resulta més espessa, més nutritiva i té un gust més ric.
Actualment, hi ha a la venda un gran nombre de diverses mescles seques per a la preparació instantània de xocolata calenta, que contenen llet en pols, cacau en pols, diversos additius i substàncies auxiliars a la composició. No obstant això, no és difícil elaborar una beguda a casa sense ells.
La llet pot ser de vaca o de cabra, segons les preferències personals. El contingut en greixos també és irrellevant. La frescor del producte és important.
La nostra recepta descriu com fer xocolata calenta amb llet utilitzant xocolata en barra en lloc de cacau sec. Negre, lletós, no importa. Però cal prendre-ho sense additius, sense panses, fruits secs, galetes i altres coses que puguin afectar la uniformitat de la beguda.
Per fer la beguda més vigoritzant, es recomana afegir una mica d’expresso. A partir d’això, el sabor i l’aroma es tornaran molt més brillants. La vainilla i la canyella sovint també apareixen a la llista d’ingredients.
A continuació, descriurem detalladament la recepta de la xocolata calenta de xocolata i llet amb una foto del procés pas a pas.
Vegeu també com fer xocolata calenta espessa amb cacau en pols.
- Contingut calòric per 100 g - 156 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Llet - 1, 5 cullerades.
- Barra de xocolata - 1 unitat.
- Cafè mòlt - 1 culleradeta.
- Sucre al gust
- Malví Marshmallow - per servir
Preparació pas a pas de xocolata calenta a partir de xocolata i llet
1. Abans de fer xocolata calenta amb llet, tritureu una barra de xocolata: talleu-la amb un ganivet, trenqueu-la amb les mans o fregueu-la sobre un ratllador gruixut. Preparant cafè exprés.
2. Combineu la llet, la xocolata picada i el cafè en una cassola.
3. Porteu a ebullició a foc lent. Si remeneu constantment, s’accelerarà el procés de fusió i es farà suau la xocolata i la xocolata calenta amb llet. Si es desitja, es pot muntar amb una batedora. Aboqueu-lo en tasses. Afegiu sucre al gust. Espolvoreu amb rodanxes de malví per obtenir una porció eficaç.
4. Ja està preparada una xocolata calenta vigoritzant feta a casa amb xocolata i llet amb un aroma captivador. Prepareu una beguda per esmorzar i serviu-la amb les vostres postres preferides. Fins i tot es pot consumir refrigerat.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Com fer xocolata calenta
2. Xocolata calenta amb espècies
