En una fresca tarda d’hivern, una beguda calenta amb llet de xocolata escalfarà, donarà energia i força. Tots els secrets de la cuina i una recepta pas a pas amb una foto.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Beguda de llet amb xocolata calenta: deliciosa, original i saludable. Allotjarà tant a adults com a nens. Tal delicadesa la beuran fins i tot aquells a qui no els agrada la llet sola. Especialment agradarà als amants dels dolços i de la xocolata. El medicament té propietats tòniques, nutritives i refrescants. Cuinar-lo a casa és molt fàcil. Tots els productes són senzills i assequibles i no trigaran més de 10 minuts. Només necessiteu 3 ingredients principals: llet, xocolata negra i midó per espessir la beguda. Però si ho desitgeu, podeu afegir a la beguda cacau en pols, espècies, alcohol, etc.
Segons aquesta recepta, la beguda resulta saturada de xocolata. No obstant això, podeu variar la proporció de llet amb xocolata segons la vostra elecció. A més, podeu utilitzar llet o xocolata blanca. A més, un avantatge addicional de la nostra beguda és una àmplia selecció de base de llet. Es pot utilitzar la llet més comuna i popular: la llet de vaca. Però també és adequada la cabra o l’ovella. El producte lacti pot estar lliure de greixos o amb qualsevol percentatge de greix. La llet en pols també és acceptable. I si la proteïna de la llet us està contraindicada, la beguda es pot preparar a base de llet de soja, cedre, coco, fruits secs o altres.
- Contingut calòric per 100 g - 77 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Llet - 200 ml
- Xocolata negra - 50 g
- Midó - 1 d.l
- Sucre - 1 culleradeta o al gust
Preparació pas a pas d’una beguda de llet amb xocolata calenta, recepta amb foto:
1. Dissoleu el midó en 30 ml de llet tèbia. Remeneu fins que es dissolgui completament. La massa es tornarà més espessa i viscosa.
2. Introduïu els trossos de xocolata trencats al recipient on escalfeu la beguda i ompliu-la amb la resta de llet.
3. Col·loqueu-lo a la cuina i escalfeu-ho tot remenant.
4. Continueu escalfant-ho a foc mitjà fins que la xocolata estigui completament dissolta. La beguda es tornarà una mica més espessa i agafarà un color xocolata. Aboqueu la llet amb midó diluït en un raig prim i continueu escalfant sense deixar d'interferir perquè no quedin grumolls. Tan bon punt la massa comenci a bullir, traieu-la del foc, però continueu remenant 1-2 minuts més.
Beure la beguda immediatament després de la preparació. Aboqueu-lo en un got preciós, escampeu-lo amb xips de xocolata o cacau en pols per sobre.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer una beguda de llet calenta.
