Descripció de la planta kudzu, com sembrar i cuidar ku-dzu en una parcel·la personal, recomanacions per a la reproducció, informació per als curiosos, aplicació, tipus.
Pueraria també es pot trobar amb els noms Ku-zu (Kudzu) o Ku-pou. La planta pertany a la família de les lleguminoses (Fabaceae) segons la classificació botànica. Es considera que la zona nativa del seu creixement natural és la de les terres asiàtiques, però es pot trobar des de les regions de contrafort amb un clima temperat a Sikhote-Alin fins a les regions tropicals d’Indoxina. Pueraria també s'estén cap a l'oest, arribant a les regions iranianes. Algunes espècies s’han convertit en invasores al continent nord-americà i als països europeus. El gènere inclou unes 10 espècies diferents, però algunes fonts en detallen un nombre una mica més gran (unes 32). A més, 4-5 varietats de característiques similars es consideren subespècies d’un tipus de ku-pou.
| Nom de familia | Llegums |
| Temps de creixement | Perenne, a les nostres regions es pot cultivar anualment |
| Forma vegetal | Liana |
| Les races | Llavor o vegetativa (capes, ventoses d'arrel, esqueixos) |
| Horaris de trasplantament de terra oberts | Principis de juny |
| Agrotècnia de plantació | Les plàntules es col·loquen a una distància d’uns 0,5 m l’una de l’altra |
| Imprimació | Nutritiu i ben drenat |
| Valors d’acidesa del sòl, pH | 6, 5-7 (neutre) |
| Nivell d’il·luminació | Lloc assolellat i ben il·luminat |
| Nivell d’humitat | Per a les plàntules joves, es necessita abundant, el sòl no s’ha d’eixugar |
| Normes de cura especials | Alimentació regular |
| Opcions d’alçada | Uns 20-30 m |
| Període de floració | Agost |
| Tipus d’inflorescències o flors | Inflorescències de panícules racemoses |
| Color de les flors | Rosa, blau, vermell brillant o porpra |
| Tipus de fruita | Vaina plena de mongetes |
| Color fruita | Negre quan està completament madur |
| El moment de maduració de la fruita | Octubre |
| Època decorativa | Primavera-tardor |
| Aplicació en disseny de paisatges | Com a coberta del sòl, per decorar qualsevol estructura vertical: columnes de miradors, pèrgoles o parets |
| Zona USDA | 4–8 |
El gènere porta el seu nom gràcies al científic suec Mark Nicholas Puerari (1766-1845), que es dedicava a la botànica i tenia una pràctica mèdica, i també va realitzar la classificació dels representants de la flora (principalment vegetals terrestres).
Tots els pueraris són perennes amb una forma vegetativa en forma d’arbre o en forma de liana. Els brots es caracteritzen per la seva capacitat d’arrissar-se bé, i fins i tot els petits brots es trenquen al voltant de les tiges existents, com si els sostinguessin. El ritme de creixement dels brots és molt alt: 30 cm al dia, cosa que contribueix a la ràpida propagació de l’exemplar. Si el ku-zu creix en climes càlids, la longitud de les seves tiges pot arribar als 20-30 m al final del segon any de creixement. Normalment, els paràmetres dels brots tenen uns 12 m d’alçada amb un diàmetre d’uns 10-12 cm a la base, a través d’ells es forma una "corona" l’amplada de la qual pot arribar als 3 m.
Al mateix temps, el sistema radicular de la planta s’endinsa molt en el sòl, la seva longitud es mesura sovint 15 metres, cosa que contribueix al fet que fins i tot en hiverns més aviat freds la vinya pot suportar i no morir completament.
Important
Quan es cultiva en una zona climàtica temperada, tota la part superior de la puerraia es mor amb l'arribada de l'hivern.
El rizoma està format per tubercles, que es distingeixen per un poder envejable, que recorda una mica a les patates. S’amaguen sota terra horitzontalment a una profunditat de 2-3 metres i es caracteritzen per un diàmetre de 10-12 cm. És a dir, passa que els rizomes fins i tot superen el pes de tota la part aèria del ku-pou, variant entre 160 i 180 kg. Com tots els membres de la família de les lleguminoses, la planta també es caracteritza per la capacitat d’acumular nitrogen de l’aire i redirigir-lo al sòl, enriquint-lo.
Els brots enfiladissos, com una manta, poden embolicar qualsevol obstacle al seu pas, com ara arbres i arbusts, així com diversos pilars i fins i tot edificis. Per tant, el kudzu sol créixer prop de tot tipus de suports, ja que sense ells, les tiges només es poden estendre per la superfície del sòl. El color de les fulles és verd ric. Els contorns de les plaques de fulles són una mica similars al raïm o l’heura. La mida del fullatge és gran, la forma és complexa amb tres lòbuls de fulles. Les fulles dels costats de la placa kudzu amb un vèrtex apuntat tenen una disposició asimètrica en relació amb la tija. La superfície del fullatge sota els dits és vellutada, el revers té un lleuger to blavós. Les fulles terminals també tenen una esmolada a la part superior, però els seus contorns tenen forma de rombe.
Durant la floració, que comença a mitjan agost, es revela un gran nombre de flors d’arna amb un agradable aroma. El color dels pètals és blau o porpra, però hi ha varietats amb un to rosat i vermell brillant de la corol·la. De les gemmes es recullen grans inflorescències de panícules racemoses. Els cabdells s’hi obren un per un, a continuació. Tot i així, el procés de floració és molt curt.
Després de la pol·linització a l’octubre, en lloc de les flors, maduren els fruits que, com tots els membres de la família, tenen l’aspecte d’una beina plena de mongetes. La longitud d’una beina aplanada és de 6-8 cm amb una amplada d’uns 8-10 mm. Llavors comprimides als costats.
Està clar que és possible cultivar ku-dzu com a perenne en zones amb un clima càlid, i en zones temperades pot actuar com a cultiu anual. En aquest cas, es pot observar la poca pretensió, però l’alta decorativitat d’una vinya així.
Plantació i cura de la puerària al jardí
- Lloc d’aterratge les vinyes s’han de recollir ben il·luminades, també han de ser prou càlides i protegides de corrents d’aire i ràfegues de vent. Tot i això, Pueraria phaseoloides pot tolerar una ombra parcial lleugera.
- Sòl per kudzu necessita nutritiu i suficientment hidratat. Els valors d’acidesa són preferibles en el rang de pH 6, 5-7, és a dir, el substrat ha de ser neutre. Si el sòl del lloc és pesat, s’hi ha de barrejar sorra de riu. Amb una barreja de terra esgotada, s’hi afegeixen molles de torba i humus de fulles.
- Plantant una puerària es realitza en un moment en què les gelades de retorn ja no poden perjudicar les plàntules immadures. És clar que en diferents regions el moment de plantar en terreny obert variarà, però bàsicament aquest període cau a finals de primavera o principis de juny. Abans de plantar-lo, s’ha d’examinar bé les plàntules i eliminar totes les fulles marcides i les arrels danyades i, a continuació, espolvorear totes les seccions amb pols de carbó vegetal. Com que la planta tendeix a créixer de forma agressiva, al plantar val la pena tenir cura de limitar el sistema radicular. Per fer-ho, s’excava una capa de material de sostre al llarg del perímetre. Alguns jardiners planten la liana en contenidors de plàstic en què el fons està eliminat. Es recomana regar i mulching després de la sembra. Això últim ajudarà el sòl a mantenir-se humit més temps i alentirà el creixement de les males herbes. Les torbes o serradures poden actuar com a cobert.
- Reg en créixer, el ku-zu ha de ser abundant i regular. Una planta sense prou humitat no es podrà desenvolupar amb normalitat. En aquest sentit, és especialment necessari prestar atenció a les plantules joves. També es requereix un reg regular perquè el sòl no s’assequi mai quan el temps és llarg i sec.
- Fertilitzants en el procés de cura de la puerària, es recomana utilitzar-la amb l'arribada de la primavera i durant tota la temporada de creixement. Per acumular la massa caduca en els primers mesos càlids, podeu alimentar la planta amb preparats que contenen nitrogen (per exemple, urea). Per al creixement normal, s’utilitzen fertilitzants que contenen calci, magnesi i fòsfor. Sovint s’utilitzen complexos minerals complets, com Kemira-Universal. Liana respon bé a la introducció de matèria orgànica (fem adobat o compost).
- Consells generals d’atenció … Com que la puerària no pot sobreviure a baixes temperatures a l'hivern, es recomana proporcionar refugi per a aquesta època. Ho necessitaran especialment les plantes joves plantades aquest any. L’abric pot ser branques d’avet o una capa gruixuda de fullatge sec. Els brots de Ku-dzu s’han d’eliminar del suport, enrotllar-los en un anell a la base i tapar-los. Sovint, s’utilitza material per a sostres o agrofibra (material no teixit, com ara spunbond o lutrasil). Tot i que durant l’hivern les parts superiors (herbàcies, fullatges i brots) de la planta poden morir, però aquelles que ja estan en fase de lignificació, amb l’arribada d’una nova primavera, immediatament cobren vida i comencen a créixer. Després de regar, cal afluixar el sòl i dur a terme el desherbat de les males herbes. Per als jardiners, serà una bona notícia que ni les plagues ni les malalties són terribles per a les vinyes ku-pou.
- En blanc aquest exòtic medicinal es realitza en funció de les parts que necessiteu obtenir. Per tant, es recomana arrencar les fulles al principi de la temporada de creixement. Després s’assequen a l’ombra i en una zona càlida i ben ventilada. Després d’assecar-se, el material es plega en bosses de lli o paper i s’emmagatzema en un lloc fosc i sec. El fullatge sec es pot emmagatzemar i utilitzar durant només dos anys. Les flors s’han de collir amb l’arribada del mes de juny. L'assecat també es duu a terme en sec i fosc, de manera que l'ombra dels pètals no s'esvaeixi i no es perdin les propietats beneficioses. També s’hi requereix ventilació. Flors aptes per a ús només durant tot l'any. Només amb l'arribada de novembre es poden desenterrar tubercles d'arrel. Les arrels excavades es renten amb aigua freda corrent, després es transfereixen a una habitació càlida i s’assequen bé. El material arrel collit i sec es manté utilitzable durant tres anys.
- L’ús del kudzu en el disseny de paisatges. Atès que els brots rastrers de les vinyes són capaços de cobrir fins i tot obstacles molt elevats al seu pas, llavors el ku-dzu s’ha de plantar al costat de les parets, per a la seva decoració, sobre talus i penya-segats, ja que el sistema radicular està força desenvolupat, ajudar a preservar el sòl de l’erosió … Podeu amagar antiestètiques estructures de jardí (coberts o lavabos) sota la massa de fulla caduca. Com que les arrels són carnoses, es conreen vinyes per obtenir midó dels tubercles. Les fibres d’escorça es caracteritzen per augmentar la resistència i s’utilitzen durant molt de temps per fabricar teixits amb una finor i fiabilitat envejables. El fullatge es pot alimentar a les mascotes.
Llegiu també sobre el cultiu d’un peix de tauró a camp obert.
Recomanacions per a la cria de kudzu
Per fer créixer una liana tan bonica i no menys útil al vostre lloc, cal utilitzar mètodes de propagació de llavors i vegetatius. En aquest darrer cas, podeu dedicar-vos a esqueixos d’arrelament, a capes i a xucladors d’arrel.
- Reproducció de kudzu mitjançant llavors. Aquest mètode es pot utilitzar a les zones on hi ha la possibilitat de maduració de les mongetes, concretament a les regions del sud. Tanmateix, cal recordar que mitjançant aquest mètode es pot obtenir una planta que perdi totes les característiques parentals. La sembra s’ha de fer a principis de primavera. Abans de la sembra, es realitza la preparació prèvia a la sembra: la llavor es xopa durant un dia en aigua tèbia. La germinació es fa millor en un hivernacle casolà, ja que a la primavera es poden exposar les plàntules per tornar les gelades i morir. El sòl per sembrar és fluix i nutritiu (es pot barrejar torba amb sorra de riu en proporcions iguals). Quan arriba l’estiu, es recomana trasplantar plàntules de ku-dzu a un lloc preparat del lloc. Al primer hivern, caldrà proporcionar protecció a les plàntules perquè la part superior no es congeli. S'observa que aquest mètode és molt adequat per a regions amb un clima càlid; per cultivar aquesta vinya al carril central, heu de comprar plantules ja ben cultivades.
- Reproducció de kudzu per capes. Aquest mètode és el més senzill i no requereix cap experiència especial. Com que la vinya és capaç d’arrelar-se quan els brots entren en contacte amb la superfície del sòl, en l’estació càlida es recomana alliberar el brot i inclinar-lo cap al substrat. Quan la tija estigui completament connectada al substrat, heu de cavar una petita ranura i col·locar-la allà. El brot es fixa a la ranura mitjançant un filferro rígid o una fona de fusta. El tall es cobreix de terra de manera que la seva part superior quedi lliure a la superfície de la terra. La cura per capes es realitza de la mateixa manera que per a la planta mare ku-zu. Els esqueixos arrelaran ràpidament i es poden separar de l’arbust pare i plantar-los en un lloc nou.
- Reproducció de kudzu per ventoses d’arrel. Aquest mètode és possible a causa de la gran vitalitat de la vinya. Amb el pas del temps, un tubercle creix a partir del sistema radicular de la planta mare, donant lloc a noves tiges. Aquesta descendència d'arrel es pot separar i plantar en un lloc triat al jardí.
Vegeu també recomanacions per a la propagació de la vesícula.
Aplicació de la planta ku-zu
Les propietats medicinals d’aquesta vinya es coneixen des de fa molt de temps. Les primeres mencions de kudzu es van trobar en tractats japonesos i xinesos sobre plantes medicinals. Totes les parts estan plenes de substàncies útils: tubercles, mongetes, flors i fullatge. Els curanderos asiàtics creien que, amb l'ajut de medicaments d'aquest representant de la flora, podeu desfer-vos de qualsevol malaltia i guanyar longevitat. Pel que sembla, això es va deure a l'observació que tots els grups de persones que viuen a aquelles terres on creixen els ku-zu es distingeixen per una salut envejable i una llarga vida.
Sobre la base d’arrels tuberoses, és habitual preparar medicaments que puguin fer front fàcilment a les altes temperatures, alleujar els mals de cap greus, i aquests medicaments també són adequats per proporcionar un efecte expectorant. A causa de la característica vegetativa activa, tots els components d’aquest cep s’utilitzen generalment per obtenir una pols o s’introdueixen als tes. Hi ha proves que una tintura basada en kudzu ajudarà en la lluita contra l’addicció a l’alcohol, mitjançant aquesta tintura, es redueix la demanda d’oxigen dels teixits i cèl·lules del cos. Aquest medicament ajudarà a reduir la pressió arterial i relaxarà el sistema muscular.
Si es fa una decocció a base de flors de ku-pou recollides, s’utilitza a causa de les seves pronunciades propietats diaforòtiques i antifebrils. És a dir, aquest remei es prescriu per als refredats. Es recomana preparar-se a partir de kudzu per augmentar la mama i augmentar la força masculina.
El fet que les arrels del ku-zu estiguin plenes de midó no ignorava l’atenció de la gent. Per això, els tubercles s’utilitzen a la cuina com a espessidor de les salses. A la cultura asiàtica, és habitual utilitzar arrels seques a les sopes, però per a això són sotmeses a una cocció perllongada. Si cal desfer-se de la ressaca, les arrels seques, juntament amb les flors de crisantem seces, s’introdueixen als tes. Les mongetes i les arrels s’utilitzen com a verdures habituals.
Els curanderos tradicionals aconsellen prendre pols de tubercles kudzu per al tractament de l'úlcera pèptica i la hipertensió (pressió arterial alta), l'herpes als genitals, així com per al dolor intens causat per migranya o mal de coll.
Durant molt de temps, els pobles al territori dels quals la ku-pou liana creix a tot arreu saben de les propietats de la planta per resistir les picades de serps o insectes verinosos, eliminant els verins del cos. Les flors són útils per aturar el sagnat o per al tractament de tumors malignes. Avui l’Institut Mèdic de Harvard està duent a terme investigacions sobre l’ús del kudzu a causa de la seva alta activitat i potencial per derrotar un procés tan incurable com la malaltia d’Alzheimer.
Important
No hi ha contraindicacions especials per a l’ús de parts de kudzu, per tant, els preparats que s’hi basen són adequats per a l’ús de totes les categories de persones.
Informació per als curiosos sobre la planta de kudzu
A mitjan segle XX, aquesta exòtica liana es va portar als Estats Units. El propòsit d’aquesta invasió era prosaic: reduir la destrucció de la capa superficial del sòl. Però ningú esperava que aquestes terres aviat començarien a patir a causa del creixement agressiu del ku-zu. La planta ha estat considerada durant molt de temps una mala herba i alguns paisatges han quedat completament capturats pels massissos verds de kudzu. Per descomptat, a vista d’ocell, tot això pot semblar atractiu, però avui els agricultors nord-americans gasten uns 50 milions de dòlars cada any per lluitar contra aquest tranquil “invasor verd”.
Si ens fixem en les fotografies que ens mostren les zones plenes d’aquest cep, podem dir que totes s’han convertit en una mena de “desert”, on, excepte la puerària, ningú no se sent a gust. Tot això pel fet que altres tipus de flora han estat completament destruïdes en aquestes zones.
Segons les investigacions del professor nord-americà d’ecologia Rowan Seijda (Universitat de Toronto), que estudia aquest problema des de fa més de 20 anys, el ku-zu es caracteritza per un fort creixement i té la capacitat de produir brots que s’adaptin al voltant dels seus. tiges, proporcionant així suport per si mateixos. Això ajuda els brots a cobrir altres espècies de vegetació i a desplaçar-les gradualment de l’ecosistema local. Així, només una arrel es converteix en la font de gairebé 30 brots.
Només els hiverns freds o la manca d'humitat poden dissuadir aquesta agressió. Per tant, a les nostres latituds, quan creixeu ku-zu, no us podeu preocupar per aquest farciment. Si reduïu la temperatura a 20 graus sota zero, es mataran immediatament les fibres radicals de la vinya.
Tipus de puerària
Pueraria lobular (Pueraria lobata)
pot aparèixer amb el nom La puerària té una fulla. És aquesta espècie que es diu Ku-zu (Kudzu) al Japó. A la natura, es pot trobar als tròpics o subtropicals, que són inherents a les regions asiàtiques orientals i sud-orientals. En aquests llocs, passa que aquestes vinyes formen matolls sovint difícils de passar, en els quals es refugien nombrosos ocells, insectes i rèptils. La reproducció és principalment un mètode vegetatiu. Hi ha casos de supressió de la flora local, ja que en general la planta és un introductor maliciós. A Rússia, hi ha la possibilitat de cultivar-se només a la regió de Khasan (a l’extrem sud), així com a les terres del Mar Negre del Caucas, però allà l’espècie és reconeguda com a mala herba.
És una planta semblant a una liana amb tiges enfiladisses. Pot embolicar completament els brots al voltant de qualsevol suport situat a prop, ja sigui un arbre, un arbust o un pal, un relleu o una estructura desigual. A les terres natives: una planta perenne que, quan es cultiva en un clima càlid i amb suport, pot arribar a una longitud de 20-30 m amb tiges, en absència de suport, s'estén per la superfície del sòl per la mateixa longitud. El rizoma, a causa de la seva ubicació profunda, pot suportar una caiguda de temperatura de fins a 15 graus sota zero. La profunditat de les arrels és de 15 m. El diàmetre de la tija a la base es mesura 10 cm. Les arrels tenen forma de tubercles, s’estenen a una profunditat de 2-3 metres. El seu diàmetre pot ser de 10 a 12 cm.
La mida de les fulles és gran, els contorns són complexos, trifoliats. Els pecíols, amb els quals s’uneixen les plaques de les fulles a les tiges, mesuren 17 cm La superfície dels pecíols és pubescent. El fullatge en si també té un recobriment vellutat, mentre que el revers té un to blavós. Amb l'arribada de la tardor, cau tota la massa caduca.
La floració al final de l’estiu contribueix a la formació de grans inflorescències racemoses compostes per flors perfumades. Les inflorescències creixen a partir dels sins de les fulles. El color dels pètals és de color porpra o vermell rosat. Quan s’obre completament, el diàmetre de la corol·la és de 2,5 cm. A l’octubre, les flors són substituïdes per fruits. Són mongetes aplanades farcides de llavors. A les beines hi ha 6-8 llavors.
Pueraria peluda (Pueraria hirsuta)
La zona de distribució autòctona recau al territori de la Xina i el Japó, així com al sud de Primorye. És una liana llenyosa capaç d’escalar un suport fins a una alçada d’uns 25-30 m. No obstant això, quan es cultiva al centre de Rússia, els paràmetres dels seus brots són molt més modestos; només tindrà un clima (natiu) de 5-7 m. 15 m. Quan es posa en contacte amb la superfície del terreny, hi ha la possibilitat d’un arrelament ràpid. A les regions del nord, hi ha la possibilitat de conrear-lo com a coberta del sòl, ja que una planta coberta amb una capa de neu és capaç de suportar una caiguda de temperatura de fins a 15 graus sota zero.
Als troncs, l’escorça té un to gris; s’hi adossen plaques de fulles trifoliades amb esqueixos allargats. La longitud de la fulla pot arribar als 40 cm amb una amplada d’uns 35 cm. La longitud del pecíol és de 20 cm. En florir apareixen flors que semblen arnes en els contorns. A partir dels cabdells, es recullen inflorescències racemoses, que no superaran els 20-30 cm de longitud, que s’originen a les aixelles de les fulles. L’eix de la inflorescència té pubescència de pèls vermellosos. La longitud de les flors no és superior a 2,5 cm, el color dels pètals d’elles és de color porpra-carmesí. En florir, que es produeix al juliol i s’estén fins a l’octubre, s’estén un agradable aroma.
L’espècie comença a florir només quan arriba als tres anys. Els fruits, que maduren després de la pol·linització de les flors, tenen l’aspecte d’una mongeta i tenen una coberta erizada, els seus contorns són plans i allargats. Contenen un gran nombre de llavors. Els fruits maduren completament a finals de tardor.
Mongeta de Pueraria (Pueraria phaseoloides)
s'assembla a les regions del sud-est d'Àsia, però avui ha arrelat amb èxit a les zones tropicals, tant a Amèrica com als continents africà i australià. Té propietats medicinals que han estat utilitzades durant molt de temps pels curanderos populars. El sistema radicular, que penetra profundament al sòl, serveix com a "proveïdor" de nutrients i humitat per a la part superior que es desenvolupa ràpidament. Aquesta col·locació d’arrels serà capaç d’evitar que les seves tiges perdin en períodes secs. Cada nou dia produeix un creixement de 30 centímetres de brots, que al final del període estival es pot mesurar en 20 m. Si proporcioneu un suport adequat, les tiges s’embolcallaran ràpidament i la planta s’elevarà per sobre del parcel·la enjardinada sencera.
Les plaques de les fulles són trifoliades, els lòbuls adopten contorns ovalats o triangulars. La mida de les fulles pot oscil·lar entre 2x2 cm i 20x15 cm. Les flors tenen contorns d’arna i un to violeta. Se'n recullen inflorescències racemoses paniculades. El fruit és una beina corba plena de mongetes. La seva longitud és de 4-11 cm. Tota la superfície de les beines té un recobriment pelut, quan la beina està completament madura, el seu color es converteix en negre carbó. Hi ha moltes llavors a la mongeta, n’hi ha de 10 a 20 peces. Les llavors tenen una aparença similar a la de les mongetes, ja que les seves tapes són arrodonides. El color de les llavors és marró o negre.
Article relacionat: Helianthus creixent en camp obert
Vídeo sobre el cultiu i l'ús del kudzu:
