Característiques de la planta de nigella, normes per plantar i cuidar la nigella en condicions de jardí, recomanacions per a la reproducció, control de plagues i malalties, notes interessants, espècies i varietats.
Nigella es troba amb un nom similar a l'etimologia en llatí - Nigella. La planta es classifica com a pertanyent a la família de les ranunculàcies. L’àrea de creixement de la natura recau en els territoris d’Europa occidental, les terres de les regions del nord del continent africà i l’Àsia occidental. El gènere inclou aproximadament 25 varietats, de les quals es poden trobar entre 10 i 11 espècies als espais oberts russos, així com als països que les limiten.
| Nom de familia | Ranúncul |
| Esperança de vida | Anual |
| Forma de creixement | Herbàcia |
| Mètode de cria | Seminal |
| Dates de desembarcament en terreny obert | Durant tot el mes de maig |
| Normes d’aterratge | Les plantules es planten a una distància de 15-20 cm |
| Imprimació | Lleuger, moderadament humit, calcari |
| Indicadors d’acidesa del sòl, pH | 5-6 (alcalí) 6, 5-7 (neutre) |
| Grau d’il·luminació | Una zona oberta i ben il·luminada pel sol |
| Mode de reg | Moderat i regular |
| Normes de cura especials | Eviteu inundar o assecar el sòl |
| Indicadors d’alçada | 0,3-0,6 m |
| Inflorescències o tipus de flors | Flors simples |
| Color de la flor | Blau, blanquinós-groguenc, blau intens, crema o rosat, de tant en tant blanc i vermell |
| Temps de floració | De juny a setembre |
| Època decorativa | Primavera Estiu |
| Aplicació en disseny de paisatges | Jardins de flors i parterres, mixborders, per decorar bardisses i sanefes, en rocalls i jardins de pedra, en rams secs |
| Zona USDA | 5–9 |
El gènere va rebre el seu nom en llatí gràcies a la paraula "nigellus", que provenia del terme gramatical "niger", que té una traducció de "negre". Això es deu al color de les llavors del ric color carbó-sofre de la nit. Per tant, el nom en rus prové de - chernushka. Entre la gent, existeixen els següents sobrenoms sinònims de la planta: fonoll salvatge i una donzella a la vegetació, comí negre i un diable als matolls, coriandre italià i nou moscada. Tot i que Nigella no té res a veure amb els representants de la flora anteriors. Aquests sobrenoms parlen no només de les propietats de la planta, que la gent fa servir durant molt de temps en la cuina i la medicina, sinó també de la bellesa de les seves flors. Als països anglesos es pot escoltar un nom com "kalindzhi" o "llavors beneïdes".
Totes les varietats de nigel·la es caracteritzen per un període de cultiu d’un any, mentre que tenen una forma herbàcia. L'alçada de les tiges rarament supera els 30-60 cm. Les tiges creixen rectes i tenen ramificació. El seu color és ric en matisos herbacis. Les tiges estan cobertes de fulles fines amb una dissecció de plomes doble o triple, que és un lòbul prim amb contorns lineals. Les plaques de fulles es disposen a les tiges en el següent ordre. Massa de fulla caduca amb una agradable combinació de colors herbosos o verd grisenc, que recorda una mica els cabells femenins solts. Per això, a Alemanya, la planta porta el sobrenom de "núvia de pèl simple" o "núvia amb els cabells solts". Si deixem les lletres, els contorns del fullatge s’assemblen a l’anet. Normalment, sota la flor, les fulles es recullen de manera que els seus cims s’elevin per sobre.
Quan floreixen a les tiges, es mostren flors simples, pintades amb un agradable to celestial, blanquinós-groguenc, blau intens, crema o rosat. Ocasionalment hi ha exemplars amb flors de color blanc o vermell. Els sèpals tenen contorns semblants a pètals, n’hi ha cinc al calze. La corol·la es compon de 5-8 pètals, caracteritzats per una forma de dos llavis. En el procés d’evolució, els pètals van adquirir la forma de nectaris. Hi ha un gran nombre d’estams a la flor; el nombre de pistils varia entre 1 i 5 parells. Al mateix temps, els pistils es distingeixen per un major o menor grau d’intercreixement entre ells.
Les flors es mesuren uns 4 cm de diàmetre. També hi ha formes terroses de nigella, en aquest cas els sèpals es disposen en diverses files. Floreix amb força a mitjan estiu i els primers brots s’obren al juny. I, tot i que la vida d'una flor és només d'una setmana, tot el procés de floració s'estén entre 1 i 1,5 mesos, és a dir, fins al setembre.
El fruit de la nigella és una fulla múltiple, formada per 5–8 folíols. El fruit té una característica forma aplanada o inflada que s’assembla a una caixa. Les llavors que l’omplen tenen forma d’ou i, com s’ha esmentat anteriorment, presenten un ric color negre. El material de les llavors és una mica similar a les llavors de ceba. Els fruits compostos després de la floració són tan interessants que es poden utilitzar per decorar rams de flors seques.
La planta no és particularment pretensiosa i, si no infringiu les regles de la tecnologia agrícola, podeu decorar el jardí amb una atractiva floració.
Nigel·la en cultiu: plantació i cura a camp obert
- Lloc d’aterratge. Com que a la natura el comí negre creix en espais oberts, al jardí val la pena escollir un lloc assolellat, on la nigella no només sigui càlida, sinó que també estarà clara. En ombrejar, la planta no florirà, a més, el seu creixement serà difícil. És aconsellable que el llit de flors sobre el qual es cultivarà la nigella s’hagi plantat prèviament amb plantes amb flors que van rebre una fertilització orgànica suficient. La nigella no creixerà bé si hi ha cultius de coberta del sòl a prop.
- Sòl de nigella. Tot i que la planta és força exigent pel que fa a l'elecció del sòl, les millors taxes de floració i creixement seran sobre un substrat nutritiu i lleuger. També ha de tenir una humitat moderada i baixa acidesa. Per a les nigel·les, heu de triar un sòl amb un índex d’acidesa de pH 5-6 (alcalí) o 6, 5-7 (neutre). Si el sòl del lloc és àcid, es recomana calar-lo, abans de plantar-lo, cavar-lo afegint-hi farina de calç apagada o dolomita.
- Nigella d'aterratge. Com que el mètode de les plàntules s'utilitza sovint quan es cultiva comí negre, les plantes joves s'han de traslladar al llit de flors l'última setmana d'abril o principis de maig. La distància recomanada per a la plantació s’ha de mantenir entre 15 i 20 cm l’una de l’altra. Quan es planten en files, l'espaiat entre files no ha de ser inferior a 40-50 cm. La plantació massa densa de nigel·les afectarà negativament el creixement, la floració i la maduració de les fulles múltiples. Després de col·locar les plàntules en fosses individuals i abocar el sòl cap a la part superior, es reguen a fons, però no es mulen, ja que aquesta capa interferirà amb el desenvolupament complet de la planta.
- Reg quan es cuiden les llavors de comí negre, es duu a terme amb moderació, però regularment, ja que aquest representant de la flora no tolera un substrat massa humit, però, la sequera prolongada li és perjudicial. Després de regar o ploure, el sòl sempre s’ha d’afluixar perquè la seva superfície no es converteixi en escorça. Si la zona on es cultiva el comí negre es caracteritza per cops de fred al final de l’estiu o per un temps de pluja prolongat, no cal regar. No obstant això, per prevenir malalties fúngiques, es recomana tractar els arbustos amb fungicides (per exemple, Topazi) dues vegades.
- Fertilitzants per a la nigella, s’introdueixen amb cura, ja que una sobreabundància afectarà negativament no només la floració, sinó també el creixement. Només quan comença la floració de Nigella, s’introdueixen preparats de potassi-fòsfor, per exemple, nitroammofomka o monofosfat de potassi.
- Recollida de llavors el comí negre es realitza quan les beines de fruita estan 2/3 madures, el temps aproximat és a finals d'agost o principis de setembre. Per fer-ho, es tallen els brots amb ells i es lliguen en petits feixos per continuar assecant-se en una habitació ombrejada i amb bona ventilació. A mesura que maduri la fruita de la nigella, els fulletons començaran a desplegar-se. Les llavors s'aboca fàcilment sobre el paper o el lli substituït. La llavor s’emmagatzema en bosses de paper en un lloc fresc i sec. Les llavors no perdran germinació en un període de tres anys.
- L’ús de la nigella en el disseny de paisatges. A causa dels baixos paràmetres de l’alçada de les tiges, la planta sol plantar-se per a marges de jardí o bardisses. Aquests arbusts es veuran bé als parterres de flors i parterres de flors, podeu omplir els buits dels rocalls i en les diapositives alpines amb plantacions de comí negre. Si al lloc es decideix organitzar una gespa a l’estil morisc, no es pot prescindir de la planta “noia de verd”. Sobretot, els representants de flora com el lli, el blauet o la plantació de roselles tindran un aspecte avantatjós al costat de la nigella. Atès que les tiges de fruita seca tenen contorns més aviat decoratius, esdevindran una decoració eficaç per a qualsevol ram de flors seques.
Vegeu també les regles per plantar la hepàtica i cuidar-la en terreny obert.
Recomanacions per a la cria de nigel·les
Per obtenir nous arbustos d’aquesta interessant planta, podeu sembrar llavors, mentre la sembra es realitza directament a terra (mètode de planter) o es conreen planters amb posterior trasplantament a un part de flors (mètode de planter).
Reproducció de nigella d’una manera temerària
Les llavors de comí negre es sembren en un llit de jardí preparat a la primavera o finals de tardor, com es diu "abans de l'hivern". Quan es sembra a la primavera, el temps s’ajusta a la darrera setmana d’abril o principis de maig. Quan es sembra en un jardí de flors, la llavor només es cobreix en 3-4 cm i, si la sembra es realitza en files, la distància entre elles no ha de ser inferior a 35-40 cm.
Després de la sembra, és necessari un reg abundant i fins que apareguin els primers brots, cobreix el llit amb paper plàstic, però és millor utilitzar agrofibra, per exemple, Spunbond o Agreen. Aquests dos últims materials són transpirables i permetran que les llavors es desenvolupin amb normalitat, a més de protegir-se d’una caiguda brusca de temperatura. En sembrar a la tardor, es recomana seleccionar l'hora dels darrers dies d'octubre. Les llavors es reposaran i germinaran quan el sòl comenci a escalfar-se a la primavera. Si les llavors es localitzaven molt densament, l’aprimament es realitza de manera que entre els exemplars restants hi hagi uns 20 cm. En cas contrari, serà difícil aconseguir una floració exuberant.
Reproducció de nigella per plantules
Es recomana sembrar llavors per a planters de cultiu amb l'arribada de la primavera. Les caixes de plàntules s’omplen de terra del jardí o d’un substrat destinat a les plàntules. Les llavors es planten al sòl a una profunditat d'aproximadament 2, 5-3 cm. Durant la germinació, es recomana mantenir la temperatura dins dels 18-20 graus. Al cap d’un parell de setmanes, es poden veure els primers brots de nigella. Quan es desenvolupin un parell de fulles reals, les plàntules estaran llestes per a una immersió, trasplantant-les en recipients separats amb la mateixa terra.
Important
Quan bussegeu, cal una precisió perquè el sistema radicular de les plàntules de nigella no faci mal.
De manera que més tard, quan es trasplanten les plantes al jardí, el sistema radicular de la nigella no torna a ser sotmès a "proves de força". Es recomana utilitzar tasses d'humus de torba quan bussegeu. Després, en plantar, podeu instal·lar un recipient amb una plàntula al forat sense treure-la. El ritme de creixement de les plàntules és força elevat i al final de la primavera guanyaran força i estaran preparats per plantar-los en un parterre de flors. Les plantes es planten a una distància de 15-20 cm les unes de les altres. Es pot esperar la floració d’aquest comí negre jove després de 40-60 dies des del moment de la sembra.
Com que la flor de nou moscada és propensa a l’auto-sembra, es poden veure plàntules joves al costat de la planta mare a la primavera, que també són adequades per al trasplantament.
Control de plagues i malalties que afecten la nigella al jardí
El comí negre és una planta força resistent, però encara pot patir temperatures més baixes i sòls sempre inundats en temps de pluja. En aquest cas, es produeix la derrota floridura. Les fulles de la planta adquireixen un recobriment blanquinós, com si fossin regades amb una solució de calç. El creixement s’atura i amb el pas del temps la mora morirà. Per combatre una malaltia d'origen fúngic, es recomana eliminar totes les parts afectades i aplicar un tractament fungicida. Pot ser Fundazol o Topazi. Després d’aixafar arbusts de fonoll salvatge, s’ha de realitzar 2-3 vegades més amb un descans de deu dies per tal de destruir completament totes les manifestacions de la malaltia.
Quan el clima és força sec a l’estiu, els àcars o els pugons poden “atacar” els arbustos de nigella, perforant les fulles i alimentant-se de sucs vegetals. En aquest cas, les parts escollides per les plagues es poden cobrir amb una flor adhesiva o melada, que és el producte de la seva activitat vital. Si no es prenen mesures, un recobriment tan enganxós pot causar una nova malaltia: el fong de sutge. Per tant, si es veuen petits insectes de color negre o verd als arbustos de la nigella, les fulles comencen a esgrogueir-se i es cobreixen amb una fina teranyina, es recomana ruixar el rhinestone amb insecticides: Aktara, Aktellik o Karbofos.
Notes interessants sobre la flor nigella
A causa dels contorns de l’arbust, la planta, que s’assembla a cabells soltats de noia, pot portar sobrenoms tan sinònims com la donzella del bosc, la flor de Santa Caterina, i gràcies al color negre de petites llavors, machok, coriandre romà.
A causa del fet que el fullatge jove s’omple amb una gran quantitat de nutrients, és habitual introduir-lo a les amanides. Les llavors tenen un gust molt similar al del pebre i també tenen un aroma de nou moscada. Aquestes propietats de fulles i llavors no van passar desapercebudes; la nigella s’utilitza activament en plats de l’est. Si, per exemple, parlem de Turquia, llavors s’escampen llavors de chernushki sobre productes de forn de la mateixa manera que les llavors de rosella. A l'Índia, les llavors es poden utilitzar a la cuina, com a condiment interessant que condimenta peixos, carns i amanides. A causa de l'aroma, les llavors i el fullatge del comí negre s'utilitzen generalment per a la conservació, així com per donar un aroma únic a qualsevol beguda (per exemple, te) o dolços (gelatina o gelat). Es recomana guardar el material de llavors de la flor de nou moscada en recipients de porcellana o vidre, ben tancats amb tapes i col·locats en un lloc sec i fosc.
En medicina popular, tant les fulles com el material de llavors de nigella s’utilitzen des de fa molt de temps. Així doncs, al territori dels països de l’est, el comí negre s’anomena "llavor beneïda", tot i que es creu que ajudarà a fer front a qualsevol malaltia excepte la mort. Fins ara, s’ha demostrat un efecte positiu quan s’utilitza fonoll salvatge per a diverses malalties del fetge i del tracte gastrointestinal.
Atès que les llavors estan saturades de l'enzim lipasa i vitamina E, la Nigella té un efecte beneficiós sobre el funcionament del fetge i del pàncrees. Especialment famosa és la varietat de Nigella damascena, en què la presència de vitamina C arriba als 430 mg. Les llavors van ser prescrites pels curanderos populars per a flatulència, malestar intestinal o indigestió.
La medicina occidental ha revelat avui l’efecte beneficiós de les llavors de la planta del comí negre sobre el metabolisme. Els metges recomanen prendre’ls per tractar rinitis (secreció nasal) i problemes de gola. A més, les llavors de nigella ajudaran a eliminar els mals de cap, eliminaran els càlculs dels ronyons i de la bufeta.
També es valora l’oli essencial, que s’utilitza activament a la indústria de la perfumeria.
Tipus i varietats de nigella
Nigella espanyola (Nigella hispanica)
en condicions naturals, creix a les regions del sud d’Espanya (per això la planta va rebre el nom específic), així com al nord del continent africà. Però, al mateix temps, la varietat tolera les gelades fàcilment i és resistent al fred. Es dóna preferència a un substrat calcari, que normalment no pot créixer sobre un àcid. L’inici del cultiu com a conreu es remunta al 1596.
Anuals, caracteritzades per tiges erectes, que arriben a una alçada de 0,6 m. Estan cobertes de fullatge maragda fosc, amb una profunda dissecció. Durant la floració, s’obren les flors, els pètals dels quals es poden pintar de color blanc com la neu, blau fosc o rosat, carmesí, vermell o carmesí. La part central de la vora està decorada amb estams de color vermell intens. El diàmetre de l'obertura de la flor arriba a un màxim de 6 cm. L'ovari és el propietari del mateix to vermell brillant. Un aroma agradable i feble plana al costat de les plantacions durant tot el procés. La floració s’estén des de mitjans d’estiu fins a setembre.
Després de la floració a la nigella espanyola, l'ovari es transforma en un fruit, format per 5 folíols, que es caracteritzen per empalmar-se gairebé fins a la part superior. Els contorns dels fulletons estan inflats. A l'interior maduren un gran nombre de petites llavors negres. La superfície de la llavor és apagada, la llavor és ovoide. Quan es compta, un gram conté unes 320 llavors que no perden la germinació en un període de dos anys.
Nigella damascena
pot aparèixer amb el nom Damasc Nigella o bé Donzelles al verd … Anual, l’hàbitat natural de la qual cau al territori del nord d’Àfrica, que inclou les terres de Líbia, Algèria i Tunísia, així com el Marroc. Es troba a l'oest d'Àsia i a les regions del Caucas, a les regions sud-est i sud-est d'Europa. Prefereix els vessants amb un substrat sec i llocs amb males herbes, es pot cultivar en jardins i sovint es fa salvatge. Es conrea a tot el món pel seu ús com a espècia.
Els contorns de la tija recta tenen facetes, el color és amb un lleuger to porpra, la superfície és nua. L'alçada de les tiges ramificades oscil·la entre els 30-50 cm. El fullatge és rígid, caracteritzat per una dissecció pinnada doble o triple, formant lòbuls amb contorns ericats lineals. En el procés de floració, s’obren flors que poden coronar les tiges individualment o reunir-se en una inflorescència apical (cimòtica). Els brots de Nigella Damasc que hi ha a l'exterior tenen una disposició circular i, a l'interior, van en espiral; aquestes inflorescències s'anomenen hemicícliques. A més, les inflorescències tenen la forma correcta: actinomorfa. Les inflorescències es caracteritzen per la presència d’un doble periant i vel, que es forma mitjançant cinc fulles superiors allargades amb una dissecció plomosa en segments en forma de tiroide.
El calze de la flor consta de 5 sèpals, que semblen pètals ovoides-oblongs amb una base estret i una punta punxeguda a la part superior. El seu color és suau o blau intens o blanquinós. La corol·la conté 5-8 pètals, transformats en nectaris. La seva forma és de dos llavis, la mida no és molt inferior als sèpals, hi ha una calèndula allargada. El llavi superior del pètal és escurçat, amb forma ovoide, hi ha una osca a la part superior, el llavi inferior és el doble del llavi superior, també ovoide, dividit en dos. En aquest cas, els lòbuls obtinguts tenen un revolt cap enrere i al lloc del revolt hi ha un tubercle pelut. Hi ha un gran nombre d’estams a la corol·la de Damasc nigella; la seva mida supera els pètals, però són més llargs que els sèpals. A l’àpex dels filaments, hi ha anteres oblongues. Les flors poden ser simples o de doble forma. El procés de floració cau en el període maig-agost.
Després de la pol·linització de les flors de Nigella Damasc, els fruits, representats pel multifoli, maduren. Es compon de 3-5 folíols de llargada que arriben a 1-1,5 cm. El fruit es forma amb les fulles restants del cobrellit. Múltiple de superfície llisa, forma inflada i tiges allargades. Quan està completament madur, s’obre a la part superior al llarg de les venes mitjanes i les sutures abdominals. El fruit s’omple de nombroses llavors triangulars. El color de la llavor és negre, hi ha arrugues transversals. La maduració es produeix a finals d’estiu.
Varietats que criden l'atenció:
- Blau Cambridge caracteritzada per tiges delicades que no superen els 0,9 m. La forma de les flors és semi-doble, el color és delicat celestial.
- Miss Jekyll Rose les tiges d'aquesta varietat de Nigella Damasc són erectes, semblants a fletxes, que no superen el mig metre d'alçada. La floració es produeix amb flors de color vermellós i vermellós fosc. La varietat s'utilitza en floristeria per a l'elaboració de rams secs i arranjaments florals frescos.
- Joies perses representa una barreja varietal caracteritzada per plantes amb pètals blancs com la neu, blaus, rosats i malves.
- Blau Moody nan nan caracteritzades per una mida nana, les tiges no superen l’alçada de 15 a 20 cm Les flors són blavoses.
Independentment del nombre de varietats de formes de jardí, el damasc chernushka també en té una, que és un petit arbust verd grumollós de tiges i fulles primes, que no superi els 15 cm. Les flors que floreixen a les tiges són de mida molt petita i la maduració les fruites tenen contorns lletjos com una banya … Porta el nom de la varietat: Baby Blue (Baby Blue).
Nigella sembrant (Nigella sativa)
Anual que s’utilitza com a cultiu medicinal. L'alçada de les seves tiges no supera els 30-70 cm La massa caduca es compon de plaques de fulles calades finament dissecades, una mica semblants al fullatge de fonoll. Pot tenir flors tant simples com de doble forma. El seu color inclou colors blanquinosos, blavosos o verd groguencs. Nombroses llavors que maduren són de color negre i s’utilitzen a l’est per a diverses malalties.
Nigella oriental (Nigella orientalis),
com el seu nom indica, creix al Caucas i Àsia Menor. Prefereix els pendents a les estepes, es poden trobar als cultius. La superfície de les tiges és nua amb vores ben definides. Les fulles adopten una forma doble dissecada de forma pinatosa. El nombre de lòbuls es caracteritza per una forma lineal i estreta. El color dels sèpals és groc, la seva longitud és de 15 cm, els seus contorns són oblongs. La mida dels pètals nectaris és la meitat de la mida dels sèpals. Després de la pol·linització, es formen folíols, que es distingeixen per una forma plana i aplanada i un to groc verdós. Les llavors prenen forma ovoide.
Article relacionat: Recomanacions per plantar i cuidar el lumbago en camp obert
Vídeo sobre el cultiu de nigella al jardí:
