La recepta per fer una amanida magra amb patates bullides, cogombres i raves.
Les amanides de primavera sovint comencen amb herbes i raves (apreneu sobre els beneficis per a la salut i les calories dels raves). Aquest darrer, per exemple, sovint es combina amb cogombres i crema agra. Tanmateix, el rave no es veurà impedit per la proximitat de pastanagues, patates bullides, cebes, adobats en un plat amb un adob de salsa de maionesa magra o maionesa de soja.
- Contingut calòric per cada 100 g - 95 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 40 minuts
Ingredients:
- Raves: una petita colla
- Cogombres en vinagre - 2 unitats.
- Cogombres frescos - 2 unitats.
- Cogombres frescos - 2 unitats.
- Patates: 2-3 unitats.
- Pastanagues - 1 unitat.
- Sal d’ultramar
- Salsa de maionesa magra
- Piment picant (és preferible moldre gruixut)
- Cebes verdes
Preparació d'amanides de primavera:
- Bullir trossos petits de patates i pastanagues (per exemple, al vapor), refredar, tallar. És convenient tallar a daus mitjans.
- Tallar adobats (un parell de cogombres), verdures fresques (raves, cogombres) i herbes en daus mitjans similars.
- Combineu les rodanxes, sal / pebre i salpebreu-les amb salsa. Decorar amb plomes de ceba, pebre.
L’amanida és un plat independent, però es pot servir amb mantes vegetarianes amb carbassa, cassoles, truites fregides o al forn, truites fines tipus burrito o qualsevol plat principal. Podeu "empaquetar-lo" en lavash armeni o posar-lo en tasses de massa (com volovan).
Bon Appetit!
